Burger King Corporation – profil firmy, informacje, Opis działalności, Historia, podstawowe informacje o Burger King Corporation

Burger King Corporation jest drugą co do wielkości siecią fast-foodów w Stanach Zjednoczonych, po McDonald ' s. jest własnością od 1989 roku brytyjskiego giganta spożywczego i alkoholowego Grand Metropolitan, Burger King franchising ponad 7600 restauracji i jest właścicielem około 800 w całej sieci ponad 8400, z lokalizacjami we wszystkich 50 stanach i 56 krajach., Po prawie półtora roku stagnacji charakteryzującej się kilkoma krótkotrwałymi prezesami i podobną liczbą nieudanych kampanii reklamowych, Burger King został zrewitalizowany w połowie lat 90. z powrotem do podstaw, podejście zorientowane na wartość.

dynamiczny rozwój firmy w latach 1954-67

przedsiębiorcy z Miami James McLamore i David Edgerton założyli w 1954 roku Burger King Corporation. Pięć lat później byli gotowi rozszerzyć swoje pięć Florida Burger Kings w ogólnokrajową sieć., Zanim w 1967 roku sprzedali swoją firmę Pillsbury, Burger King stał się trzecim co do wielkości sieci fast-food w kraju i był na drodze do drugiego miejsca, po liderem branży McDonald ' s.

historia rozwoju Burger King to historia rozwoju franczyzy i reklamy w branży fast-food. McLamore i Edgerton zaczęli w 1954 roku od prostej koncepcji: aby przyciągnąć rosnącą liczbę powojennych rodzin baby boom z niedrogimi, smażonymi burgerami serwowanymi szybko., Pomysł nie był wyjątkowy: drive-in oferujące tanie fast foody pojawiły się w całej Ameryce na początku lat 50. XX wieku.w rzeczywistości w 1954 roku Ray Kroc zawarł umowę z McDonald brothers, którego oryginalne drive-in Z Południowej Kalifornii zapoczątkowało Imperium McDonald ' s.

McLamore i Edgerton starali się nadać restauracjom Burger King wyjątkową przewagę. Burger King stał się pierwszą siecią oferującą jadalnie (choć niewygodne plastikowe). W 1957 roku rozszerzyli swoje menu O Whopper, hamburgera z sosem, serem, sałatą, ogórkami i pomidorami, dla dużych apetytów., Ale ceny były niskie: hamburger kosztował 18 centów, a Whopper 37 centów. (Hamburgery McDonald ' s jednocześnie kosztują jednak tylko 15 centów.) W 1958 roku wykorzystali coraz bardziej popularne medium, telewizję: w tym samym roku na stacji VHF w Miami pojawiła się pierwsza reklama telewizyjna Burger King.

w 1959 roku McLamore i Edgerton byli gotowi do ekspansji poza Florydę, a franchising wydawał się najlepszym sposobem na przeniesienie ich koncepcji na szerszy rynek. Franchising rozwijał się pod koniec lat 50., ponieważ umożliwiał rozwój firm przy minimalnych nakładach inwestycyjnych., Podobnie jak wielu innych franczyzodawców, McLamore i Edgerton przyciągnęli swoich inwestorów, sprzedając wyłączne prawa do dużych terytoriów w całym kraju. Nabywcy tych praw terytorialnych, wielu z nich same duże przedsiębiorstwa, mogli robić na swoim terytorium to, co chcieli: kupować ziemię, budować tyle sklepów, ile chcieli, sprzedawać część terytorium innym inwestorom lub dywersyfikować. McLamore i Edgerton wzięli swoje początkowe płatności (które różniły się w zależności od terytorium) i ich cięcia (zaledwie jeden procent sprzedaży) i pozostawili swoich franczyzobiorców prawie na własną rękę.,

system działał dobrze, umożliwiając szybki rozwój Burger Kinga. Do 1967 roku, kiedy partnerzy zdecydowali się sprzedać założoną przez siebie firmę, sieć obejmowała 274 sklepy i była warta 18 milionów dolarów dla swojego nabywcy, giganta żywności gotowej Pillsbury.

