Rakuuna Kausiluonteisuus
Rakuuna viihtyy myöhään keväällä kesän alussa — lämpö keskikesällä useimmissa paikoissa yhdysvalloissa, yrtti on yleensä pultattu.
Syöminen Rakuuna
Tallentaa Rakuuna
Voit yleensä tallentaa rakuuna varret aivan laskuri, pieni maljakko vettä. He pysyvät tällä tavalla viikon tai pidempään. Voit myös kääriä rakuunanvarret kosteaan paperipyyhkeeseen ja sijoittaa ne zip-top-pussiin jääkaapin rapeaan laatikkoon. Yrtti pitää 3-4 päivää näin.,
Ruoanlaitto Rakuuna
Rakuuna voidaan käyttää tuoreita tai kuivattuja, ja on yleensä lisätty, keitetty kastikkeet viime hetkellä. Klassisen ranskalaisen keittiön ruokia, rakuuna on tärkeä ainesosa useissa keskiasteen kastikkeet — enimmäkseen tunnetusti Bearnaise-Kastike. Ranskalainen keittiö-puhua, toissijainen kastikkeet ovat johdannaisia tahansa viidestä klassinen ”Äiti Kastikkeet”: hollandaise, bechamel, kastike tomaattimeh, veloute-kastike ja kastike Espagnole. Se on myös yksi klassisten ranskalaisten sakkojen herbes-mausteseoksen yrteistä, muun muassa rakuunasta., Yrtti on hyvin selvä maku, joka voi nopeasti hukuttaa ruokalaji, jos sitä ei käytetä kohtuullisesti — varsinkin niille, jotka eivät osaksi sen aniksen/lakritsin maku. Se on hyvin yleisesti pariksi kalaa ja äyriäisiä, siipikarjaa, munia ja tuoreita vihanneksia.
lisäksi sen käyttö on ranskalainen keittiö, rakuunaa käytetään yleisesti Itä-Euroopan ja venäläistä ruokaa. Tässä resepti unkarin kanakeitto rakuuna, ja Slovenian rakuuna potica, eräänlainen makea leipä., Persian ruokaa, rakuuna on yksi yleisimmistä yrttejä sabzi khordan — tuore yrtti ja vihannes vati mukana aterioita.
Joitakin muita herkullisia käyttää rakuuna: yritä tehdä rakuunaa voita tihkusade äyriäisiä (erityisesti kampasimpukoita ja hummeria). Hienonna rakuunanlehdet ja tunge seuraava munakkaasi-ehkä hieman vuohenjuustoa? Sub rakuuna basilikalle tomaatti-mozzarellasalaatissa. Tee rakuunamajoneesi sekoittamalla hienonnettu rakuuna valmiiseen (tai kotitekoiseen) majoneesia ja slather BLT., Kokeile tehdä rakuuna salaatinkastike kanssa DIY rakuuna etikka resepti alla, sekä oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja tihkusade yli keitetyt punajuuret, parsa, vihreät pavut, linssit, perunat ja herneet.