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el sur de Florida ha clavado el brunch; ese mashup de desayuno-almuerzo que hemos llegado a conocer y amar tan bien., Los lugareños realmente lo tienen todo, desde buffets de todo lo que puedas comer en lujosas excavaciones de hoteles hasta la gran cantidad de tragos sin fondo que hacen que nuestros lunes por la mañana sean un infierno.

Si lo que buscas es una variedad de golosinas y ofertas para el desayuno y el almuerzo, Fort Lauderdale tiene algo para todos. Aquí están los mejores brunches que Venecia de América tiene para ofrecer.
1. En la azotea. Es lo que haces durante el brunch dominical de la azotea., Así es como funciona: tome una botella de champán y media docena de sus amigos más cercanos (o más nuevos), y pase la tarde perfeccionando su puntería, lanzando pequeñas bolas de plástico blanco en cupés de champán. Si el brunch temprano en la mañana no es para ti, pero aún quieres almorzar, prueba este trato. Todos los domingos, de 2 p. m.a 10 p. m., Rooftop ofrece Prosec 20 bottomless prosecco y Chambord, que te animan a bajar mientras juegas una versión súper elegante de beer pong, Con Música en vivo de sus DJs residentes y vistas panorámicas del centro de Fort Lauderdale., Después de unas cuantas rondas, es probable que necesites algo de comida para absorber todas esas burbujas. Afortunadamente, una selección de aperitivos, platos pequeños y platos principales ofrecen la variedad perfecta. En lugar de los favoritos habituales brunchy, este menú presenta una serie de productos para el desayuno, el almuerzo y la cena a un precio de 9 9-1 17, destinados a complacer a todos los paladares. Comience con pollo de búfalo con empanadas o dátiles rellenos de queso de cabra; continúe con rollos de primavera de quinua veganos o brochetas de solomillo, o vaya todo con el gofre de tostadas francesas rellenas de plátano y Nutella. 1 West Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954-523-1956; rooftop1wlo.com.,
2. Toca 42. Si algún restaurante ha puesto un sello en vivir la vida del brunch, es Tap 42. La multitud matutina del fin de semana crece tan escandalosamente grande que los clientes se alinean en la puerta ya a las 10 a.m. Para tener la oportunidad de enganchar las primeras mesas disponibles. Este bar de cerveza y gastropub del Sur de Florida ha estado organizando un brunch Salvaje y loco los sábados y domingos durante más de tres años. Tanto las ubicaciones de Fort Lauderdale como Boca Raton son conocidas por servir a más de 500 clientes cada día de 11 a. m. a 3 p. m., Eso significa cientos de especiales de bebidas sin fondo y Mim 15 mimosas, bloody marys y draft Harpoon UFO White. Por supuesto, también hay platos sobre platos de comida tentadora. Comience el día con crujientes calamares asiáticos; el sándwich de desayuno resaca con huevos revueltos, salchicha de pollo y manzana y queso cheddar blanco, servido entre bollos de tostadas francesas; o una saludable ensalada de superalimento de quinua dorada con verduras mixtas, coles de Bruselas, rodajas de Mandarina, manzanas verdes, arándanos, almendras, queso feta y vinagreta de cítricos. 1411 S. Andrews Ave.,, Fort Lauderdale; 954-463-4900; tap42.com.
3. El Foxy Brown. Pastel de crema de Boston. Pastel de zanahoria. Media docena de tus dulces favoritos de Halloween. No, No es parte del postre, aunque esos son buenos aquí también. En cambio, son solo algunos de los ingredientes que encontrará en los Foxy Brown house pancakes, que cambian con la frecuencia suficiente para mantener feliz incluso al bruncher más exigente. Durante casi una década, este restaurante ubicado a solo una cuadra al norte de Las Olas Boulevard ha estado tomando nombres para aquellos que esperan para tomar una mesa para su popular brunch de fin de semana. Los sábados y domingos, de 9: 30 a. m. a 4 p. m.,, el restaurante ofrece un impresionante menú de comidas de desayuno que van desde sándwich de queso a la parrilla de pan de plátano hasta huevos Benedict de pastel vegetariano o pollo y Waffle sliders. Y en lugar de ahogarse en mimosas y bloody marys, pruebe los batidos de Boo 10 del restaurante hechos con licor de crema Mu, un vino sin sabor hecho de frutas cítricas de Florida y mezclado con helado para darle un toque indulgente a su comida favorita del mediodía. Si eso es demasiado, la leche de cereal satisface sin licor y se combina perfectamente para mojar algunas de las rosquillas frescas de la casa. 723 E. Broward Blvd., 754-200-4236; myfoxybrown.,com.
