Er sukker gør børn hyperaktive? Til overraskelse for mange, især forældre geare op til aftenens Hallo .een galskab, svaret er nej.
en stor mængde videnskabelige beviser debunker forestillingen om et årsag-og-virkning-forhold mellem sukkerforbrug og børns hyperaktivitet. Så hvad foregår der egentlig? San Francisco Chronicle interviewet en Stanford ernærings-ekspert i dag for at finde ud af:
Dr., Tom Robinson, direktør for Center for Sund Vægt Lucile Packard Children ‘ s Hospital på Stanford university, forklarer, at fordi så mange forældre (og dermed børn) forventer, at spise slik, for at gøre dem hyper, bliver det en selvopfyldende profeti.
“den måde, vi synes, vi skal føle, har meget at gøre med, hvordan vi føler,” sagde han.
historien nævner en af mine favorit undersøgelser om emnet, i, som forældre, der mente, at deres børn var sukker-følsomme blev bedt om at vurdere deres børns adfærd, efter at børnene havde indtaget sodavand., Forældre, der hørte, at deres børn fik sukkersødet sodavand, vurderede ungdommens opførsel markant værre end dem, der fik at vide, at deres børn drak kunstigt sødet sodavand. Fangsten? Alle børnene i undersøgelsen forbrugte kunstigt sødet sodavand.flere andre undersøgelser har angrebet dette spørgsmål fra forskellige vinkler og nået den samme konklusion, at at spise sukker ikke gør børn hyperaktive. Men som Robinson bemærker i Kronikstykket, er der masser af andre gode grunde, udover hyperaktivitet, til at begrænse børns sukkerforbrug., To af disse grunde er sukker forbindelser til at fremme fedme og dental hulrum.
i alt giver hyperaktivitetsforskning et perfekt eksempel på, hvorfor det er vigtigt at drille hinanden korrelation fra årsag og virkning i videnskabelig forskning. Det faktum, at sukkerforbrug og hyperaktiv opførsel ofte forekommer sammen (dvs.er korreleret) betyder ikke, at den ene forårsager den anden. Så når dine børn hopper rundt som galninger i aften, skal du ikke bebrejde sliket. I stedet spændingen ved at klæde sig ud, på vej ud i mørket, råber ” trick or treat!,”eller måske fortæller deres kærlige forældre dem” alt det sukker vil gøre dig skør!”kunne forklare fænomenet.
Tidligere: at Undersøge hvorfor der kan skabes sunde kostvaner og motionsvaner hos børn kan ikke forebygge fedme senere i livet; I dyr undersøgelse, high-fructose kan kompromiser kognitiv funktion; Hvordan eating motiveret af nydelse påvirker hjernens belønningssystem og kan brændstof fedme
Foto af jamalfanaian