Mars-2112 (lausutaan ”Mars kaksikymmentä-yksi kaksitoista”) oli yksi monista turisti-kohdennettuja ravintoloita Times Square district of New York City, joka perustuu tulevaisuuden tilaa matkat ja majoituksen. Se oli 33 000 neliömetrin (3 100 m2) kohdalla suurin tällainen teemaravintola, kun se avattiin marraskuussa 1998. Liikemiehet ja perustajat Paschal M. Phelan ja Simon Deith väittivät sen avajaisissa, ” se on fuusio hauskaa ja hyvää ruokaa ja fantasiaa.,”
Street-tason merkki Mars 2112 lähellä Times Square
Lentävä lautanen
ravintola sijaitsi uponneen piha edessä Paramount Plaza-rakennuksen Broadwayn ja 51st Street. UFOMAINEN hissi vei suojelijoita ruokaportaalle, jossa sijaitsivat myös ”Mars Bar” ja ”Space Arcade”. Ehkä merkittävin piirre oli Kristallikraatteri, joka toimi ruokailutilana., Se oli kolme kerrosta korkea ja koristeltu kuvitteellisena Marsin maanalaisena maisemana. Tarjoilijat pukeutunut futuristinen puvut, ja elintarvikkeiden ja juoma kohteita oli avaruus-teemalla nimet. Ruokailun jälkeen asiakkaat kulkivat kahden oviaukon kautta, joissa ”teleportti” vei heidät takaisin pääkerrokseen ja lahjapuotiin. Ravintola suljettiin tammikuussa 2012. Ravintolan huutokauppasivat Eliot B. Millman ja Michael Amodeo-huutokauppayhtiöt. Se oli aiemmin jättänyt konkurssihakemuksen kahdesti (kerran vuonna 2002 ja kerran vuonna 2007 lopulla) ennen lopullista sulkemista.,
Mars 2112-ravintola avattiin Woodfield Mall-ostoskeskuksessa Schaumburgissa Illinoisissa 3.lokakuuta 2000. Se suljettiin marraskuussa 2001, ilman julkisesti ilmoitettua syytä.