Hogyan vágjuk petrezselyem

Mester, hogyan vágja petrezselyem, az előkészítő munka, illetve garnishing egy csomó receptet, azonnal gyorsítsák fel., Minden benne van a késmozdulatokban. A petrezselyem a libanoni tabbouleh saláta központi eleme, az olasz gremolata és a dél-amerikai chimichurri alapja. Ráadásul mindent befejez a halaktól a töltött szőlőlevélig.

körülbelül 30 fajta petrezselyem – a zeller rokona – van, de a termékpalettán általában megtalálható két típus a göndör petrezselyem és lapos levél, más néven olasz petrezselyem. Az olasz íze merészebb, ami gyakoribb, de a libanoni ételek göndör leveleit választom.,

hogyan tisztítsuk meg a petrezselymet

hacsak nem jelöljük meg kifejezetten előmosottként, ki kell öblíteni minden baktériumot, szennyeződést vagy kémiai maradékot friss petrezselyemcsomókon. Itt vannak a tippeim:

• öblítse le hideg folyó víz alatt, rázva, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes levél mosott-e.
• vagy egy tál hideg vízben áztassuk, majd óvatosan elintézzük a szennyeződéseket.
• ha aggódik a baktériumok miatt, hozzáadhat fehér ecetet (két evőkanál minden csésze vízhez) az áztatáshoz. Ezután öblítse le, és tartsa szem előtt, hogy ez befolyásolhatja az ízét.,
• ne feledje, hogy a fehérítő vagy más erős megoldások használata az öblítéshez beteg lehet.

ezután szárítsa meg a petrezselymet papírtörlőre és blottingra helyezve. Vagy spin egy saláta fonó, ha van egy.

határozza meg, hogy mennyi petrezselymet szeretne használni és tárolja a maradékot (az alábbi tárolási tippek).,

hogyan kell aprítani petrezselymet

most vegye be a receptben használt petrezselymet,sorakoztassa össze a leveleket, és éles késsel vágja le, ahol a szárak egyre vastagabbá válnak.

tartsa a kést az egyik kezében, tartsa a kés hegyét a vágódeszkán, a másik kezét pedig helyezze a kés tetejére. A petrezselymet gyorsan fel-le mozgással kezdje el aprítani. Folytassa, amíg a petrezselyem jól aprított.,

tippek a petrezselyem aprításához

1. ügyeljen arra, hogy öblítse le és enyhén szárítsa meg az apróra vágott petrezselymet. Ez meghosszabbítja eltarthatóságát a hűtőszekrényben.
2. használja a petrezselyem szárát, hogy megakadályozza más termékek barnulását. Ha articsóka, alma, vagy bármi, ami megkívánja a savanyított vizet, hogy megakadályozza a barnulást, durva apróra vágott petrezselyem szárak, és helyezzük őket a vízbe, hogy cserélje ki a citrom.,
3. az apróra vágott petrezselymet hosszabb ideig tartsa úgy, hogy papírtörlőbe helyezi, majd átfolytatja rajta a vizet, amíg a víz tiszta nem lesz. Préselje ki a felesleges vizet a petrezselyemből, tegye száraz papírtörlőre, majd nyomja meg újra, hogy a lehető legtöbb nedvességet eltávolítsa, hagyja, hogy a levegő 10-15 percig száradjon.

hogyan tárolja a petrezselymet?

apróra vágott petrezselyem esetében

• egy tartályt nedves papírtörlővel kell ellátni. Töltsük meg apróra vágott petrezselyemmel, majd fedjük le., Ez a módszer legfeljebb öt napig tartja az apróra vágott petrezselymet. Ellenkező esetben az apróra vágott petrezselymet 24 órán belül lehet használni.

egész petrezselyem esetében

itt vannak a kedvenc két tárolási módszereim attól függően, hogy a petrezselymet azonnal használom vagy néhány héten belül használom.

1. 1. tárolási módszer: mossa le a petrezselymet, majd enyhén szárítsa meg. Ezután helyezze, mint egy csokor virágot egy üvegedénybe, a petrezselyem szárával a vízbe. Fedje le a tetejét műanyag vagy szilícium zacskóval., Helyezzen egy gumiszalagot a táska körül, hogy a helyén maradjon. A botok alját levághatja, majd 3-5 naponként cserélje ki a vizet. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolandó.
2. 2. tárolási módszer: mossa le a petrezselymet, majd enyhén szárítsa meg. Tekerje a petrezselymet tiszta, nedves (nem nedves!) papírtörlővel, majd tekerje az egész köteget egy műanyag vagy szilícium zsákba.,
   • Citrom, Petrezselyem Sült Tőkehal
   • Libanoni Tabbouleh Saláta
   • Marhahús Kafta
   • Citrom Herb Rák Stir Fry
   • Egészséges Tonhal Saláta
   • Libanoni Ropogós Falafel Recept
   • Könnyű Csirke húsleves
   • Fokhagyma Citrom Tonhalas Tészta
   • Vegetáriánus Töltött szőlőlevél
   • Libanoni Csirke Fatteh
   • Grillezett Padlizsán
   • Lap Pan Lazac Citrommal, Fokhagymával
   • Fehér Bab Saláta
   • Humusz a darált Marhahúst
   • Csicseriborsó húsleves

