Le Steak de porc est une variation de Bistek Tagalog. Les côtelettes de porc sont utilisées dans cette recette. Ceux-ci sont marinés dans de la lime et de la sauce soja, puis cuits avec beaucoup d’oignons. C’est un bon plat pour cuisiner pour le déjeuner ou le dîner. Servir chaud avec du riz blanc.
Comment faire Cuire des Steak de Porc
en Faisant votre propre steak de porc à la maison est simple et facile., Cette recette est destinée aux débutants. Cela signifie que vous pouvez faire ce plat, même si vous êtes un débutant dans la cuisine.
commencez par faire mariner les côtelettes de porc dans la lime et la sauce soja. Vous pouvez également utiliser calamansi ou citron en remplacement de la chaux. Mélanger le porc, le citron vert et la sauce soja dans un sac refermable, bien mélanger, sceller le sac et laisser mariner pendant au moins une heure. Je préfère mariner plus longtemps pour de meilleurs résultats.
Nous devrons faire frire le porc à la poêle après l’avoir mariné pour lui donner une bonne texture., Séparer la marinade restante et la mettre de côté. Chauffer l’huile dans une poêle et commencer à faire frire un côté du porc pendant 3 minutes ceux qu’il devient chaud. Retournez le porc et faites la même étape.
Pour le reste de la marinade dans la poêle avec les côtelettes de porc frites. Ajouter l’eau et laisser bouillir. Le porc doit être attendri par ébullition. Couvrir la casserole et faire bouillir à feu doux à moyen pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit tendre.
j’ajoute aussi un peu de sucre, mais c’est facultatif. Mettez les oignons et assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu. Faire cuire pendant 3 minutes de plus., Vous pouvez également ajouter de l’eau si vous voulez plus de sauce sur votre plat.
j’aime manger steak de porc avec du riz cuit à la vapeur. Je verse habituellement la sauce sur le riz et le dessus avec beaucoup d’oignons. Quand je suis d’humeur, je peux consommer deux tasses de riz avec ce plat.
Nous avons aussi plus de recettes de porc que vous pouvez essayer. Voir la section Recettes de porc.
essayez cette recette de Steak de porc et faites-moi savoir ce que vous en pensez.
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Steak de Porc Recette
Instructions
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Combine pork chops, soy sauce, and lime juice in a large bowl or resealable bag., Laisser mariner pendant au moins 1 heure.
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dans une casserole puis versez-la dans de l’huile de cuisson.
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Pan-faire frire les côtelettes de porc marinées à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté.
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Enlever l’excédent d’huile. Verser le reste de la marinade et de l’eau et laisser bouillir. Laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit tendre. Remarque: ajouter de l’eau au besoin.
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Ajouter-dans le sucre, le sel et le poivre, puis mélanger.,
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Put-in the onions and cook for 3 minutes more.
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Turn-off heat and transfer to a serving plate.
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Serve. Share and enjoy!