Bistecca di maiale è una variante di Bistek Tagalog. Le costolette di maiale sono utilizzate in questa ricetta. Questi sono marinati in salsa di lime e soia e poi cotti con un sacco di cipolle. È un buon piatto da cucinare sia a pranzo che a cena. Servire con riso bianco caldo.
Come cucinare la bistecca di maiale
Fare la propria bistecca di maiale a casa è semplice e facile., Questa ricetta è destinata ai principianti. Ciò significa che puoi preparare questo piatto anche se sei un principiante in cucina.
Inizia marinando le braciole di maiale in salsa di lime e soia. Puoi anche usare calamansi o limone come sostituto della calce. Unire carne di maiale, lime e salsa di soia in un sacchetto richiudibile, mescolare bene, sigillare il sacchetto e marinare per almeno un’ora. Preferisco marinare più a lungo per ottenere risultati migliori.
Dovremo friggere il maiale dopo averlo marinato per dare al maiale una buona consistenza., Separare la marinata rimanente e metterla da parte. Scaldare l’olio in una padella e iniziare a friggere un lato del maiale per 3 minuti quelli che si scalda. Capovolgere il maiale e fare lo stesso passo.
Versare la marinata rimanente nella padella con le braciole di maiale fritte. Aggiungere acqua e far bollire. Il maiale deve essere intenerito bollendo. Coprire la padella e far bollire tra basso a fuoco medio per 45 minuti o fino a quando il maiale è tenero.
Aggiungo anche un po ‘ di zucchero, ma è facoltativo. Mettere le cipolle e condire con sale e pepe nero macinato. Cuocere per altri 3 minuti., Puoi anche aggiungere acqua se ti piace più salsa sul tuo piatto.
Mi piace mangiare bistecca di maiale con riso al vapore. Io di solito versare la salsa sul riso e top con un sacco di cipolle. Quando sono in vena, posso consumare due tazze di riso con questo piatto.
Abbiamo anche altre ricette per il maiale che puoi provare. Vedere la sezione ricette di maiale.
Prova questa ricetta della bistecca di maiale e fammi sapere cosa ne pensi.
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Ricetta bistecca di maiale
Instructions
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Combine pork chops, soy sauce, and lime juice in a large bowl or resealable bag., Marinare per almeno 1 ora.
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Scaldare una padella e versare l’olio da cucina.
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Friggere in padella le costolette di maiale marinate a fuoco medio per 3 minuti per lato.
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Rimuovere l’olio in eccesso. Versare la marinata rimanente e l’acqua e far bollire. Cuocere a fuoco lento per 45 minuti o fino a quando il maiale è tenero. Nota: aggiungere acqua se necessario.
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Aggiungere lo zucchero, il sale e il pepe quindi mescolare.,
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Put-in the onions and cook for 3 minutes more.
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Turn-off heat and transfer to a serving plate.
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Serve. Share and enjoy!