Kylling kjøttkraft er slik en vanlig ingrediens, som du kan ta for gitt bare hvor lenge det vil vare i pantry. Og så er det spørsmålet om at en halv tomme beholderen du bare sette i kjøleskapet er fortsatt god.
Kan kylling buljong gå dårlig, og hva er holdbarheten av kylling buljong? Les videre for å finne ut!
Kan Kylling Buljong Går Dårlig?,
selv Om forseglet kylling buljong har en ganske lang holdbarhet, kylling buljong faktisk kan gå dårlig.
Kommersielle kylling kjøttkraft er pakket i steril beholder, og hvis de er riktig lagret, kan ha en holdbarhet på rundt et år, utover de ut på dato. Det samme holdbarhet gjelder kylling buljong pakket i bokser.
Når suppen er åpnet, klokken begynner å tikke, og holdbarheten vil avta til om fem dager.,
Hjemmelaget kylling buljong har en lignende hylle i livet åpnet buljong, men vil holde seg godt for en litt lenger hvis fett er ikke anstrengt ut. Kylling fett vil congeal i kjøleskap, og danner et segl over suppen som vil beskytte det, og holde det friskt for opp til ti dager.
selvfølgelig, du bør alltid se etter tegn på ødeleggelse før du bruker buljong som har vært lagret i mer enn et par dager.,
Hvordan for å Lagre Kylling Buljong
Uåpnet, pakket kylling buljong bør oppbevares på et kjølig, tørt sted. Pantry, kjeller eller selv kjøkkenskap er alle passende valg.
Når de er åpnet, kylling buljong bør oppbevares i kjøleskap, i en container som sel godt. Hvis suppen ble hermetisert, bør du overføre resten av suppen til en annen beholder.,
Hjemmelaget buljong skal få lov til å avkjøle helt før du overfører til en lufttett beholder, og lagres i kjøleskap.
Kylling kjøttkraft kan også fryses, for å holde det enda lenger. Frys kylling buljong i en fryser som er trygg, lufttett beholder. For lettere tining, først fryse kylling buljong i en isbit brett, og deretter overføre den frosne terninger til en lukket beholder., Du kan legge til et par kuber av kjøttkraft til ris eller andre korn matlaging på komfyr, for å legge til noen ekstra smak.
Mens kylling buljong vil teknisk sett være trygg å spise på ubestemt tid i fryseren, det vil etterhvert begynner å brytes ned i kvalitet. Suppen kan utvikle rare smaker over tid.
For den beste kvaliteten, kylling buljong bør være frossen for seks måneder. For å tine, la beholderen over natten i kjøleskap, eller ganske enkelt overføre frosne blokker av kjøttkraft fra beholderen til en pott, og varme på komfyren.,
Tegn Kylling Buljong Har Bortskjemt
Visuelle tegn er en god måte å først sjekke om buljong har gått dårlig. Noen mugg som kan vises (enten grønnlig blå, eller hvit) angir at suppen har definitivt gått dårlig og bør kastes.
Mugg er mer vanlig sett på hjemmelaget buljonger, som flere faste partikler er til stede., Hvis suppen blir overskyet, eller biter av sediment form, det kan være et tegn på at suppen har bortskjemt, og bør ikke brukes.
Lukt er en annen god indikator på at kylling buljong har gått dårlig. Hvis suppen begynner å lukte surt, eller på noen måte ubehagelig, bør det ikke inntas.,
Om eller ikke suppen har blitt åpnet tidligere, hvis beholderen er hevelse eller svulmende på noen måte, dette er et tegn på at det er bakteriell vekst og suppen bør definitivt ikke bli fortært.
Stor eller skarpe bulker i en kan kanskje også føre til bakterievekst og potensielt botulisme forurensning., Hvis du er bekymret for at den kan av kjøttkraft kan være forurenset, koke uåpnet kan for 30 minutter på å eliminere giftstoffer før de kastes i søpla.