alors que certains d’entre nous aiment l’amertume corsée et riche d’une tasse de café noir, la plupart des gens aiment habiller leur infusion préférée. Qu’il s’agisse d’une éclaboussure de crème épaisse ou de quelques cubes de sucre, on ne peut nier que le café fonctionne a bon goût avec quelque chose qui y est ajouté. Mais lorsque vous consommez 3 ou 4 tasses par jour, les bonbons ajoutés s’accumulent. Pour les buveurs de café soucieux de leur santé, vous voudrez apprendre quelques-unes des façons saines d’adoucir votre café.,
à la maison, la plupart des gens sucrent leur café avec une crème de café pré-sucrée. Lorsque vous sortez à votre café local, vous obtenez probablement une sorte de sirop industrialisé. Des endroits comme Starbucks emballent autant de sucre que possible dans chaque tasse, tandis que les cafés locaux mettent une charge assez lourde de sirop.
certains cafés plus traditionnels ne proposent que des cubes de sucre, et certains endroits n’ont aucun édulcorant. À la maison, le sucre de canne et les boissons non laitières sucrées sont également assez courants. Vous pouvez vraiment sucrer le café avec n’importe quoi., C’est une boisson si polyvalente qu’elle peut compléter une variété de profils de saveur. Mais dernièrement, les gens ont trouvé des solutions créatives pour éviter complètement le sucre et le sirop.
Table des Matières
Pourquoi abandonner Le Sucre
Sucre est associé à une foule de problèmes de santé. De la probabilité accrue de diabète et d’obésité aux accidents de sucre et aux fringales, la plupart des nutritionnistes et des experts en santé recommandent de couper le sucre., C’est parfaitement bien d’ajouter une petite boule de sucre à votre café tous les matins, mais avoir plusieurs tasses de joe remplies de sucre tous les jours va entraîner des effets néfastes sur la ligne.
alors que trop de sucre est malsain en soi, plus d’édulcorants industriels sont souvent emballés avec des produits chimiques. Afin d’obtenir plus de sucralose à dissoudre, de préserver l’édulcorant et de lui donner cette consistance sirupeuse, ils doivent utiliser des additifs. Si jamais vous regardez la liste des ingrédients sur une bouteille de sirop de vanille, vous ne pourrez pas prononcer la moitié des articles., Bien que ces produits chimiques soient approuvés par la FDA, il vaut la peine de comprendre ce que vous mettez dans votre café.
Quelle est la façon la plus saine de sucrer votre café
Si vous ne pouvez pas résister au mélange parfait d’un rôti noir grillé avec une sauce au caramel, essayez de passer à une alternative plus saine. Lorsque vous essayez d’améliorer la valeur nutritive de votre café, vous avez quelques points à considérer. La quantité d’édulcorant que vous utilisez a un impact énorme sur l’impact de votre café sur la santé. Certaines personnes veulent éviter les édulcorants artificiels. D’autres se contentent d’aromatiser leur café sans réellement l’édulcorer., Gardez ces choses à l’esprit alors que nous discutons de certaines des options pour améliorer votre prochain pick-me-up.
édulcorants Naturels
édulcorants Naturels contiennent généralement de saccharose. C’est ce que nous voyons comme sucre, et c’est ce qui a des calories dans les édulcorants. Il existe cependant des édulcorants naturels sans calories, donc selon ce que vous voulez pour la saveur et la nutrition, ces édulcorants naturels sont d’excellentes options pour le café.
sucre de canne
qu’il soit blanc, brun, cru ou en poudre, la plupart des buveurs de café ont utilisé du sucre de canne pour sucrer leur boisson., Si vous souhaitez incorporer cet édulcorant dans votre alimentation sans avoir d’impact sur votre nutrition, vous devez pratiquer la modération. Disposez une cuillère à café ou moins dans une seule tasse de café. De cette façon, vous pouvez obtenir cette saveur de café sucré classique sans prendre trop de sucre.
sirop d’Érable
le sirop d’Érable est un incroyablement populaire édulcorant avec les gens sur un régime alimentaire. Ce sirop a une saveur particulièrement sucrée, mais a beaucoup moins de sucre que les autres sirops. Vous pourrez obtenir une douceur riche et complète sans avoir à mettre trop de sirop dans votre café., C’est une option diététique qui peut vraiment égayer votre café. Assurez-vous simplement de ne pas aller trop loin, car ce n’est toujours que du saccharose.
Honey
bien que la plupart des gens associent le miel au thé, il se marie parfaitement avec votre tasse de joe. Il contient en fait plus de sucre que le sirop d’érable, mais c’est beaucoup moins que les édulcorants sursaturés de qualité industrielle que de nombreux cafés utilisent. De Plus, il est complètement naturel, sans additifs chimiques utilisés. Et la saveur dorée du miel est un excellent ajout à un rôti lumineux.,
Dates
les Dates sont de plus en plus populaire édulcorant. Ils sont paléo et végétaliens, et ils ont une riche saveur sirupeuse. Vous pouvez les mélanger directement dans votre tasse de joe ou en faire une pâte ou une sauce. Ils sont extrêmement collants, il est donc préférable de faire la sauce en faisant bouillir de l’eau et en incorporant les dattes. Bien sûr, vous devrez peut-être attendre qu’ils soient en saison.