4. BRGR. En estos días, Himmarshee Village es el lugar para el brunch. Ahí es donde cada uno de los conceptos de hospitalidad de JEY, incluidos Tacocraft, Pizzacraft y Himmarshee Public House, lanzan sus propias versiones de esta increíble comida de fin de semana al mediodía. Aunque el Centro de la tira tiene mucho que hacer en el camino de las opciones de brunch cada semana, el original rok: Brgr «domingo social» brunch de 10 a.m. a 3 p. m. fue el primero. Aquí, usted puede conseguir todo: bebidas sin fondo, comida estilo gastropub, música a todo volumen, y un montón de gente mirando., La oferta es una de las mejores: mimosas ilimitadas por $12 con cualquier compra de alimentos, ahora disponible tanto el sábado como el domingo en todas las ubicaciones de Rok:Brgr. 201 SW Second St., Fort Lauderdale; 954-616-5275; rokbrgr.com.
5. American Social Bar & Restaurant. Ya sea que esté buscando comenzar su fin de semana con una explosión o simplemente curar el dolor de cabeza de anoche, AmSo está listo para ayudar. Claro, puede encontrar una gran cantidad de ofertas de brunch a la carta en Las Olas Boulevard, pero no demasiados ofrecen el ambiente decadente del American Social Bar., Su buffet de fin de semana le da a los brunchers hardcore un robo de un acuerdo de todo lo que pueda comer, servido de 10:30 a.m. a 3 p. m., por $21.50 por persona. Los productos abarcan toda la gama, incluyendo tortillas hechas a pedido (ilimitadas), gofres belgas recién prensados, costilla de primera calidad con sal y pimienta, pollo frito, patas de cangrejo de las Nieves refrigeradas, Salmón Atlántico ahumado en la casa, dos tipos de salchichas de desayuno, tocino ahumado de nogal, papas asadas, galletas calientes y salsa, y una variedad de productos horneados junto con un menú a la carta de comida americana clásica. Más interesado en el alcohol?, Bloody marys y mimosas sin fondo cuestan 1 18 por persona. AmSo ofrece una opción para dar un paso adelante con vodka Belvedere por $29.99 o Premium Chandon rose (premium 34.95) y botellas Moët (bottles 50) 721 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954-764-7005, o visite amsobar.com.
6. Shooters Waterfront. A todos nos encantan las elecciones. Cuando se trata de opciones de brunch, tiene dos en Shooters Waterfront en Fort Lauderdale., Seleccione platos dulces y salados del menú a la carta del restaurante con platos como huevos Benedict de pastel de cangrejo, pan de jalá tostadas francesas y la tortilla de clara de huevo Power House con espinacas, queso feta, tomate, cheddar y pico de gallo. O elija el buffet de brunch de all 40 (children 20 para niños de 12 años o menores) completo con una estación de tallado, una estación de tortilla personalizada, gofres, sushi, bagels, pasteles y ensaladas., El paseo marítimo, la vista Intracoastal desde el césped de estilo lounge es el lugar perfecto para tomar el sol mientras también disfruta de bebidas especiales ilimitadas como mimosas sin fondo y bloody marys a un precio de $20 por persona. El Brunch funciona los sábados y domingos de 10 a.m. a 4 p. m. pero espere, hay más: Shooters también ofrece clases gratuitas de Yoga y yema todos los sábados a las 8:30 a. m. antes del brunch para que pueda obtener su Bikram con una copa de rosado de cortesía. 3033 NE 32nd Ave., Fort Lauderdale; 954-566-2855; shooterswaterfront.com.
