no tienes que ser del Interior para conocer la marca australiana de vinos Yellow Tail. La marca con sede en Yenda, Australia, es prácticamente omnipresente en los Estados Unidos, donde sus botellas de 1.5 litros son productos básicos del campus universitario, y sus botellas de tamaño estándar (750 mililitros) son pastillas esenciales para las personas que buscan vinos baratos pero confiables para relajarse al final del día.
fundada en 2001, la misión de Yellow Tail es hacer vinos fáciles de beber y accesibles que puedan ser disfrutados por todos., Ha tenido éxito en algunos aspectos – la marca se vende en prácticamente todas las tiendas de vinos y licores de Estados Unidos, así como en Sam’s Club y en el minorista en línea Drizly—, pero también atrapa una gran cantidad de críticas por falta de complejidad y por contener aditivos.
pensé que lo sabes todo sobre cola amarilla? Sigue leyendo para obtener 10 curiosidades más interesantes para impresionar a tu familia a continuación.
Yellow Tail es un vino Australiano hecho para bebedores estadounidenses.
dos familias se unieron para crear la marca Yellow Tail: los Deutschs y los Casellas., Deutsch Family Wine and Spirits (dfws), que anteriormente había estado vendiendo vino francés en el mercado estadounidense, quería entrar en el mercado de menos de$10. Como no podían hacerlo con el vino francés, en su lugar miraron a los vinos australianos, que, en ese momento, apenas comenzaban a irrumpir en el mercado estadounidense. «Determinamos que el vino de Australia a este precio sabía mejor que el de otras regiones», dijo Peter Deutsch, CEO de Dfws, a VinePair en 2015. «Decidimos que queríamos involucrarnos en el negocio australiano y entregar la mejor botella de vino en el mercado por seis Dólares.,»
John Casella, cuya familia italiana había estado produciendo vino en Australia desde la década de 1960 bajo la etiqueta Casella Family Wines, sabía que también quería entrar en el mercado estadounidense. Cuando se enteró del nuevo proyecto de los Deutsches, decidió involucrarse. Y así, vino de cola amarilla-estilizado – nació como una empresa 50/50 entre las dos familias.
también tiene cierta influencia española.,
junto con su conocido Rojo Australiano (Shiraz) y blanco (Sauvignon Blanc), Yellow Tail ofrece dos sabores de sangría embotellada: Sangria Blanco, que presenta vino blanco y sabores de cítricos y melocotón; y una sangría más tradicional, con vino tinto y cítricos. (No se agrega ninguna fruta real a ninguno de los productos.)
Yellow Tail hopped to the top.
después de su lanzamiento en los EE.UU. en 2001, la marca de vino abundantemente disponible se convirtió en un favorito rápido entre los bebedores de vino estadounidenses. En 2011, solo 10 años después de su lanzamiento, Yellow Tail fue el principal vino importado en los Estados Unidos., Ese año, Yellow Tail vendió más vino a los estadounidenses que todos los productores de vino franceses combinados.
una botella de cola amarilla es más barata que algunas cervezas artesanales.
la mayoría de las botellas de 750 mililitros de vinos de cola amarilla se venden por alrededor de 6 6. Eso es menos de un centavo por mililitro.
hay una versión elegante de Yellow Tail.
mientras que sus muchas botellas estándar están en la gama $6, Yellow Tail también ofrece una línea de vinos más premium., La colección Reserve ofrece una forma de entrar en el mundo de los vinos premium, sin embargo, como dijo el director general de Yellow Tail, John Casella, al Chicago Tribune en 2010, «proviene de una marca con la que están familiarizados, por lo que hay un factor de tranquilidad.»Estos vinos se venden por alrededor de 1 12, por lo que a pesar de que eso es casi el doble de las botellas estándar, sigue siendo una fracción del precio de muchas marcas premium.
los consumidores tienen una relación amor-odio con Yellow Tail.,
en medio de la reciente prominencia de los vinos naturales y «limpios», Yellow Tail es a menudo criticado por sus técnicas de vinificación menos que naturales, y por el hecho de que sus vinos se hacen a granel. La mayoría de los vinos de mercado masivo como Yellow Tail están diseñados y manipulados por científicos de alimentos y están llenos de aditivos como dióxido de azufre y complementos de roble, a su vez creando sabores consistentes, aunque de una sola nota. Sin embargo, algunos críticos dicen que deberíamos adoptar marcas como Yellow Tail por sus innovaciones tecnológicas y habilidades para atraer a los consumidores que normalmente no beben vino.,
Pinot Grigio, Merlot y lag lager?
Las etiquetas más populares de Yellow Tail entre los clientes de Total Wine incluyen Shiraz, Pinot Noir, Cabernet, Shiraz Cabernet y Merlot. Pero en 2016, Yellow Tail lanzó una línea de cervezas en dos mercados de prueba estadounidenses en Virginia y Rhode Island. Desde la Australian Pale Ale hasta la Sunset Lager, se prometió que las cervezas de la marca serían sencillas y «nunca amargas».»Sin embargo, la marca probablemente suspendió su cerveza, ya que no ha habido señales de cerveza de cola amarilla en años.
su mascota no es lo que piensas.,
¿crees que el marsupial que se pone cada botella de cola amarilla es un canguro? Piénsalo de nuevo. La mascota de la marca es en realidad un wallaby roca de patas amarillas, un pequeño marsupial que tiene pies de color amarillo, y (lo adivinaste) una cola amarilla.
Yellow Tail tiene en mente a los consumidores conscientes de la salud.
La Colección Pure Bright de la marca lanzada en 2019, con versiones con bajo contenido de alcohol y bajas calorías de su Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Grigio, tiene solo de 80 a 85 calorías por porción de 4 onzas., Yellow Tail también ofrece vinos veganos, que se identifican por un logotipo vegano impreso en sus etiquetas traseras.
Yellow Tail quiere estar en tus cócteles … y más.
en su página web, Yellow Tail cuenta con más de 20 recetas, todas con sus vinos. Desde cócteles clásicos como sangría y vino caliente, hasta ofertas de moda como frozé, los mixólogos caseros seguramente encontrarán un cóctel de cola amarilla que les encanta. (Incluso hay una receta de fondue de chocolate con infusión de vino que utiliza Cabernet Sauvignon).