Stevia
la Stevia a gagné en popularité dans les années 2000 en tant qu’édulcorant miracle. Sa saveur est relativement proche du sucre de canne, mais il a zéro calories., Notre corps ne décompose pas la Stevia, ce qui signifie que nous obtenons la saveur sans les calories. C’est un édulcorant complètement naturel, et il est assez puissant, donc si vous aimez la saveur, sucrez votre café avec de la Stevia.
Xylitol
Le Xylitol est un alcool de sucre naturel qui a également zéro calories. Il est tout aussi doux que le saccharose, mais n’est pas connu pour avoir des effets néfastes sur la santé avec une consommation régulière. Il n’est utilisé que sous forme granulaire, car il ne fonctionne pas de la même manière que le sucre chimiquement., Sy bien que vous ne puissiez pas acheter un crémier sans sucre utilisant du xylitol, vous pouvez ajouter la poudre directement à votre café.
café non sucré
parfois, la façon la plus saine de sucrer votre café est de ne pas le sucrer du tout. En prenant des substances aromatiques savoureuses, vous pouvez satisfaire votre dent sucrée sans vraiment céder. Le café est une boisson flexible, complétant une gamme de saveurs différentes, alors essayez ces options non sucrées pour améliorer votre prochaine tasse.
cannelle
La Cannelle est associée à des bonbons, des pâtisseries, des desserts, vous l’appelez. Mais cette épice brillante n’est pas vraiment douce., Il a zéro sucre et zéro calorie, donc le mélanger avec du café vous donnera une boisson saine qui vous donne des bouffées de pâtisseries et de desserts que vous aimez. Vous pouvez soit dépoussiérer votre café avec elle, ou mélanger dans une cuillère à café avec chaque quart de tasse de marc de café avant le brassage. Vous apprécierez la saveur audacieuse du café avec l’épice aromatique de la cannelle, sans sucre.
poudre de cacao
Les Mochas sont une boisson incroyablement populaire, mais vous pouvez simplement utiliser de la poudre de cacao non sucrée à la place., L’amertume aiguë du cacao pur complète la noisette grillée d’un rôti foncé pour vous donner la tasse parfaite sans sucre. Vous pouvez rendre votre tasse audacieuse de joe encore plus riche en ajoutant du chocolat non sucré. Mélangez-le dans du lait chaud ou faites une sauce au chocolat non sucrée en faisant bouillir la poudre dans de l’eau.
beurre
cela peut sembler fou, mais le café au beurre est devenu une tendance ces dernières années. La plénitude du beurre ajoute du corps et du volume au café., Bien que vous soyez sceptique quant aux avantages pour la santé de l’ajout de beurre d’engraissement à votre café, il peut en fait avoir un impact plus positif que le sucre. Surtout si vous avez déjà trop de sucre dans votre alimentation, échanger le sucre contre de la graisse peut être une alternative saine.
huile de noix de coco ou crème
comme avec du beurre, ajouter une graisse pour remplacer votre sucre peut être un moyen plus sain de sucrer votre café. L’huile de noix de coco ou la crème de noix de coco sont des moyens naturels et à base de plantes de se sevrer du café sucré., De plus, la saveur légère de la noix de coco peut être un rappel subtil de la douceur que vous abandonnez. Il est également végétalien, donc si cela fait partie de votre alimentation, les produits à base de noix de coco sont une excellente solution.
Édulcorants Artificiels
Beaucoup de gens rester à l’écart des édulcorants artificiels. Les additifs chimiques jettent beaucoup de gens pour une boucle, mais cela ne change pas le fait qu’ils ont moins d’effets connus sur la santé que les sirops et les sauces standard. Ces édulcorants ont le goût le plus proche du sucre ordinaire, et ils sont faciles à trouver, ce qui en fait une alternative potentielle.,
Splenda
Splenda est l’édulcorant artificiel en poudre de choix. Presque tous les cafés auront des paquets de Splenda. Il est fait de sucralose, qui est un produit chimique sans calories similaire à la douceur du saccharose. Mais encore une fois, vous devez peser les coûts et les avantages des additifs chimiques, même si c’est zéro calorie.
Aspartame
L’Aspartame est l’édulcorant chimique le plus courant. Il est utilisé dans tout, des sodas diététiques aux sirops sans sucre., C’est un autre édulcorant sans calories, mais il est en fait des centaines de fois plus sucré que le saccharose, ce qui signifie que tout ce qui est fait avec de l’aspartame a très peu ajouté. Si vous êtes à l’aise avec les édulcorants chimiques, c’est une autre option pour couper le sucre de votre café.
obtenir la tasse de café la plus saine
lorsque vous prenez une tasse de café tous les jours, il est bon de considérer l’impact qu’elle a sur votre santé. Le café lui-même a été trouvé pour avoir en fait certains avantages, tandis que le sucre peut être bien pour vous avec modération., En réduisant le nombre de tasses sucrées que vous avez par jour, en remplaçant les meilleurs édulcorants ou en sautant complètement l’édulcorant, vous pouvez vous assurer que votre dose de caféine est sans aucune condition.