Cheesecake Factory Nachahmer Louisiana Chicken Pasta mit Parmesan, Pilzen, Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Cajun-Sahnesauce.
Louisiana Chicken Pasta, meine Dritte Lieblings-Käsekuchen-Fabrik-Nachahmer ist tatsächlich einfacher, als Sie glauben würde, angesichts der langen Liste der Zutaten. Meine beiden Lieblings-Käsekuchen Fabrik Artikel, Spicy Cashew Chicken und Tamale Corn Cakes sind meine Go-to-Order, ohne Fehler.,
Bei meinem Mann hingegen geht es darum, neue Gerichte auszuprobieren. Eines Tages bestellte er diese Louisiana Chicken Pasta und ich wechselte tatsächlich Gerichte mit ihm. Ich weiß. Würziges Cashew-Huhn ist seit wahrscheinlich einem Dutzend Jahren meine Nummer 1.
Was ist so toll an dieser Louisiana Chicken Pasta? Nun, zuerst ist das Huhn super knusprig, gewürzt mit Cajun-Gewürzen und Parmesan. Die Sauce ist cremig mit einem Cajun Biss und das Gemüse sind eine schöne strukturelle Dimension. Es ist alles über Sahne, Gewürz, Käse, Huhn und Pasta gut gemacht.
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Ich verwende Bergrosenkräuter und Gewürze, aber wenn Sie einen Schrank voller Gewürze haben und Ihre eigene Cajun-Gewürzmischung herstellen möchten, finden Sie hier ein einfaches Cajun-Gewürzrezept Mischung!,
- 1 Esslöffel Salz
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
Werkzeuge Zur Herstellung dieser Louisiana Chicken Pasta:
Gusseisen Pfanne: Dies ist meine am häufigsten verwendete Pfanne in meiner Küche, schwer, hält die Wärme gut und gibt den BESTEN Sear aller Zeiten.
Kochmesser: Dieses Messer ist eines der drei am häufigsten verwendeten Werkzeuge in meiner Küche (Zange und Schweineschwanzflipper sind die beiden anderen)., Ich liebe es, ich habe es seit fast 10 Jahren und es ist heute so scharf wie an dem Tag, an dem ich es bekam. (linke Spalte, zweite von oben). Wohlgemerkt, ich liebe es so sehr, obwohl ich auch ein lächerlich schönes Messerset habe.
Cajun Gewürz: Mit Cajun Gewürze ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack des Rezepts zu pumpen.
Besser als Bouillon: Ich kaufe fast nie Kisten Brühe, weil ich das Rindfleisch, Huhn und Gemüse-Version dieses besser als Bouillon halten.
Rezept
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Louisiana Chicken Pasta (Cheesecake Factory Copycat)
- Ertrag: 6 Portionen
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Kurs: Hauptgericht
- Küche: Amerikanisch
- Autorin: Sabrina Snyder
PASTA
- 1 lb Farfalle Pasta
- 2 Esslöffel Butter
- 1/2 gelbe Paprika in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Paprika in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 8 Unzen crimini Pilze in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1/4 Tasse Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung
Hinweis: Klicken Sie in der Anleitung auf Zeiten, um einen Küchentimer während des Kochens zu starten.,
-
Die Zutaten der Sauce vermengen und beiseite stellen.
-
Stellen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln auf eine Minute schüchtern von dem, was auf der Box aufgeführt ist.
-
Abtropfen lassen, aber nicht abspülen.
-
Mehl, Semmelbrösel, Parmesan, koscheres Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
-
In einer zweiten Schüssel verquirlen Sie die Eier.
-
Baggern Sie jedes Stück Huhn in die Brotkrumenmischung, dann in die Eier und schließlich zurück in die Brotkrumenmischung.,*
-
Lassen Sie Huhn auf einem Tablett sitzen, während Sie das Gemüse kochen.
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Butter in gusseiserner Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Champignons dazugeben.
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Kochen Sie 3-5 Minuten, bis sie gerade anfangen zu bräunen, aber nicht zusammenbrechen.
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Gemüse aus der Pfanne nehmen.
-
Fügen sie die 1/4 tasse öl und kochen das huhn bis knusprig und goldbraun, 3-5 minuten auf jeder seite.
-
Das Huhn aus der Pfanne nehmen und das Öl abtropfen lassen.,
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Nudeln und Gemüse mit der Sauce in die Pfanne geben.
-
eindicken lassen und 3-5 Minuten umrühren.
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Während die Sauce kocht das Huhn in Scheiben schneiden.
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Servieren Sie die Nudeln mit dem geschnittenen Huhn oben und extra Parmesan, wie gewünscht.
Rezeptnotizen
*Der erste Durchgang hinterlässt meist Mehl auf dem Huhn, das brauchen wir, nur um die Eier zu kleben, also don?t Sorge.,
Nutrition Information
Ausbeute: 6 Portionen, Menge pro Portion: 1095 Kalorien, Kalorien: 1095g, Kohlenhydrate: 83g, Protein: 60g, Fett: 57g, Gesättigtes Fett: 34g, Cholesterin: 289mg, Natrium: 1252mg, Kalium: 1165mg, Ballaststoffe: 4g, Zucker: 5g, Vitamin A: 2405g, Vitamin C: 37.1 g, Kalzium: 424g, Eisen: 3.7 g
Alle Bilder und Text © zum Abendessen, dann Dessert.
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