Canadese Bacon vs. Ham: Wat is het verschil?

hoewel ham en Canadees spek opvallend op elkaar lijken en smaken, zijn ze niet hetzelfde. Hier is hoe het verschil te vertellen:

Ham vs., Canadese Bacon

Als we praten over de Canadese bacon (ook bekend als spek, Ierse bacon, engels bacon of plakjes), we hebben het over dit:

Juanmonino/Getty Images

Als je helemaal vertrouwd met de bezuinigingen van varkensvlees, u zult merken dat dit verdacht veel lijkt op ham—maar niet zo veel als de Amerikaanse spek (ook wel doorregen spek).,

Het belangrijkste verschil tussen deze ontbijtelementen is waar ze vandaan komen op een varken: Ham komt van de achterpoten, met name de dijen en de achterkant, terwijl Canadees spek van de achterkant komt.

Er zijn veel verschillende soorten ham, terwijl er slechts één soort Canadees spek is. Het wordt meestal genezen, gerookt en in rondjes gesneden.hoewel American bacon populairder is in de VS, komt Canadees bacon vaak voor op ontbijtborden over de hele wereld.

sappig en mals, Canadees spek is meestal gereserveerd voor ontbijt of brunch., Ham, ondertussen, is net zo waarschijnlijk om te verschijnen bij de lunch of het diner als het is bij het ontbijt.

gerelateerd: elk Type Amerikaanse Ham, uitgelegd

Canadian Bacon 101

wat doe je ermee?

Canadees spek wordt meestal verkocht als kant-en-klare ronde schijven., Hoewel het technisch gezien wordt beschouwd als een ontbijt, is de hemel de limiet als het gaat om dit zoute vlees: vul je pizza met het (het is essentieel om een zoet-en-hartige Hawaiiaanse taart te maken), bak het en serveer het samen met roerei, kook het in een quiche of frittata, of gebruik het om je volgende gegrilde kaassandwich te verheffen.,

Canadese Bacon recepten

gerelateerd: 5 Canadezen Try to Explain Canadian Bacon

Ham 101

wat doe je ermee?

verschillende soorten ham worden gebruikt om verschillende soorten gerechten te bereiden. Voor een snelle, gemakkelijke en klassieke lunch, gewoon klap een plak van deli ham tussen twee stukken wit brood.,

je kunt ook een intens zoute landham eten, restjes vakantieham in een troostende soep gooien, of, als je echt zin hebt, genieten van dun gesneden Jamón Ibérico met een glas wijn.

Ham recepten

gerelateerd: 30 + restjes Ham recepten die je leuk vindt

alle onderwerpen in Kookvragen