alkoholmentes zsíros májbetegség (NAFLD) a túlzott zsír felhalmozódása a májban, amely májkárosodáshoz vezethet, ami hasonlít az alkoholfogyasztás által okozott kárra, de ez olyan embereknél fordul elő, akik nem isznak erősen. A máj az emésztőrendszer része, amely segít az élelmiszerek lebontásában, az energia tárolásában, valamint a hulladéktermékek eltávolításában, beleértve a toxinokat is., A máj általában tartalmaz néhány zsírt; az egyén úgy tekintik, hogy zsíros máj (máj steatosis), ha a máj több mint 5-10% zsírt tartalmaz.
a NAFLD-hez társuló májzsírlerakódások általában nem okoznak tüneteket, bár a rutin vérvizsgálatok során észlelt májenzimszintek emelkedését okozhatják. Néhány érintett személynek hasi fájdalma vagy fáradtsága van. A fizikai vizsgálat során a máj kissé megnagyobbodott.,
a NAFLD-ben szenvedő emberek 7-30% – ánál alakul ki májgyulladás (alkoholmentes steatohepatitis, más néven Nash), ami májkárosodáshoz vezet. A máj kisebb károsodását a szervezet javíthatja. A súlyos vagy hosszú távú károsodás azonban a normál májszövet hegszövet (fibrózis) helyettesítéséhez vezethet, ami visszafordíthatatlan májbetegséget (cirrhosis) eredményez, amely a máj megfelelő működésének leállását okozza., A cirrhosis jelei és tünetei, amelyek súlyosbodnak, mivel a fibrózis több májat érint, a következők: fáradtság, gyengeség, étvágytalanság, fogyás, hányinger, duzzanat (ödéma), a bőr és a szemfehérje sárgulása (sárgaság). Hegesedés a véna, amely hordozza a vér a májba a többi emésztőszervek (portális véna) vezethet fokozott nyomás, hogy a véredény (portális magas vérnyomás), ami duzzadt erek (visszér) az emésztőrendszerben. Ezeknek a varikáknak a szakadása életveszélyes vérzést okozhat.,
NAFLD és NASH úgy gondolják, hogy figyelembe sok esetben a cirrhosis, hogy nincs nyilvánvaló kiváltó oka (cryptogen cirrhosis); legalább egyharmada az emberek NASH végül kialakul cirrhosis. A NAFLD-ben, Nash-ban és cirrhosisban szenvedő betegeknél szintén fokozott a májrák kialakulásának kockázata
(hepatocelluláris rák).
a NAFLD a leggyakoribb középkorú vagy idősebb embereknél, bár a fiatalabb embereket, köztük a gyermekeket is érinti., Gyakran tekintik a metabolikus szindróma néven ismert állapotok csoportjának részeként; a NAFLD mellett a metabolikus szindróma magában foglalja az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget vagy a pre-cukorbetegséget (inzulinrezisztencia), a zsírok (lipidek) magas szintjét, például a vér koleszterin-és trigliceridszintjét, valamint a magas vérnyomást (magas vérnyomás). A NAFLD-ben szenvedő személynek azonban nem lehet a metabolikus szindrómát alkotó összes vagy bármely más állapota, és az ilyen állapotokban szenvedő egyéneknek nem lehet NAFLD-je.