mint indiánok, a rizs a legfontosabb, és így vagy úgy étrendünk részét képezi. De, manapság, azt találjuk, hogy a rizs készül ez a nagy gazember, hogy árthat az egészségünknek. Nos, részben helyes, hogy a fehér rizs rossz neked. Hadd mondjam el ezt neked. A fehér rizs, a legigazabb csiszolatlan formában tartalmaz sok alapvető ásványi anyagokat, de polírozott nem is egyszer, hanem két-háromszor, hogy úgy tűnjön, csillogó fehér fényes., Ez eltávolítja az alapvető ásványi anyagok nyomait, amelyek a rizs külső burkolatában vannak jelen, így csak szénhidrátok forrása. Nézzük meg a fehér rizs 5 egészségesebb alternatíváját, amelyeket beépíthet a napi étrendbe. Ezek hozza a sok fajta a diéta, valamint segít hozzá sok egészséges ásványi anyagok a napi étkezés.
1. Foxtail köles
A Foxtail köles a második legszélesebb körben ültetett köles a világon. Magas a vastartalma és teljesen kártevőmentesek., Segítenek a vércukorszint és a rossz koleszterinszint szabályozásában, valamint növelik a HDL (jó) koleszterint. A muhar köles ásványi anyagokban, fehérjékben és rostokban gazdag. Segít a vércukorszint és a koleszterin szabályozásában.>szakács szakács: Muhar köles könnyen elkészíthető. A szakács szakács is ugyanúgy, ahogy főzni fehér rizs. 1 csésze millethez adjunk hozzá 2 csésze vizet egy nyomástartó tűzhelybe.,
(Is olvastam: Hogyan Ősi Szemek Egyre Újra Trendi)
Foxtail Köles a második leggyakrabban ültetett köles a világon
2. A fekete rizs
A fekete rizs vagy a tiltott rizs (Kínai) ritka és nagyon régi rizsfajta, amely évszázadok óta növekszik Indiában. Főként az északkeleti régióban (Chak Hao néven) és India déli részén (tamil nyelven Kavuni néven) termesztik., A fekete rizs antioxidánsokban és rostokban gazdag. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, természetes méregtelenítő szerként működik. Az is ismert, hogy segít a cukorbetegség elleni küzdelemben.szakács szakács: 3 órán át vízben áztassuk a rizst, majd 3 órán át főzzük, majd alacsony lángon 10 percig pároljuk.
(olvassátok fel: 5 fajta rizs Dél-Indiából)
a fekete rizs antioxidánsokban gazdag
3. Navara rizs
Navara rizs tekinthető olyan értékes, mint az arany között a vörös rizs fajták gazdag aroma., Főleg India déli részén termesztik, egyedülálló gyógyászati tulajdonságai miatt tisztelik. A Navara vörös rizsfajta, amely minden korosztály számára alkalmas. Tápanyagai segítenek a gyakori betegségek elleni immunitás kialakításában, különösen a monszun szezonban. Ez az ideális elválasztó élelmiszer csecsemők számára, valamint erősen ajánlott terhes nők számára.
szakács: csakúgy, mint a fekete rizs. A rizst körülbelül 3 órán át vízben áztassuk, majd 3 órán át szakácsoljuk, majd alacsony lángon 10 percig pároljuk.,
(szintén olvasható: fehér, barna vagy piros-melyik rizs a legegészségesebb)
Navara rice segíti az immunitás kialakulását
4. A Quinoa
a Quinoa gluténmentes, fehérjében gazdag gabona. Dél-Amerikában őshonos, de ma már Indiában széles körben termesztik. Ez a gabona csodálatos étel azoknak az embereknek, akik magas fehérjetartalmú étrendet szeretnének. Is, ez szuper könnyű szakács, és bele a napi étrend, mint a saláta, liszt vagy khichidi. A Quinoa nemcsak fehérjében gazdag, hanem magnéziumban és B2-vitaminban is gazdag. Magas rosttartalma és alacsony glikémiás indexe van.,
szakács: áztassa a quinoát 5 percig friss, tiszta vízben. Alaposan öblítse le, amíg a víz tiszta, majd főzés előtt engedje le. Rizs szakács szakács quinoa csakúgy, mint a rizs. Ugyanakkor vízre van szükség. Pelyhes és tálaljuk. Ha a főzés a tűzhely tetején, majd helyezze a quinoa egy mártással serpenyőben, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint. Forraljuk fel. Fedjük le a fedelet, hagyjuk 12-15 percig párolni. Kapcsolja ki a tűzhelyet, majd hagyja 10 percig ülni. Fluff & serve.,
(olvasható: 5 legjobb Quinoa Recept)
a Quinoa gluténmentes fehérje gazdag gabona
5. Bamboo Rice
Bamboo rice egy finom vad fajta rizs általánosan elérhető Dél-Indiában. A bambusz rizs valójában a vetőmag, amelyet egy virágzó bambusz termel élettartama végén. Ez általában nem áll rendelkezésre, mivel virágzási mintájuk rendkívül kiszámíthatatlan, és néhány évtől akár 100 évig is változhat egy bambusz növénytől a virágig. A bambusz rizs széles körben ismert termékenységnövelő tulajdonságairól., Gazdag forrása a B6-vitaminnak és a fehérjének. Gyakran használják az ízületi fájdalom, hátfájás és reumás fájdalom kezelésére.
szakács: mossa le és áztassa 1 csésze bambusz rizs 30 percig. Ezután nyomás szakács 2,5 csésze vizet körülbelül 6 sípot, majd pároljuk 10 percig. Ha még maradt víz, engedje le, és használja levesekhez vagy mártáshoz, mivel nagyon tápláló.,
Bambusz rizs általánosan elérhető, a dél-Indiai
a Szerzőről:
Mérnök, majd MBA, Vinod alapított Természetesen a Tiéd a látomás, hogy egészséges, bio kaját elérhető, hogy több millió Indiánok. Határozottan úgy véli, hogy az ökológiai és egészségügyi élelmiszeripar a válasz a főbb egészségügyi problémákra Indiában.,
jogi nyilatkozat:
Megjegyzésekaz ebben a cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkre vonatkozó információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információ az AS-is alapon történik. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV nézeteit, az NDTV pedig nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.