problemy z franczyzobiorcami pod Pillsbury, 1967-77

system franczyzowy Burger King sprawdził się również dobrze dla franczyzobiorców. W ramach wczesnego systemu Burger Kinga, niektórzy z dużych inwestorów spółki rozwijali się w tempie porównywalnym do tempa spółki dominującej., Tam, gdzie ten luźny system franchisingu zawodził, zapewniał jednak spójny wizerunek firmy. Ponieważ McLamore i Edgerton nie sprawdzali swoich franczyz i korzystali tylko z niewielkiego personelu terenowego do obsługi franczyzy, sieć została zauważona za niespójność zarówno w żywności i usługach od franczyzy do franczyzy, główną wadą sieci, która miała na celu przyciągnięcie klientów, zapewniając im, czego można się spodziewać w każdym Burger King odwiedzili.

to do nowego właściciela, Pillsbury, należało rozprawić się z właścicielami franczyzy., Ale niektórzy wielcy franczyzobiorcy myśleli, że mogą prowadzić swoje sklepy Burger King lepiej niż firma pakowana towarów. Zamożni Louisianans Billy i Jimmy Trotter kupił swój pierwszy sklep Burger King w 1963 roku. Do 1969 roku kontrolowali prawie dwa tuziny restauracji Burger King i weszli na giełdę pod nazwą Self Service Restaurants Inc. W 1970 roku, kiedy franczyzobiorcy kontrolujący lukratywny rynek Chicago zdecydowali się sprzedać, Billy Trotter poleciał do Chicago w burzy śnieżnej, aby kupić terytorium za 8 milionów dolarów., Do czasu, gdy Pillsbury executives dotarli do miasta następnego dnia, odkryli, że zostali pokonani przez własnego franczyzobiorcę.

Trotters nie poprzestali na tym. Do 1971 roku posiadali 351 sklepów ze sprzedażą 32 milionów dolarów. Wykupili dwie sieci steak house (przyjmując nazwę jednej z nich, Chart House), stworzyli własne programy szkoleniowe i inspekcyjne oraz zdecydowali się na własnych dostawców żywności. Do 1972 roku byli gotowi przejąć władzę; Trotters złożyli Pillsbury 100 milionów dolarów za Burger Kinga., Kiedy ta inicjatywa nie powiodła się, zasugerowali, że zarówno Pillsbury, jak i Chart House wydzielą swoje Holdingi Burger King w osobną firmę. Kiedy to również nie powiodło się, kontynuowali zakup Burger Kinga kawałek, kupując dziewięć sklepów w Bostonie i 13 w Houston.

ale Pillsbury nie chciał pozwolić Chart House zdobywać innych cennych terytoriów. Pozwali Boston franczyzobiorców, którzy sprzedali Chart House, powołując się na umowne prawo Pillsbury do pierwszej odmowy sprzedaży., Ostatecznie Chart House skompromitował się, zgadzając się na rezygnację z Boston holdings w zamian za prawo do utrzymania swoich posiadłości w Houston.

Donald Smith prowadzi Burger Kinga na drugą pozycję, 1977-80

Garnitur Pillsbury ' ego był dowodem nowego podejścia do zarządzania, które wymagało większej centralnej kontroli nad potężnymi franczyzobiorcami. Ale dopiero, gdy Pillsbury sprowadził z McDonald ' s mocnego kierowcę, Burger King zaczął wywierać prawdziwą kontrolę nad franczyzobiorcami., Donald Smith był trzeci w kolejce po pierwsze miejsce w McDonald ' s, kiedy Pillsbury zwabił go w 1977 roku z obietnicą pełnej autonomii w najwyższej pozycji w Burger King. Smith użył go do „McDonaldize” firmy, proces, który był szczególnie odczuwalny wśród posiadaczy franczyzy.

podczas gdy Burger King rozwijał się poprzez sprzedaż szerokich praw terytorialnych, McDonald ' s od samego początku stosował inne podejście, wynajmując sklepy franczyzobiorcom i domagając się w zamian wysokiego stopnia jednolitości., Kiedy w 1977 roku Smith wszedł na pokład Burger Kinga, firma posiadała tylko 34% gruntów i budynków, w których sprzedawane były jej produkty. Własność ziemi jest korzystna, ponieważ ziemia jest cennym majątkiem i źródłem odliczeń podatkowych, ale co ważniejsze, daje spółce dominującej władzę właściciela nad recalcitrant franczyzobiorców.

