Lohi pihvit ovat jotain, jonka muistan lapsuudesta. Äiti teki niitä lohisäilykkeillä. Se oli varmasti ponnistus jokaisen äidin haastavimmassa harrastuksessa, kun hän yritti saada lapsilleen monipuolista ravintorikasta ruokaa.
en pitänyt heistä lainkaan. Kaikki, mitä halusin merestä, tuli kalapuikkojen muodossa tartar — kastikkeella ja voikoisten leivitettyjen katkarapujen muodossa ketsupilla-ei kovin hienostunutta, tiedän.
on toivoa, äidit, maku muuttuu. Nyt nautin aika paljon lohesta., (Koska puola on kieli, jossa ei ole äänettömiä kirjaimia, haluan vain heittää tämän tänne puolalaisille ystävilleni, l lohessa vaikenee. Se lausutaan kuin sa-miehet.)
palasin juuri Puolaan oltuani neljä viikkoa Yhdysvalloissa. Jotkut varmasti kuvittelevat minun palaavan tyhjään jääkaappiin, mutta niin ei ole ollenkaan. Ed laittoi jääkaapin täyteen ja keitti kaikki ateriat ensimmäiset 24 tuntia, jotka olin kotona.
meillä oli Argentiinasta hienoa naudanlihaa, vihreää salaattia ja Gordon Ramseyn tyylistä munakokkelia tuoreiden ruohosipulien kera., Jääkaapissa oli myös Edin aiemmin viikolla kypsyttämää lohta, jonka tein tänään iltapäivällä lounaaksi lohipihvejä.
olen päällä ne kastike voisimme kutsua laiska naisen hollandaise, majoneesia ja Dijon-sinappia sekoitetaan yhteen. Valkosipulileipä, suolakurkku ja pari aurinkokuivattua tomaattia kyljessä, Ed katsoi Bensonia (koiraamme) ja sanoi: ”puolalainen perheenäiti on palannut.”
kokeile lohipihvejä; Toivottavasti pidät niistä., Toivon myös, että tämä on iskenyt sointu sinulle — muistutti jotain äitisi halusi syödä, jotain olet tullut nauttia, valtion oman keittiön jälkeen pois.
aloitetaan keskustelu. Ehkä kälyni Carol kertoo tarinan aviomiehistä keittiössä. 😉
Smacznego!,s, ja sitten toinen lastalla päälle varovasti käännä se ja laske se takaisin pannulle, se pitää myös öljyn roiskumista, koska patty ei plop takaisin pannulle) ja lisää oliiviöljyä tarvittaessa ruoanlaitto, kunnes toinen puoli on kultainen
Huomautuksia
– minun ”laiska nainen on hollandaisekastiketta” sekoita 2 rkl majoneesia (pidän eniten Elintarvikkeita tai Hellmans) 2 rkl Dijon-sinappia
illallinen viime yönä, kävimme ensimmäisen koskaan Browarin Fest Poznan — festivaali featuring veneet oluita Puolasta ja muissa paikoissa., Kirjoitusta tästä, josta toivottavasti tulee pian jokavuotinen tapahtuma!