les effets de la déshydratation, de la consommation modérée d’alcool et de la réhydratation sur les fonctions cognitives

Cette étude a étudié l’impact de la déshydratation légère à modérée sur les détériorations induites par l’alcool dans les fonctions cognitives. Seize hommes en bonne santé ont participé à une étude de conception croisée contrôlée versus placebo en une seule aveugle impliquant 4 essais expérimentaux (séparés par ≥7 d). Dans chaque essai, les participants ont été déshydratés de 2,5% de masse corporelle par l’exercice., Après 1 h de récupération dans un environnement thermo-neutre (22 ± 2 °c, 60-70% d’humidité relative), 4 tâches de la batterie automatisée Cambridge Neuropsychological Test (CANTAB) ont été administrées aux participants (test 1). Dans deux des essais, les participants ont reçu de l’eau équivalente à 50% ou 150% de perte de masse corporelle et ont reçu des capsules de sel (NaCl) (50 mmol/L). Un volume défini d’alcool ou de placebo a ensuite été consommé dans chaque essai, incorporant les conditions suivantes: déshydratation-placebo (DP), déshydratation-alcool (DA), réhydratation partielle-alcool (PA) et réhydratation complète-alcool (FA)., Les mêmes 4 tâches CANTAB ont ensuite été ré-administrées (test 2). Des évaluations subjectives de l’humeur et des estimations de l’intoxication alcoolique et de la déficience au volant ont également été enregistrées dans chaque essai. La consommation d’alcool a causé une détérioration sur 3 des 4 mesures de CANTAB (à savoir., temps de réaction de choix, fonction exécutive et inhibition de réponse). Cette réduction de la performance a été exacerbée lorsque les participants ont été déshydratés par rapport aux essais où une réhydratation complète a eu lieu., Les évaluations subjectives de la déficience et de l’intoxication n’étaient pas significativement différentes entre les essais où l’alcool était consommé; cependant, les évaluations pour les essais sur l’alcool étaient significativement plus élevées que dans l’essai placebo. Ces résultats suggèrent que la réhydratation après un exercice qui provoque une perte de liquide peut atténuer la détérioration des fonctions cognitives liée à l’alcool. Cela peut avoir des implications pour le remplacement du liquide après le match si une quantité modérée d’alcool est également consommée.

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