Smith rozpoczął od wprowadzenia bardziej wymagającego kontraktu franczyzowego., Przyznawany tylko osobom fizycznym, a nie spółkom, zakładał, że franczyzobiorcy nie mogą posiadać innych restauracji i muszą żyć w ciągu godziny jazdy od ich franczyzy, skutecznie powstrzymując franczyzobiorców przed zbyt dużym wzrostem. Stworzył także dziesięć biur regionalnych do zarządzania franczyzami.

nowe przepisy franczyzy Smitha zostały wkrótce poddane próbie. Barry W., Florescue, prezes Horn & Hardart, twórca słynnych restauracji Automat w Nowym Jorku, uznał, że sama nostalgia nie może utrzymać przy życiu oryginalnych fast-foodów i postanowił zmienić je w Burger Kings. Smith ograniczył Florescue do budowy czterech nowych sklepów rocznie w Nowym Jorku i nalegał, aby nie mógł rozwinąć się gdzie indziej. Kiedy Florescue kupił osiem jednostek w Kalifornii, Smith pozwał z powodzeniem. Następnie Florescue podpisał kontrakt z Arby ' s, a Smith ponownie skutecznie zapewnił Burger Kinga w sądzie, opierając się na umowie franczyzowej., Jego mocna reakcja na franczyzobiorcę sprawiła, że Horn & Hardart nie stał się zbyt silną siłą w Burger Kingu.

zwiększenie kontroli nad franczyzobiorcami nie było jedyną zmianą wprowadzoną w Burger King w latach 70. XX wieku.podobnie jak wiele innych sieci, Burger King zaczął rozwijać się za granicą na początku dekady. Fast food i franchising były nieznane poza Stanami Zjednoczonymi, co sprawiło, że ekspansja międzynarodowa stała się wyzwaniem., Międzynarodowe operacje Burger Kinga nigdy nie stały się tak opłacalne, jak przewidywano, ale w ciągu dekady firma była reprezentowana w 30 krajach.

w domu firma skupiła się na pozyskiwaniu nowych klientów. W 1974 roku Zarząd zobowiązał franczyzobiorców do korzystania z „systemu gościnności” lub wielu linii, aby przyspieszyć obsługę. W 1975 roku Burger King ponownie wprowadził okna typu drive-through. Podczas gdy oryginalne stoiska oferowały tę wygodę, stopniowo została ona wyeliminowana, ponieważ restauracje Burger King dodawały jadalnie., Do 1987 r.sprzedaż fast foodów stanowiła 60% sprzedaży fast foodów w całej branży.

Smith zreformował również strukturę korporacyjną, zastępując ośmiu z dziesięciu menedżerów osobami z McDonald ' s. Aby zaatakować problem niespójności Burger Kinga, Smith zlecił coroczną dwudniową kontrolę każdej franczyzy i częste nieplanowane wizyty. Zdecydował również, że firma powinna posiadać swoje punkty sprzedaży w miarę możliwości, a do 1979 r. zwiększył udział firmy w posiadaniu punktów sprzedaży z 34 procent do 42 procent.,

Smith zwrócił również rękę na jedzenie serwowane w jego restauracjach. Wprowadził technikę frytek, która produkowała bardziej popularne frytki typu McDonald ' s. W 1978 roku, głównie w odpowiedzi na apel, jaki Nowy Wendy ' s miał dla dorosłych, wprowadził specjalne kanapki-ryby, kurczak, szynka i ser oraz stek&mdashø zwiększyć handel obiadowy Burger King. Oferowanie najszerszego menu w fast foodach załatwiło sprawę, zwiększając ruch o 15 procent. Następnie pojawiła się bardziej radykalna ekspansja menu Burger Kinga., Po tym, jak McDonald ' s udowodnił, że śniadanie może być opłacalnym dodatkiem do fast foodów (oferując poranny posiłek rozłożony na dłuższe godziny pracy) Smith rozpoczął planowanie menu śniadaniowego w 1979 roku. Ale Burger King miał problem ze śniadaniem: jego płomienne brojlery nie mogły być tak łatwo przystosowane do przystawek śniadaniowych, jak grille McDonald ' s. Smith zaapelował o opracowanie przystawek, które mogłyby być przygotowane na istniejącym sprzęcie, zamiast wymagać specjalnych grilli., Rozpoczął testowanie żywności śniadaniowej w 1978 roku, ale dopiero Croissan’wich w 1983 roku i francuskie tosty w 1985 roku, że Burger King miał zwycięskie wpisy na coraz bardziej konkurencyjnym rynku śniadaniowym.

