zelfgemaakte cranberrysaus

zodra u dit verse recept van cranberrysaus probeert, zult u het nooit meer in blik willen kopen! Dit is zo veel beter en ongelooflijk makkelijk te maken! Het is perfect gezoet, licht zuur, en heeft een heerlijk heldere cranberry en sinaasappel smaak.

Het is echt de perfecte aanvulling op gebraden kalkoen of gebraden kip.

het beste recept voor cranberrysaus!,

is er iets als een heerlijke, van nul gemaakt Thanksgiving-of kerstmaaltijd? De kans is groot dat de meesten van ons genoegen hebben genomen met de dingen die uit een blik of een doos komen, en dat is het juist, het schikt.

Als u een van die mensen bent geweest die zich heeft gevestigd, zou ik u dit jaar ten zeerste aanraden om het zelfgemaakte alternatief voor de voorverpakte en verwerkte Thanksgiving-voedingsmiddelen een keer te proberen. De twee zijn een dag en nacht verschil.

ingeblikte cranberrysaus en zelfgemaakte cranberrysaus zijn niet eens vergelijkbaar.,

men komt in de vorm van een blik terwijl zijn zelfgemaakte tegenstander een lepelbare textuur heeft en smaakt naar vers fruit. En de zelfgemaakte saus is niet geleiachtig, het is perfect saus-achtig, zoals het hoort te zijn.

Ik kijk hier elk jaar naar uit! Probeer het en je zult nooit meer achterom kijken, geloof me!

welke ingrediënten gaan in zelfgemaakte cranberrysaus?

Je hebt maar 4 ingrediënten nodig (plus water):

• verse veenbessen – als je wat in de vriezer hebt, zullen die ook werken, Je kunt zelfs beginnen met bevroren ze zullen alleen nog wat langer moeten sudderen.,
• sinaasappelen-gebruik hier alleen verse sinaasappels. Zorg ervoor dat u eerst schuurt voor het halveren en juicing.
• Granulated sugar-cranberries zijn super tart, zodat de suiker een must is om het op te zoeten. Ik sap soms rauwe veenbessen en het is een harde klap die moeilijk te slikken is. Dit is gemaakt om plezierig te zijn.
• lichtbruine suiker-Ik gebruik graag beide soorten suiker voor dat beetje extra smaak die je krijgt van bruine suiker, maar gebruik halfwitte suiker zodat het niet overweldigend is.,

Hoe maak je verse cranberrysaus:

• Combineer alle ingrediënten in een pan: in een middelgrote pan combineer veenbessen, water, sinaasappelschil, sinaasappelsap, kristalsuiker en bruine suiker.
• kook en breng het mengsel aan de kook en laat het vervolgens sudderen.
• koken tot de veenbessen barsten: laat het mengsel ongeveer 10 – 12 minuten sudderen, af en toe roeren, totdat de veenbessen zijn gepolijst.,
• laat afkoelen en iets dikker maken: laat het mengsel ongeveer 20-30 afkoelen, de natuurlijke pectines in de veenbessen zullen de saus een beetje dikker maken naarmate het afkoelt.

mogelijke variaties:

• sudderen met een kaneelstokje en / of een paar snufjes gemalen nootmuskaat en kruidnagel toevoegen.
• vervang water door ongezoet cranberrysap of een mengsel van cranberrysap.
• voeg 1/2 theelepel vanille toe.
• Meng in gehakte pecannoten na afkoeling.

kan ik Veenbessensaus invriezen?

Ja veenbessensaus kan maximaal 3 maanden worden ingevroren., Bevriezen in een luchtdichte container (zorg ervoor dat de 1/2-inch spleet op de top voor uitbreiding als het bevriest), ontdooien ‘ s nachts in de koelkast wanneer klaar voor gebruik en opnieuw verwarmen indien gewenst.

en natuurlijk kan het ook een paar dagen gekoeld worden als u het van tevoren voor de feestdagen wilt maken.

wat kan ik maken met restjes cranberrysaus?,>

Meer Heerlijke Thanksgiving Recepten zult U Hou van:

• Apple Cranberry Rozemarijn Vulling
• het Najaar van Geroosterde Groenten
• Green Bean Casserole
• Een Uur Diner Rollen
• Geroosterde Knoflook Aardappelpuree
• Zoete Aardappel Ovenschotel

5 uit 9 stemmen

Zelfgemaakte cranberrysaus

Als u probeert deze verse Cranberry Saus recept zult u nooit wilt kopen in blik weer!, Het is zo veel beter en ongelooflijk makkelijk te maken! Het is perfect gezoet, licht zuur, en heeft een heerlijk heldere cranberry en sinaasappel smaak.,gredients

• 1 (12 oz) bag fresh cranberries, rinsed
• 1/2 cup water
• 1 tsp orange zest
• 1/2 cup freshly squeezed orange juice
• 1/2 cup granulated sugar
• 1/2 cup light brown sugar

Instructions

• In a medium saucepan combine cranberries, water, orange zest, orange juice, granulated sugar, and brown sugar.,
• zet op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook, en verminder het vuur middelhoog.
• laat ongeveer 10 – 12 minuten sudderen, af en toe roeren, totdat veenbessen zijn gebarsten en de saus iets is verminderd.
• laat het mengsel ongeveer 20 – 30 minuten afkoelen om iets dikker te worden. Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

noten

• bevroren veenbessen werken hier ook goed.,
• saus kan tot 3 maanden worden ingevroren. Koel voor het invriezen, laat 1/2-inch spleet in de container voor uitbreiding. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast wanneer u klaar bent voor gebruik.
• Als u geen bruine suiker heeft, kan alle witte suiker worden gebruikt.

mogelijke variaties:

• sudderen met een kaneelstokje en / of een paar snufjes gemalen nootmuskaat en kruidnagel toevoegen.
• vervang water door ongezoet cranberrysap of een mengsel van cranberrysap.
• voeg 1/2 theelepel vanille toe.
• Meng in enkele gehakte pecannoten na afkoeling.,

Voeding Feiten

Zelfgemaakte cranberrysaus

Hoeveelheid Per dosering

Calorieën 101

% Dagelijkse Waarde*

Hydroxide 4mg0%

Kalium 68mg2%

Koolhydraten 26g9%

Vezel 1g4%

Suiker 23g26%

Vitamine 45IU1%

Vitamine C 11mg13%

Calcium 13mg1%

Strijkijzer 0.2mg1%

* het Percentage Dagelijkse Waarden zijn gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.,

Course: condiment

Cuisine: American

Keyword: Cranberry Sauce

Author: Jaclyn

Recipe originally shared November 2012, photos have been updated.