Jak Nasekáme Petržel

Master jak nasekáme petržel a vaše příprava a zdobení tuny receptů bude okamžitě zrychlit., Všechno je to v tvých pohybech nožem. Petržel je středobodem libanonského tabbouleh salátu a základnou italské gremolata a jihoamerického chimichurri. Navíc dokončí vše od ryb Až po plněné hroznové listy.

Existuje asi 30 odrůd petržel – příbuzný celeru – ale dva typy běžně vyskytují v uličce jsou kudrnaté petržel, a ploché-list, neboli italské petržel. Italština má odvážnější chuť a co je častější, ale rozhoduji se pro kudrnaté listy pro libanonské pokrmy.,

jak čistit petržel

Pokud není výslovně označen jako předem promytý, musíte na čerstvých svazcích petrželky opláchnout všechny bakterie, nečistoty nebo chemické zbytky. Zde jsou mé tipy:

• Opláchněte pod studenou tekoucí vodou, třepání, aby se ujistěte se, že všechny listy se umýt.
• nebo namočte do misky se studenou vodou a jemně vyčistěte, abyste odstranili nečistoty.
• pokud se obáváte bakterií, můžete do namočení přidat bílý ocet (dvě polévkové lžíce na každý šálek vody). Poté opláchněte a mějte na paměti, že to může ovlivnit chuť.,
• pamatujte, že použití bělidla nebo jiných silných roztoků k opláchnutí může způsobit onemocnění.

Next, suchá petržel, kterým se to na papírové ručníky a savé. Nebo točit v salát spinner, pokud máte jeden.

Rozhodnout, kolik petržel, kterou chcete použít a uložit zbytek (skladování tipy níže).,

jak nasekat petržel

nyní si vezměte petržel, který použijete ve svém receptu, zarovnejte listy dohromady a pomocí ostrého nože odřízněte, kde se stonky stanou silnějšími a většími.

držte nůž v jedné ruce, držte špičku nože na prkénku a položte dlaň druhé ruky na horní část nože. Začněte sekat petrželku rychlým pohybem nahoru a dolů. Pokračujte, dokud nebude petržel dobře nasekaná.,

Tipy pro sekání petržele

1. ujistěte se, že opláchněte a lehce osušte nasekanou petrželkou. Prodlouží jeho trvanlivost v chladničce.
2. použijte stonky petrželky, abyste zabránili zhnědnutí jiných produktů. Pokud čištění artyčoky, jablka, nebo cokoliv, co vyžaduje, nakyslý vody, aby se zabránilo zhnědnutí, hrubý chop petržel stonky a umístit je do vody, aby nahradit citrony.,
3. nechte nasekanou petrželku déle vydržet umístěním do papírového ručníku a tekoucí vodou, dokud voda nevyčistí. Vytlačte přebytečnou vodu z petrželky a položte na suchý papírový ručník a znovu stlačte, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti, nechte vzduch vyschnout po dobu 10-15 minut.

Jak uložit petržel?

pro nasekanou petrželku

• lemujte nádobu vlhkým papírovým ručníkem. Naplňte nasekanou petrželkou a položte na ni víko., Tato metoda udržuje nasekanou petrželku až pět dní. V opačném případě se nasekaná petrželka nejlépe používá do 24 hodin.

Pro celou petržel

Zde jsou mé oblíbené dvě metody skladování v závislosti na tom, zda jsem pomocí petržel ihned, nebo používat to během pár týdnů.

1. způsob skladování 1: petržel omyjte a lehce osušte. Pak umístěte jako banda květin do skleněné nádoby s petrželkou stonky dolů do vody. Zakryjte vrcholy plastovým nebo silikonovým pytlem., Umístěte gumičku kolem sáčku, abyste ji udrželi na svém místě. Můžete oříznout spodní část tyčinek a nezapomeňte vyměnit vodu každé 3-5 dní. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.
2. způsob skladování 2: petržel omyjte a lehce osušte. Roll petržel v čisté, vlhké (ne mokré!) papírový ručník, pak celý svazek převalte do plastového nebo silikonového sáčku.,
   • Citronem Petrželkou Zapečená Treska
   • Libanonské Tabbouleh Salát
   • Hovězí Kafta
   • Citronu Bylinkové Krevety Míchejte Fry
   • Zdravé Tuňákový Salát
   • Libanonské Křupavé Falafel Recept
   • Snadné Kuřecí Nudlová Polévka
   • Česnek Lemon Tuna Těstoviny
   • Vegetariánské Plněné Vinné Listy
   • Libanonské Kuře Fatteh
   • Grilovaným Lilkem
   • Plech Lososa s Citronem a Česnekem
   • Bílé Fazole Salát
   • Hummus s mletým Hovězím masem
   • Cizrna Nudlová Polévka