7. Pelican Grand Beach Resort., Si está buscando una excelente manera de relajarse un domingo, la playa es donde está. Desafortunadamente, en términos de comida, no es fácil encontrar buena comida mientras mantiene los dedos de los pies en la arena. Pero ese no es el caso en el restaurante Ocean 2000 de Pelican Grand. Con una terraza que se abre directamente a esa franja dorada de tierra, el brunch es lo más cerca que puede llegar al océano Atlántico. De 11: 30 a. m. a 3 p. m.,, y por $60 por persona, los huéspedes tienen acceso ilimitado a una serie de mesas cubiertas de alimentos, que incluyen una torre de mariscos, estaciones de tallado de carne, waffles y tortillas hechos a pedido y cuencos para pasta. Si estás deseando las cosas dulces, se ofrece una mesa de postres en todas partes, pero es extra especial el primer domingo de cada mes cuando se convierte en el sueño de un adicto al chocolate. Mientras tanto, bébalo con una selección de mimosas de champán tradicionales o de piña y arándano, Blood marys o un Kir Royale. Piense en ello como unas vacaciones de la escena de brunch promedio para turistas y lugareños. 2000 N., Ocean Blvd., Fort Lauderdale; 954-556-7667; pelicanbeach.com.
8. Louie Bossi. Los italianos saben cómo comer, lo que naturalmente significa que también saben cómo almorzar. Al menos ese es el caso en Louie Bossi’s Ristorante en Fort Lauderdale, donde se puede «brunch como un jefe» gracias a un extenso menú que se ofrece de 11 a.m. a 4 p. m. los sábados y domingos., Los especiales de mashup de desayuno y almuerzo van desde opciones americanizadas como huevos revueltos con tostadas de aguacate y panqueques integrales de Nutella, hasta los huevos de inspiración italiana servidos con polenta asada al horno o un decadente hachís de porchetta cubierto con huevos fritos. La comida más abundante viene en la forma de las ofertas estándar de Bossi, con una selección de ensaladas, panini, pizza al horno de leña y pasta hecha a mano. Si estás de humor para beber, hay un bar sin fondo de triple Amenaza esperándote: mimosas todo lo que puedas beber, bloody marys sin fin y Bossi bellinis ilimitados por $12 por persona hasta las 5 p. m., todo el fin de semana. 1032 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale; 954-356-6699; louiebossi.com.
9. Filete de 954. Todo lo relacionado con el W Hotel es elegante y sofisticado, especialmente el famoso asador del complejo por el famoso restaurador Stephen Starr. Steak 954 ofrece un toque diferente al tradicional asador americano. Aunque el restaurante frente a la playa tiene un menú de desayuno más pequeño disponible todos los días, Sunday brunch lleva las cosas al siguiente nivel con una selección ampliada de riffs de alta gama en clásicos., Las opciones incluyen un bar crudo con ostras de la Costa Este y Oeste, entrantes como bisque de langosta y una selección de filetes que van desde un filete mignon de ocho onzas hasta el caro American Wagyu New York strip de 14 onzas. Las obras maestras de media mañana continúan con productos horneados caseros como Tartas pop glaseadas de arce y bourbon rellenas de pacana, tostadas francesas de vainilla con jarabe de dulce de leche y un chorizo, manchego y tortilla de tomate asado. Incluso hay cuatro tipos de huevos Benedict, incluyendo cangrejo y aguacate con una salsa holandesa de tomate, así como salmón ahumado servido encima de panqueques de papa. 401 N., Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale; 954-414-8333; steak954.com.
10. Dinero De La Leche. Si quieres comenzar # SundayFunday super temprano, dirígete a Milk Money. El menú de brunch sin fondo comienza a las 7 a. m.y se extiende hasta las 4 p. m., y eso es válido tanto para el sábado como para el domingo. Las opciones de bebidas incluyen bloody 15 bloody marys y Bellinis de pomelo que combinan perfectamente con los panqueques de piña colada hechos con piña y coco afeitado o tostadas de aguacate con tocino glaseado de arce y huevos., Deténgase en el establecimiento hermano del restaurante al lado, Warsaw Coffee, a su salida para tomar un trago de espresso para mantenerlo con los ojos brillantes y espeso seguido a través de las horas de luz restantes. 815 NE 13th St, Fort Lauderdale; 954-990-4018; milkmoneybar.com.

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