Smith opuścił Burger King w czerwcu 1980 roku, aby spróbować wprowadzić te same techniki zarządzania fast-foodami w Pizza Hut. (Jak na ironię, kiedy opuścił Pizza Hut w 1983 roku, przeniósł się na stanowisko dyrektora naczelnego w franczyzobiorcy, który sprawiał Burger Kingowi tyle kłopotów, Chart House.,) Podążając w ogólnym kierunku Smitha, Burger King osiągnął pozycję numer dwa w ciągu dwóch lat od odejścia, ale częste zmiany na szczycie przez następne kilka lat oznaczały niespójne zarządzanie firmą. Louis P. Neeb zastąpił Smitha, a niecałe dwa lata później Jerry Ruenheck. Ruenheck zrezygnował ze stanowiska właściciela franczyzy Burger King na Florydzie niecałe dwa lata później, a jego następca, Jay Darling, zrezygnował nieco ponad rok później, aby samodzielnie zająć się franczyzą Burger King., Charles Olcott, konserwatywny były dyrektor finansowy, przejął w 1987 roku.

Burger King nie stał jednak w miejscu pod rządami swoich głów. Firma kontynuowała ekspansję zagraniczną, otwierając Centrum Szkoleniowe w Londynie, aby służyć swoim europejskim franczyzobiorcom i pracownikom w 1985 roku. Burger King, oprócz udanych pozycji śniadaniowych, dodał bary sałatkowe i „lekkie” menu, aby zaspokoić zapotrzebowanie na żywność o zdrowszym, mniej tłustym wizerunku., W 1985 roku firma rozpoczęła program wart 100 milionów dolarów, aby przebudować większość swoich restauracji, aby zawierała więcej naturalnych materiałów, takich jak drewno i rośliny, a mniej plastiku. Burger King również całkowicie skomputeryzowane jego gotowania i operacji kasowych, tak nawet najmniej wykwalifikowanych nastolatek może wykonać pracę. Średnia sprzedaż na restaurację osiągnęła 1 milion dolarów w 1985 roku.

nawet niektóre sukcesy Burger Kinga powodowały problemy. Firma wprowadziła kolejną udaną nową przystawkę, Chicken Tenders, w 1986 roku, tylko po to, aby stwierdzić, że nie może uzyskać wystarczającej ilości kurczaka, aby zaspokoić popyt., Burger King był zmuszony wycofać swoją kampanię reklamową wartą 30 milionów dolarów.

Firma przeżywała kryzys tożsamości publicznie, zmieniając style reklamy z niemal taką samą częstotliwością, jak zmieniała menedżerów. Po odejściu Smitha w 1980 roku stara Kampania Burger Kinga „Have it your way” („Hold the pickles, hold the lettuce. Specjalne zamówienia nas nie denerwują”) nie było już odpowiednie. Ta kampania reklamowa podkreślała jako punkt sprzedaży to, co wielu uważało za wadę w Burger Kingu: dłuższy czas oczekiwania., Ale pod naciskiem Smitha na szybkość i wydajność, specjalne zamówienia zdenerwowały właścicieli sklepów. Więc firma zwróciła się do trudniejszej sprzedaży ” nie jesteś głodny Burger King teraz?”kampania. Podejście hard sell przesunęło łańcuch na drugie miejsce, a Burger King przyjął jeszcze bardziej agresywną linię reklamową. W 1982 roku Burger King bezpośrednio zaatakował swoich konkurentów, twierdząc, że burgery z grilla Burger King były lepsze niż McDonald 's i Wendy' s fried burgers. Obaj konkurenci pozwali reklamę, a Wendy ' s wyzwała Burger Kinga na test Smakowy (wyzwanie, które zostało zdecydowanie zignorowane)., W zamian za porzucenie garniturów, Burger King zgodził się stopniowo wycofywać obrażające reklamy, ale Burger King okazał się zwycięzcą w 25 milionach dolarów „Battle of the Burgers”: średnia wielkość jego 3500 sklepów wzrosła z 750 000 dolarów do 840 000 dolarów w 1982 roku, sprzedaż wzrosła o 19 procent, a zyski pretax wzrosły o 9 procent.

