Mars 2112 (prononcé « Mars twenty-one twelve ») était l’un des nombreux restaurants ciblés par les touristes dans le quartier de Times Square à New York, basé sur les futurs voyages dans l’espace et l’hébergement. Avec 33 000 pieds carrés (3 100 m2), c’était le plus grand restaurant à thème de ce type lorsqu’il a ouvert ses portes en novembre 1998. Les hommes d’affaires et fondateurs Paschal M. Phelan et Simon Deith ont déclaré à son ouverture: « c’est la fusion du plaisir, de la bonne nourriture et de la fantaisie., »
panneau au niveau de la rue pour Mars 2112 près de Times Square
soucoupe volante
le restaurant était situé sur une cour engloutie en face du Paramount Plaza Building à Broadway et 51st Street. Un ascenseur semblable à un OVNI a conduit les clients au niveau de la salle à manger, où se trouvaient également le « Mars Bar » et le « Space Arcade ». Peut-être la caractéristique la plus notable était Crystal Crater, qui servait de salle à manger., Il était haut de trois étages et décoré comme un paysage souterrain imaginaire de Mars. Les serveurs vêtus de costumes futuristes, et les articles de nourriture et de boissons avaient des noms sur le thème de l’espace. Après le repas, les clients ont traversé deux portes où un « téléporteur » les a ramenés à l’étage principal et à la boutique de cadeaux. Le restaurant a fermé ses portes en janvier 2012. Le restaurant a été vendu aux enchères par les sociétés D’enchères Eliot B. Millman et Michael Amodeo. Elle avait déjà fait faillite à deux reprises (une fois en 2002 et une fois à la fin de 2007) avant de finalement fermer.,
un restaurant Mars 2112 a ouvert ses portes au Woodfield Mall à Schaumburg, Illinois, le 3 octobre 2000. Il a fermé ses portes en novembre 2001, sans raison publique.