Non sono la stessa cosa.
anche Se il prosciutto e la pancetta Canadese aspetto e il gusto molto simile, non sono la stessa cosa. Ecco come capire la differenza:
Ham vs., Pancetta canadese
Quando si parla di pancetta Canadese (noto anche come bacon, pancetta Irlandese, inglese bacon, o rashers), stiamo parlando di questo:
Juanmonino/Getty Images
Se siete a tutti familiarità con tagli di carne di maiale si noterà che questo guarda con sospetto, come prosciutto—ma non tanto come American pancetta (chiamato anche la pancetta).,
La cosa principale che separa queste graffette per la colazione è da dove vengono su un maiale: il prosciutto proviene dalle zampe posteriori, in particolare le cosce e la parte posteriore, mentre la pancetta canadese proviene dalla parte posteriore.
Ci sono molti tipi diversi di prosciutto, mentre c’è solo un tipo di pancetta canadese. Di solito è stagionato, affumicato e tagliato a rondelle.
Anche se la pancetta americana è più popolare negli Stati Uniti, la pancetta canadese si presenta comunemente sui piatti per la colazione in tutto il mondo.
Succosa e tenera, la pancetta canadese è tipicamente riservata per la colazione o il brunch., Il prosciutto, nel frattempo, è altrettanto probabile che si presenti a pranzo o a cena come lo è a colazione.
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Cosa ne fai?
La pancetta canadese viene solitamente venduta come dischi circolari pronti da mangiare., Anche se tecnicamente è considerato un alimento per la colazione, il cielo è il limite quando si tratta di questa carne salata: Top la pizza con esso (è essenziale per fare una torta hawaiana dolce e salata), friggerla e servirla insieme a uova strapazzate, cucinarla in una quiche o frittata, o usarla per elevare il tuo prossimo panino al formaggio grigliato.,
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Cosa Fare Con Esso?
Diversi tipi di prosciutto vengono utilizzati per preparare diversi tipi di piatti. Per un pranzo veloce, facile e classico, basta schiaffeggiare una fetta di prosciutto tra due pezzi di pane bianco.,
Puoi anche mangiare un prosciutto di campagna intensamente salato, gettare il prosciutto delle vacanze in una zuppa confortante o, se ti senti davvero di fantasia, gustare il Jamón Ibérico a fette sottili con un bicchiere di vino.
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