kolejne kampanie reklamowe Burger Kinga nie były tak udane. W 1985 roku firma dodała nieco ponad pół uncji mięsa do swojego Whoppera, dzięki czemu kanapka o wadze 4,2 uncji jest nieco większa niż ćwierć funtowe hamburgery konkurentów., Meatier Whopper i kampania reklamowa za 30 milionów dolarów, wykorzystująca celebrytów do jej promowania, nie przyniosły nowego biznesu. Wszystkie trzy główne kampanie („Herb The Nerd”, „This is A Burger King town” i „Fast food for fast times”) były kosztownymi klapami. Utwór „We do it like you' d do it ” został wydany w 1988 roku, z niewielkim sukcesem.

w 1988 roku firma stanęła w obliczu innego rodzaju zagrożenia., Pillsbury, który był celem wrogiej próby przejęcia przez brytyjską firmę Grand Metropolitan PLC, opracował kontrplan, który obejmował wydzielenie niespokojnego łańcucha Burger Kinga akcjonariuszom, ale kosztem nowego długu, który obniżyłby cenę zarówno Pillsbury, jak i nowych akcji Burger Kinga. Taki plan sprawiłby, że Burger King nie byłby w stanie przezwyciężyć bieżących problemów związanych z jakością i spójnym marketingiem.

Plan Pillsbury ' ego nie powiódł się i Grand Met kupił Pillsbury w styczniu 1989 roku za 66 dolarów za akcję, czyli około 5,7 miliarda dolarów., Pillsbury stał się częścią światowego systemu firm spożywczych i detalicznych Grand Met o znanych markach. W Burger Kingu Grand Met miał firmę z pewnymi problemami, ale której 5500 restauracji we wszystkich 50 stanach i 30 innych krajach dało jej silną obecność.

Grand Met w latach 90.

pierwszym posunięciem Grand Met było umieszczenie Barry ' ego Gibbonsa, odnoszącego sukcesy menedżera pubów i restauracji w Wielkiej Brytanii, na stanowisku dyrektora generalnego., Wkrótce potem, we wrześniu 1989 roku, Grand Met nabył kilka nieruchomości restauracyjnych od United Biscuits (Holdings) Plc, w tym sieć hamburgerów Wimpey, która obejmowała 381 placówek w Wielkiej Brytanii i 148 w innych krajach. Latem 1990 roku 200 Wimpeys zostało przekształconych w Burger Kings, co wzmocniło działalność zagraniczną firmy, która była tradycyjnym obszarem słabości., W ciągu następnych kilku lat Burger King był znacznie bardziej agresywny ze względu na międzynarodową ekspansję, otwierając restauracje po raz pierwszy na Węgrzech i w Meksyku (1991), w Polsce (1992), Arabii Saudyjskiej (1993), Izraelu, Omanie, Dominikanie, Salwadorze, Peru i Nowej Zelandii (1994) oraz Paragwaju (1995). Do 1996 roku Burger King miał punkty sprzedaży w 56 krajach, co było dramatycznym wzrostem w porównaniu z 30 z zaledwie siedmiu lat wcześniej.,

podczas gdy Gibbons odniósł sukces w przyspieszeniu międzynarodowego rozwoju firmy, ogólnie jego kadencja jako CEO (która trwała do 1993 roku) przyniosła mieszankę sukcesów i porażek. W obszarze nowych produktów sieć hamburgerów osiągnęła duży sukces dzięki wprowadzeniu w 1990 roku brojlera BK, kanapki z kurczakiem z brojlerem, przeznaczonej dla zjadaczy fast-foodów szukających nieco zdrowszego posiłku; wkrótce po wprowadzeniu każdego dnia sprzedawano ponad milion. Udane były również promocje skierowane do dzieci., W 1990 roku program Burger King Kids Club został uruchomiony w całym kraju, a ponad milion dzieci zapisało się w ciągu pierwszych dwóch miesięcy. W 1996 roku liczba członków Klubu wzrosła z 6,1 miliona w 1990 roku do prawie 12 milionów. Dużym sukcesem była również podpisana w 1992 roku długoterminowa umowa z Disneyem na produkcję filmów fabularnych., W 1996 roku (kiedy Disney zerwał z Burger Kingiem, aby podpisać umowę z rywalem McDonald ' s), współpraca obejmowała takie Smashy Disneya, jak piękna i Bestia, Król Lew i Toy Story. W 1996 roku Burger King podpisał kontrakt z DreamWorks SKG.

