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hace años, cuando Dustin y yo nos dimos cuenta de que nuestra forma de comer era wrong bueno, para no sonar demasiado crítico wrong equivocada, el primer cambio que implementé fue comprar alimentos orgánicos versus convencionales.
en ese momento, el etiquetado orgánico estaba empezando a aparecer en los productos., Mientras que el Departamento de productos estaba empezando a captar la demanda orgánica, los pasillos de comida chatarra no sufrieron ninguna escasez de galletas, papas fritas y aderezos para ensaladas orgánicos y «más saludables» reinventados.
como una joven novia con la nueva responsabilidad de cambiar nuestros caminos de conducción, estaba determinada «orgánica» siempre se equipara a «saludable» y «real».»Pasaba horas fregando nuestra tienda de comestibles convencional, llenando mi carrito con alimentos orgánicos., Poco a poco, mi factura de comestibles comenzó a subir cada vez más, pero me encontré justificando nuestra creciente deuda con el hecho de que necesitábamos comprar exclusivamente alimentos orgánicos.
cariño, ¡necesitamos galletas orgánicas!
tomó varios años para darme cuenta de que los productos orgánicos no es siempre la mejor ruta y que no siempre beneficia a una verdadera comida de estilo de vida. Ahora, espera, déjame explicarte!,
como joven amante de la comida, creía que todos los alimentos sellados con un sello orgánico debían ser buenos: galletas, galletas saladas, papas fritas, roll-ups de frutas, aderezos para ensaladas. Años más tarde ocurrió mi momento de bombilla<
la comida Real puede significar orgánica. Me encanta la comida orgánica y creo que comprar orgánica es importante. Obtengo productos orgánicos (ahora de nuestro mercado local, un servicio de entrega de productos y una tienda de alimentos saludables donde los productos orgánicos son mucho más abundantes y más baratos que la tienda convencional), pero lo orgánico no es el todo y el fin de todo.,
Real food se trata de un cambio de estilo de vida, alejándose de los alimentos procesados (incluso los alimentos procesados orgánicos) para crear nuestras propias comidas caseras. Un cambio de depender de galletas en caja a pasar diez minutos batiendo mantequilla pastada, azúcar y harina para crear un convite casero. La comida Real se trata de ingredientes nutritivos que provienen naturalmente del suelo o de animales sanos, en lugar de centrarse en una pequeña palabra que ahora está estampada en todos los alimentos, incluso en los alimentos procesados.
Me doy cuenta de que hay prácticas como rociar pesticidas y desarrollar OGM., Pero también creo que uno no debe ser derrotado por un estilo de vida de comida real solo por una etiqueta orgánica. Prefiero comprar una caja de arándanos convencionales que orgánicos, si esa elección significa la diferencia entre comer algo fresco o procesado. Hay veces que opto por la lechuga convencional frente a la orgánica para que pueda obtener carne de res alimentada con pasto o leche cruda. Esas son algunas de las opciones que hacen que la comida real sea un estilo de vida factible y asequible para nuestra familia.,
cada año, el grupo de Trabajo Ambiental elabora una guía que identifica las frutas y verduras «más sucias» del mercado. Esta lista es mi recurso de referencia para saber qué alimentos priorizar al comprar productos orgánicos.
PD: Si usted es dueño del verdadero desafío de planificación de alimentos, puede encontrar este imprimible en la página 85. Junto con una guía de productos de temporada y cómo almacenar productos imprimibles.,
ya sea que compre productos orgánicos o convencionales, siempre lavo nuestros productos con un producto de bricolaje hecho con tres ingredientes simples que ya se encuentran en mi cocina: vinagre, agua y jugo de limón fresco.
El vinagre es el jugador principal en mi lavado de productos hechos en casa, reduciendo tanto los pesticidas (sí, incluso los productos orgánicos se pueden rociar con ciertos pesticidas más seguros) como las bacterias. El jugo de limón es antimicrobiano, trabajando para destruir los gérmenes y bacterias malas. La combinación de los dos mata cualquier bacteria que se pueda encontrar en los productos y enjuaga la suciedad y los pesticidas.,
BRICOLAJE Producir Lavado
Si puedo comprar orgánicos o convencionales, Siempre me lave nuestros productos con un DIY producir lavado con tres ingredientes simples que ya se encuentran en mi cocina– vinagre, el agua y el jugo de limón fresco.,
CourseDIY
CuisineCleaning
KeywordProduce Wash
tiempo de Preparación 5 minutos
tiempo total 5 minutos
ingredientes
- 2cupswater
- 1/2cupwhite destilado vinagre de sidra de manzana
- 1lemonjuiced (opcional, el vinagre es el ingrediente clave en esta mezcla)
- 1bottlei reutilizar una botella de vinagre de vidrio
instrucciones
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en un tazón grande, combine todos los ingredientes., Vierta los ingredientes en una(S) botella (s) utilizando un embudo. Guarde el lavado de productos de bricolaje en la nevera hasta que sea necesario (esto es necesario debido al jugo de limón fresco).
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para usar: Rocíe sobre el producto directamente, luego enjuague el producto con agua fría. O, si desea lavar un montón de cosas, vierta la mezcla en el fregadero y llene el fregadero con agua fría para dejar que todas las verduras y frutas en remojo en la mezcla durante unos minutos., (Si solo está buscando remojar sus verduras y frutas, ni siquiera necesita hacer esto en una botella si no desea usarlo como un aerosol más tarde para otros productos agrícolas. Simplemente agregue vinagre al agua fría en el fregadero y remoje los productos durante unos minutos.) Luego enjuague y seque antes de almacenar. ¿Quieres ver cómo almaceno todos mis productos? Echa un vistazo a este tour nevera.
mamá, ya sea que compre productos 100% orgánicos o solo algunos artículos, sepa que está haciendo un trabajo increíble en este viaje de comida real., Siga abasteciendo su hogar con ingredientes frescos y reales y preparando comidas que nutren a su familia.
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