   Nejčastější otázky

   Můžu sekat to v mém kuchyňském robotu nebo mixéru?,

   můžete. Ale jděte lehce. Navrhuji dobře vyschnout petrželku a pomocí pulzního tlačítka ovládat kotleta. Nechcete přepracovat a skončit se zeleným slizem. Ale jakmile zvládnete rychle kotleta s nožem, nebudete chtít vyčistit váš spotřebič jen posypeme petrželkou.

   mohu nahradit jeden typ petrželky za druhý?

   v špetce, jistě, ale nezapomeňte, že kudrnatá petržel není svěžím jako plochý list.

   můj recept vyžaduje pouze listy petrželky, co mám dělat se stonky?,

   můžete je odložit (nebo zmrazit) pro jiné použití, jako je přidání do vývarů, fazolí, dušených pokrmů nebo polévek pro chuť. Podívejte se na tento článek pro všechny mé tipy pro použití bylinných zbytků.,

   

   další dělení návody, podívejte se na:

   • Jak Trim Růžičková Kapusta
   • Jak Snížit Rajčata
   • Jak Správně nakrájet Cibuli
   • Jak Snížit Avokádo
   • Jak Snížit Salát
   • Jak Snížit Květák na Růžičky
   • Jak Snížit Meloun
   • Jak Snížit Kiwi

   Pokud jste našli tento vaření zdroj pro to, Jak Snížit Petržel užitečné nebo pokud jste se pokusili žádný recept na FeelGoodFoodie, pak se nezapomeňte hodnotit recept a nech mě komentář níže!, Rád bych slyšel o vašich zkušenostech s touto technikou. A pokud jste to vyfotili, podělte se se mnou na Instagram, abych mohl znovu psát své příběhy!

   

   , 5 od 1 hlas

   Jak Nasekáme Petržel

   Sledovat můj krok-za-krokem metoda chop petržel rychle na saláty a mnoho receptů.,45ffcd“>

   Cuisine: Amerian

   Servings: 6 servings

   Calories: 3kcal

   Author: Yumna Jawad

   Pin Print

   Equipment

   Ingredients

   • ▢ 1 bunch parsley

   Instructions

   • Place the parsley in a colander and wash with cold water for a few minutes to loosen and remove any dirt., Vysušte na papírových ručnících nebo v salátovém spinneru.
   • Rozhodněte se, jak moc petržel, kterou chcete použít a uložit zbytek v mason sklenice naplněné vodou. Chcete umístit stonky petrželky dolů do vody a zakrýt průhledným plastovým sáčkem. Kolem sáčku můžete umístit gumičku, abyste udrželi tašku na svém místě. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.,
   • Pro zbývající petržel budete používat v receptu, line up petržel parta dohromady a použijte ostrý nůž uříznout, kde se stonky začnou vypadat tlustší a větší.
   • Udržet špičku nože na prkénku, s dlaní na horní části přední části nože a druhý na rukojeti, zahájení sekání petržele s rychle nahoru a dolů pohybu.,
   • Pokračujte, dokud petržel je dobře sekané, skladujte v víčky nádoby s vlhkým papírovým ručníkem pod, a spotřebujte do 5 dnů.

   poznámky

   skladování: nasekanou petrželku Skladujte v mrazáku po dobu až 3 měsíců. Pro celou petržel, která nebyla nasekané, zkuste jednu z těchto dvou metod skladování:

   1. Způsob Skladování 1: Místo jako parta květiny ve skleněné nádobě, na které se vztahuje plastovou nebo silikonového sáčku., Můžete oříznout spodní část tyčinek a nezapomeňte vyměnit vodu každé 3-5 dní.
   2. způsob skladování 2: petržel nakrájejte na čistou, vlhkou (ne mokrou!) papírový ručník, pak celý svazek převalte do plastového nebo silikonového sáčku.

   nutriční údaje: níže uvedené informace jsou automatizovaným odhadem pro jednu spoustu koriandru. Může se lišit v závislosti na přesné velikosti petrželky.,

   Photo Credit: Erin Jensen

   Nutrition

   Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 51mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 772IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg