Macht Zucker Kinder hyperaktiv? Zur Überraschung vieler, insbesondere Eltern, die sich auf die heutige Halloween-Verrücktheit vorbereiten, lautet die Antwort nein.
Eine große Anzahl wissenschaftlicher Beweise entlarvt den Begriff einer Ursache-Wirkungs-Beziehung zwischen Zuckerkonsum und Hyperaktivität von Kindern. Also, was ist eigentlich Los? Die San Francisco Chronicle interviewte heute einen Stanford-Ernährungsexperten, um herauszufinden:
Dr., Tom Robinson, Direktor des Zentrums für gesundes Gewicht Lucile Packard Children ‚ s Hospital in Stanford, erklärt, dass, weil so viele Eltern (und damit Kinder) erwarten, Süßigkeiten zu essen, um sie hyper zu machen, es eine sich selbst erfüllende Prophezeiung wird.
„Die Art, wie wir denken, dass wir uns fühlen sollten, hat viel damit zu tun, wie wir uns fühlen“, sagte er.
Die Geschichte erwähnt eine meiner Lieblingsstudien zu diesem Thema, in der Eltern, die dachten, ihre Kinder seien zuckersensitiv, gebeten wurden, das Verhalten ihres Kindes zu bewerten, nachdem die Kinder Soda konsumiert hatten., Eltern, die hörten, dass ihre Kinder mit Zucker gesüßte Limonaden erhielten, bewerteten das Verhalten der Jugendlichen signifikant schlechter als diejenigen, denen gesagt wurde, dass ihre Kinder künstlich gesüßte Limonade tranken. Der Fang? Alle Kinder in der Studie konsumierten künstlich gesüßte Limonaden.
Mehrere andere Studien haben diese Frage aus verschiedenen Blickwinkeln angegriffen und die gleiche Schlussfolgerung gezogen, dass der Verzehr von Zucker Kinder nicht hyperaktiv macht. Aber wie Robinson in der Chronik feststellt, gibt es neben Hyperaktivität noch viele andere gute Gründe, den Zuckerkonsum von Kindern zu begrenzen., Zwei solcher Gründe sind die Verbindungen von Zucker zur Förderung von Fettleibigkeit und Zahnhöhlen.
Insgesamt liefert die Hyperaktivitätsforschung ein perfektes Beispiel dafür, warum es wichtig ist, Korrelation von Ursache und Wirkung in der wissenschaftlichen Forschung zu unterscheiden. Die Tatsache, dass Zuckerkonsum und hyperaktives Verhalten häufig zusammen auftreten (d. H. korrelieren), bedeutet nicht, dass das eine das andere verursacht. Also, wenn deine Kinder heute Abend wie Verrückte herumspringen, beschuldige nicht die Süßigkeiten. Stattdessen die Aufregung, sich zu verkleiden, in die Dunkelheit zu gehen und „Trick or Treat!,“oder vielleicht sagen ihnen ihre liebenden Eltern:“ All dieser Zucker wird dich verrückt machen!“könnte das Phänomen erklären.
Zuvor: Untersuchung, warum gesunde Ess-und Bewegungsgewohnheiten bei Kindern später im Leben Fettleibigkeit nicht verhindern können; In Tierstudien beeinträchtigt eine Fruktose-Diät die kognitive Funktion; Wie durch Vergnügen motiviertes Essen das Belohnungssystem des Gehirns beeinflusst und Fettleibigkeit anheizen kann
Foto von jamalfanaian