SF Ferry Building (Français)

Ferry Plaza Farmers Market heures, 10 AM – 2 PM Mar / jeu – 8 AM – 2 PM Sam.

Ferry Plaza Farmers Market est un marché fermier certifié en Californie exploité par CUESA (Center for Urban Education about Sustainable Agriculture). Il est ouvert trois jours par semaine les mardis, jeudis et samedis, toute l’année, qu’il pleuve ou qu’IL FASSE BEAU., Le grand marché du samedi se tient sur la place arrière donnant sur la baie, le long du côté sud du bâtiment et devant le bâtiment le long de L’Embarcadero. Les marchés du mardi et du jeudi ont lieu devant le bâtiment. Les trois marchés hebdomadaires offrent des produits et des fleurs provenant des meilleures fermes de la région de la baie, dont beaucoup sont biologiques. Une multitude d’autres produits comprend de la viande régionale, des fruits de mer et des spécialités artisanales — telles que des pains, des fromages et des confitures — ainsi que des offres de nourriture de rue pour le brunch et le déjeuner.

Le Samedi, 30 000 acheteurs, locaux et voyageurs, assistent au marché., Plus de 300 restaurants de la région de la baie magasinent au marché sur une base hebdomadaire. La mission de CUESA est de cultiver un système alimentaire durable, en privilégiant les agriculteurs locaux qui utilisent des méthodes durables, et les vendeurs d’aliments préparés qui s’approvisionnent en ingrédients auprès de ces agriculteurs. CUESA accueille environ 70 agriculteurs et 50 artisans et vendeurs d’aliments préparés, dont certains sont saisonniers. Le samedi, CUESA propose des démonstrations de cuisine gratuites et des programmes d’éducation publique dans la tente de la salle de classe CUESA en face du bâtiment.

pour les profils des fournisseurs, les événements à venir, les graphiques de saisonnalité, etc., visitez cuesa.org.

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