Mint Chocolate Chip Cookies – Deliciously soft and chewy peppermint-infused cookies that are loaded with chocolate chips and coloured a minty green!,
Mint Chocolate Chip Cookies
Mint chocolate – mi combinación de sabor favorita, especialmente cuando está en forma de galleta!
estas galletas son suaves y masticables, llenas de sabor a menta y llenas de chispas de chocolate. Estas son las galletas de los sueños de los amantes del chocolate y la menta, confía en mí.
son tan rápidos y fáciles de hacer, y son congelador-friendly. Estas galletas de menta con chispas de Chocolate son el regalo comestible perfecto para hacer antes de tiempo para Navidad!,
¿buscas más postres de chocolate con menta? Echa un vistazo a mi corteza de Chocolate De Menta, pastel de chocolate de menta Bundt, y mi pastel de crema de chocolate de menta sin hornear.
Ingredientes que necesitará
Aquí está una lista de ingredientes que vas a necesitar para hacer estas galletas. Puede encontrar mi tarjeta de recetas en la parte inferior de este post para la lista completa con sus cantidades.,
- harina simple/polivalente
- polvo de hornear
- bicarbonato de sodio
- harina de maíz/maicena
- sal
- mantequilla sin sal
- azúcar morena clara
- azúcar granulada
- huevo grande
- extracto de menta
- colorante verde para alimentos: opcional, pero ¡quería galletas verdes de menta! Utilicé Sugarflair Sugartint concentrado color gotita en Hoja de acebo.
- chispas de Chocolate: utilicé una combinación de leche y chocolate negro.,
cómo hacer galletas de menta con chispas de Chocolate
para hacer estas galletas, simplemente bate la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina de maíz y la sal. Reservar.
en un tazón aparte, bata la mantequilla derretida y los azúcares hasta que se combinen. Agregue el huevo, el extracto de menta y el colorante verde (suficiente para alcanzar el color deseado), y mezcle hasta que se combine.
añadir los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. Incorporar las virutas de chocolate.
enrolle la masa en bolas de 1.5 oz y colóquela en una bandeja grande para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona., Congela las bolas de masa durante 1 hora. La congelación es obligatoria en esta receta para las galletas más gruesas.
hornee durante 10 – 12 minutos, o hasta que apenas comience a dorarse alrededor de los bordes, luego deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 – 10 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
la tarjeta de receta imprimible con la lista completa de ingredientes e instrucciones se puede encontrar en la parte inferior de este post.
Nota: para obtener los mejores resultados, recomiendo encarecidamente usar las medidas de gramo (con una escala digital), en lugar de las medidas de Copa.,
Las medidas de la taza simplemente no son lo suficientemente precisas, y no puedo garantizar los mejores resultados si las USA.
Estos Menta Chocolate Chip Cookies son:
- super rápido y fácil para tirar juntos
- deliciosamente gruesa y correosa
- cargado con menta sabor
- verde menta – perfecto para la Navidad!,
¿cuánto tiempo durarán estas galletas de menta con chispas de chocolate? Estas galletas se mantendrán frescas, guardadas en un recipiente hermético, a temperatura ambiente durante un máximo de 1 semana.
puedo congelar estas cookies? Sí, también puede congelarlos hasta por 3 meses.
si prefiere galletas recién horneadas, las bolas de masa para galletas se pueden mantener en la nevera durante un máximo de 5 días o congeladas durante un máximo de 3 meses. Hornear directamente de congelado.
si prueba esta receta, háganoslo saber!, Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetarme en Instagram y etiquetarlo con el hashtag #marshasbakingaddiction. Me encantaría ver!
Probar estas deliciosas galletas siguiente!
- pasteles de té rusos
- galletas de café con chispas de Chocolate
- galletas de canela con pasas de uva
- galletas de menta con huellas dactilares de Chocolate
, Suscríbase a mi boletín para recibir actualizaciones de recetas directamente en su bandeja de entrada. Facebook, Instagram y Pinterest también te permiten mantenerte al día.¿te apetece algo salado? Dirígete a nuestro blog de comida, simplemente comidas saladas.,
instrucciones
- Cubra una bandeja grande para hornear con papel pergamino o una estera de silicona y reserve.,
- mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina de maíz y la sal. Reservar.
- Batir la mantequilla derretida y los azúcares hasta que se combinen. Agregue el huevo, el extracto de menta y el colorante verde (suficiente para alcanzar el color deseado), y mezcle hasta que se combine.
- añadir los ingredientes secos y mezclar hasta que se combinen. Incorporar las virutas de chocolate.
- enrolle la masa en bolas de 1.5 oz y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Congelar durante 1 hora.
- Precaliente el horno a 180C / 350F / Gas 4.,
- hornee durante 10-12 minutos, o hasta que apenas comience a dorarse alrededor de los bordes. Dejar enfriar en la bandeja de hornear durante 5-10 minutos antes de transferir a una rejilla de alambre para enfriar por completo.
notas
Las Galletas permanecen frescas, guardadas en un recipiente hermético, a temperatura ambiente durante un máximo de 1 semana.
Las bolas de masa para galletas se pueden mantener en la nevera hasta 5 días o congelarse hasta 3 meses. Hornear de congelado.,
Nutrition Information:
Yield: 20 cookiesServing Size: 1 cookie
Amount Per Serving:Calories: 168Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 22mgSodium: 90mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 14gProtein: 2g
Nutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction