Grappa er berømt for at være frugtagtig, frisk og blomstret. Den aroma, den frigiver, er en godbid for sanseorganerne såvel som smagsløgene.
smagen af Grappa afhænger udelukkende af den anvendte type pomace. Derfor vil en pomace med masser af druer have en glattere smag.
Hvis en pomace hovedsagelig indeholder dampe og frø, så bliver det lidt groft.
det er ikke let at fastlægge Grappas nøjagtige smag, da det afhænger af den anvendte type olie., Det har dog en sødere slurk end en cognac.
lad os tage eksemplet med platin Grappa. Det smager mere som sure blommer med et T .ist af honning. Den bruger pomace fra Recioto di Amarone, som er en sød dessertvin.
aldersfaktoren spiller også en betydelig rolle i smagen af Grappa. Den ældre alderen Grappa har en intens smag. På den anden side har ung Grappa en mild frugtagtig smag.
som nævnt ovenfor kommer smagen af Grappa fra kvaliteten af pomace.
Grappa af høj kvalitet har forskellige toner af bærens sødme., Det har også en subtil og blød antydning af honning og karamel.
næringsværdien
som du ved, er Grappa ‘ s sjæl druer. Ifølge Healthline er druer sundhedsbanken for næringsstoffer. Den indeholder alle mulige vigtige mineraler og vitaminer.
italienerne henviser til det som “sundt vand.”Det er sådan, fordi det fungerer som et fremragende fordøjelsesmiddel. Hvis du havde et tungt måltid, ville et glas Grappa helt sikkert rense din palette.
forskning viser, at vinaffald kendt som pomace indeholder mange antio .idantfordele.
det siges også at have antiinflammatoriske fordele., Vidste du, at pomace har phytonutrienter relateret til anti-aging?