   Gyakran ismételt kérdések

   Lehet aprítani az élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép?,

   lehet. De menj könnyedén. Azt javaslom, hogy jól szárítsa meg a petrezselymet, és használja a pulse gombot a chop vezérléséhez. Nem akarod, hogy túl-folyamat, a végén a zöld iszap. De ha egyszer elsajátít egy gyors vágást egy késsel, akkor nem akarja, hogy tisztítsa meg a készüléket csak egy petrezselyem megszórására.

   helyettesíthetem az egyik típusú petrezselymet a másikra?

   egy csipet, persze, de ne feledje, göndör petrezselyem nem ízletes, mint a lapos levél.

   a receptem csak petrezselyemlevélre szólít fel, mit kell tennem a szárakkal?,

   félreteheti őket (vagy befagyaszthatja őket) más felhasználásra, például húslevesekbe, babokba, pörköltekbe vagy levesekbe ízesítheti őket. Nézze meg ezt a cikket az összes tippem a gyógynövény-maradékok használatához.,

   

   további vágás oktató, nézd meg:

   • Hogyan Vágja le Kelbimbó
   • Hogyan Vágott Paradicsom
   • Hogyan kell Helyesen Vágott Hagyma
   • Hogyan kell Vágni egy Avokádó
   • Hogyan kell Vágni, egy Fej Saláta
   • Hogyan Vágott Karfiol a csöves virágok
   • Hogyan kell Vágni egy Dinnye
   • Hogyan kell Vágni egy Kiwi

   Ha megtaláltad a főzés forrás Hogyan Vágott Petrezselyem hasznos, vagy ha már próbált recept FeelGoodFoodie, akkor ne felejtsd el, hogy értékelje a receptet, hagyjon egy megjegyzést alább!, Szeretném hallani a tapasztalatod ezzel a technikával. És ha bekattantál róla néhány képet, Oszd meg velem az Instagram-on, hogy újra feltölthessem a történeteimet!

   

   5 1 szavazatból

   kövesse a lépésről-lépésre módszer aprítani petrezselyem gyorsan saláták és sok recept.,45ffcd”>

   Cuisine: Amerian

   Servings: 6 servings
   Calories: 3kcal
   Author: Yumna Jawad

   Pin Print

   Equipment

   Ingredients

   • ▢ 1 bunch parsley

   Instructions

   • Place the parsley in a colander and wash with cold water for a few minutes to loosen and remove any dirt., Szárítsa meg a papírtörlőt vagy a saláta fonót.
   • döntse el, hogy mennyi petrezselymet szeretne használni, és tárolja a maradékot vízzel töltött befőttes üvegben. A petrezselyemszárakat a vízbe kell helyezni, és tiszta műanyag zacskóval le kell fedni. A táska körül gumiszalagot helyezhet el, hogy a zsák a helyén maradjon. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolandó.,
   • a maradék petrezselyem esetében, amelyet a receptben használ, sorakoztassa össze a petrezselyemcsomót, és éles késsel vágja le, ahol a szárak egyre vastagabbnak tűnnek.
   • A kés hegyét a vágódeszkán tartva, tenyérrel a kés elején, a másikkal a fogantyún, kezdje el a petrezselymet gyorsan fel-le mozgatni.,
   • folytassa addig, amíg a petrezselyem jól meg nem aprul, tárolja fedetlen tartályban, alatta nedves papírtörlővel, és 5 napon belül használja.

   Megjegyzések

   tárolás: az apróra vágott petrezselymet legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban. A nem aprított teljes petrezselyem esetében próbálja ki a két tárolási módszer egyikét:

   1. tárolási módszer 1: Helyezze, mint egy virágcsokor egy műanyag vagy szilícium zacskóval borított üvegedénybe., A botok alját levághatja, majd 3-5 naponként cserélje ki a vizet.
   2. 2. tárolási módszer: a petrezselymet tiszta, nedves (nem nedves!) papírtörlővel, majd tekerje az egész köteget egy műanyag vagy szilícium zsákba.

   táplálkozási adatok: az alábbi információ egy csomó koriander automatizált becslése. A petrezselyem pontos mérete alapján változhat.,

   Photo Credit: Erin Jensen

   Nutrition

   Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 51mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 772IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg