Het kweken van basilicum, hoe basilicum bladeren te plukken, hoe basilicum te gebruiken. Het is allemaal hier, mensen. Jaren geleden vertelde een oude boer mijn jonge jongens dat wanneer ze begonnen met daten, een grote hoop zoete basilicum in de auto het hart van een meisje zou winnen. Dat Weet ik niet, maar het kweken en oogsten van basilicum is een van mijn favoriete zomertuin activiteiten. De geur maakt me zeker blij!
heb je een grote bos basilicum? Probeer het maken van mijn familie favoriete pesto recept!,
zoete basilicum is een culinair kruid dat vaak wordt gebruikt in de Italiaanse keuken en is de basis voor onze favoriete pesto. Het is niet de enige soort basilicum. Er zijn tientallen verschillende cultivars om uit te kiezen. Sommige zijn paars, sommige zijn gegolfd, en sommige, zoals Thaise basilicum, zijn favoriet voor specifieke keukens. Hierboven afgebeeld is mijn Afrikaanse blauwe basilicum.
basilicum is een van die prachtige tuinplanten die maar blijft geven. In tegenstelling tot radijzen en bieten die gedaan worden zodra je ze oogst, bieden basilicum planten hun penetrante goedheid voor maanden als je ze goed behandelt., Het oogsten van basilicum zodat het de hele zomer lang produceert is eenvoudig.
groeiende basilicum
basilicum houdt van warm weer, verdraagt warmte en geeft de voorkeur aan goed gedraineerde, maar vochtige grond. Direct zaaien na de laatste vorstdatum, zodra de grond is opgewarmd. Geloof me, proberen om er een sprong op te maken door te vroeg te planten zal alleen maar basilicum zaden verspillen. Als u ervoor kiest om basilicum zaailingen te starten voor het transplanteren in de tuin later, een groeilicht en een warmte mat om de bodemtemperatuur te verhogen zal sterk verbeteren uw kansen. Plant basilicum zaden of zaailingen in de volle zon., Water diep en regelmatig, en kant jurk met compost of goed verouderde mest.
basilicum varieert in hoogte een beetje op basis van de variëteit, maar de meeste basilicum planten worden ongeveer een tot twee meter hoog.
verban Bugs natuurlijk!
krijg mijn gratis Gids Voor het op natuurlijke wijze beheersen van ongedierte in uw tuin! Je krijgt ook mijn gratis wekelijkse nieuwsbrief, compleet met recepten, tuintips, en een kleine blik op wat er gaande is hier — zowel de zany en de alledaagse.
haal De Gids!,
rassen van basilicum om te telen
Er zijn tal van rassen van basilicum om in de tuin te planten. Genovese basilicum is het populaire erfstuk dat velen van ons planten in onze tuinen (het is een favoriet voor het maken van pesto), maar er zijn een duizelingwekkend aantal andere basilicum rassen om uit te kiezen. Er is grote blad basilicum, krullend blad basilicum, frilly basilicum, en paarse basilicum. Dan zijn er basilicum variëteiten die andere smaken, zoals citroen basilicum, kaneel basilicum, kruidnagel basilicum, en limoen basilicum.,
Basilicum soorten om op te letten zijn:
- Genovese basilicum
- Thaise basilicum
- Kaneel basilicum
- Afrikaanse blauw basilicum (vaste plant in warme klimaten, weergegeven aan de bovenkant)
- Heilige basilicum
- Citroen, basilicum
Er zijn vele soorten tulpen van basilicum van verschillende oorsprong.,
oogsten basilicum
deze regels voor het oogsten van basilicum zijn ook van toepassing op het kweken van basilicum binnenshuis, hoewel een basilicum binnenshuis misschien niet zo vaak hoeft te worden bijgesneden omdat het onwaarschijnlijk is dat hij binnen zo krachtig zal groeien als in een zonnige tuinbed. Basilicum kan ook als microgroen gekweekt worden!
wanneer basilicum geoogst moet worden
u kunt basilicum oogsten van een gezonde, volwassen plant op elk moment. Oogst de basilicumbladeren die je wilt gebruiken in recepten als je ze nodig hebt.
wanneer bloemknoppen zich beginnen te vormen op een volwassen plant, is het tijd om je basilicum echt te snoeien., Als de plant mag bloeien, zal het energie steken in het proberen zichzelf te regenereren door zaden te maken. Snoeien basilicum voorkomt dat, dus je hebt de hele zomer een basilicum oogst.
Als u bloemhoofdjes ziet ontstaan op een jonge plant, knijp ze er dan af. Het afknijpen van de hoofdjes voorkomt dat de plant energie steekt in het produceren van zaden, waardoor ze meer blad kan groeien.
hoe basilicumbladeren te plukken voor verdere groei
het oogsten van basilicum moet regelmatig plaatsvinden., Regelmatig oogsten remt de bloementeelt op groeiende basilicum planten zodat de plant bladeren blijft produceren en zorgt voor een overvloedige basilicum oogst.
zo trim je basilicum: gebruik gewoon een schaar om de bovenste bladclusters eraf te snoeien. Maak je snee dicht bij de set blaadjes hieronder. Geen schaar? Het is prima om de basilicum met je vingers uit de plant te knijpen. Vaak moet je meer dan één bladcluster knippen, en dat is oké. Zorg ervoor dat u recht boven de set bladeren knipt die u van plan bent op de plant te laten., Nieuwe groei zal uit dat punt ontkiemen, zodat u het hele seizoen kunt oogsten.
zorg ervoor dat u wat groene groei achterlaat zodat de plant zijn fotosynthese ding kan doen, maar de plant zal merkbaar kleiner zijn. Snoei basilicum elke week of twee, om je plant gezond te houden. De gesneden stengels en bladeren zijn uw basilicum oogst.
Ik heb bijna een dozijn planten en deze leveren genoeg basilicum elke keer als ik oogst om twee partijen pesto te maken – een om vers te eten, een voor de vriezer.
naast meisjes en pesto en Italiaans voedsel, is er nog een reden om basilicum te kweken: bijen.,
bijen houden ervan als je basilicum kweekt
terwijl wij mensen houden van het kweken van basilicum vanwege zijn scherpe bladeren, houden de bijen ervan om de bloemen.
het probleem is dat, om een continue oogst van zoete basilicumbladeren te behouden die de hele zomer lang groeien, de hoofdjes verwijderd moeten worden. Als ze mogen bloeien, gaan de planten naar zaad en stoppen met het produceren van die verse, mooie bladeren. Gelukkig is er een makkelijke oplossing. Plant meerdere extra basilicum planten. Als je eenmaal de eerste partij bladeren hebt geoogst, laat dan een paar planten in bloei gaan.,
de bijen zullen het waarderen, en u kunt doorgaan met het oogsten van bladeren van de planten die u hebt aangeduid als “de jouwe.”
besparing van basilicum zaden
Ik heb goed succes gehad met het opslaan en herplanten van basilicum zaden voor een duurzame basilicum oogst, jaar tot jaar. Als je zaden wilt verzamelen, kies dan één basilicum plant als zaadproducent. Laat het bloeien en kijk hoe die hoofdjes in zaden veranderen. Laat het zaad op de plant bruin worden.
als nat weer dreigt, wilt u ze knippen en naar binnen brengen om te drogen. Trek de droge zaadpeulen uit de steel., Rol droge peulen rond in de palm van je hand om de kleine zwarte zaden te verwijderen.
verzegel volledig gedroogde basilicum zaden in een papieren envelop en bewaar op een koele, droge plaats. Het opslaan van erfgoedzaden van jaar tot jaar is gemakkelijk te doen en bespaart u de kosten van het kopen van zaden.
met behulp van uw basilicum oogst
het kweken van basilicum in mijn tuin betekent dat ik de hele zomer verse basilicumbladeren gebruik, ingesneden in salades, wraps, sandwiches en als smaakstof voor soepen en pasta. Veruit, hoewel, onze favoriete manier om het te gebruiken is om pesto te maken., We verspreiden pesto als basis voor wraps, op eiersalade sandwiches, en natuurlijk gebruiken we het in pastagerechten. Ik invriezen pesto in kleine glazen potten voor gebruik alle door de wintermaanden. Ik hou van het toevoegen van lepels van het aan soep! Bekijk deze collectie van 25 basilicum recepten voor meer ideeën.
Dit bericht over het kweken van basilicum en het oogsten van basilicum werd oorspronkelijk gepubliceerd in juli 2011; het is bijgewerkt.
Klik om op te slaan of te delen!,
- Facebook56982
- Pinterest114865
- Yummly2