Gibbons pracował również nad poprawą rentowności Burger Kinga, na zlecenie Grand Met. Wkrótce po objęciu funkcji CEO Gibbons zredukował ponad 500 miejsc pracy, głównie w terenie. Zaczął również zbywać sklepy należące do firmy w obszarach, w których firma nie miała masy krytycznej, szczególnie na zachód od Missisipi., Przyczyniło się to do zwiększenia rentowności, chociaż niektórzy obserwatorzy twierdzili, że Gibbons wyprzedawał cenne aktywa tylko po to, aby poprawić liczbę firm. W każdym razie, podczas ostatnich dwóch lat Gibbons jako CEO, zyski wynosiły około 250 milionów dolarów rocznie, w porównaniu do co najwyżej 175 milionów dolarów rocznie pod Pillsbury.

Gdzie Gibbons na pewno nie udało się jednak rozwiązać długotrwałego problemu Burger Kinga z wizerunkiem., Program reklamowy był nadal w nieładzie, ponieważ firma zatrudniona w 1989 roku, D ' Arcy Masius Benton& Bowles, stworzyła jeszcze bardziej krótkotrwałe kampanie:” Sometimes you ' ve gotta break the rules „(1989-91),” Your way right away „(1991) i” BK Tee Vee ” (1992-93). Ani franczyzobiorcy, ani klienci nie byli podobni do żadnego z nich. W obliczu poprawy rentowności korporacji, takie błędy marketingowe doprowadziły do fatalnych wzrostów sprzedaży w całym łańcuchu, takich jak wzrost o 3,6 procent w latach fiskalnych 1991 i 1992 łącznie.,

W połowie 1993 roku, James Adamson zastąpił Gibbonsa na stanowisku CEO, na które był przygotowywany od momentu dołączenia do Burger King jako COO w 1991 roku. Adamson, który aktywnie szukał porady współzałożyciela firmy Jamesa W. McLamore ' a, przeniósł się do budowania sukcesów Gibbonsa, a także naprawiania niepowodzeń. Najważniejsze inicjatywy Adamsona dotyczyły kluczowych obszarów: jakości, wartości i wizerunku. Poprawił jakość produktów, na przykład w 1994 roku, kiedy Rozmiar brojlerów BK, Big Fish BK i hamburger zostały zwiększone o ponad 50 procent., Z opóźnieniem dodał „menu wartości” po tym, jak większość innych fast feederów już to zrobiła, a także oferując specjalne promocje, takie jak Whopper 99¢. Zarówno wartość, jak i wizerunek była długo oczekiwana udana kampania reklamowa „Get your burger 's worth”, stworzona przez Ammirati Puris Lintas, podkreślająca podejście back-To-basics i dobrą wartość. Skupienie się na podstawach doprowadziło również do uproszczenia tego, co stało się nieporęcznym menu-wyeliminowano 40 pozycji. Nowy nacisk położono na hamburgery,z naciskiem na Flame broiling, frytki i napoje., Na początku 1995 roku program Adamsona był opłacalny, ponieważ sprzedaż w tym samym sklepie wzrosła o 6,6 procent w roku fiskalnym kończącym się 31 marca 1995 roku. Morale wśród franczyzobiorców znacznie się poprawiło.

Adamson zrezygnował nagle na początku 1995 roku, by stanąć na czele Flagstar Cos. ze Spartanburga w Karolinie Południowej. W lipcu Robert C. Lowes, który był dyrektorem generalnym Grand Met Foods Europe, został mianowany dyrektorem generalnym., W tym samym roku został przewodniczącym Burger Kinga i objął stanowisko w Komitecie Wykonawczym Grand Met, co było sygnałem zaangażowania Grand Met na rzecz Burger Kinga i siły odrodzenia firmy. W 1997 roku Lowes wyznaczył dla Burger Kinga wysokie cele, w tym 10 miliardów dolarów sprzedaży w całym systemie (z 8,4 miliarda w 1995 roku) i 10 000 punktów sprzedaży w 2000 roku (w połowie 1996 było ich 8455). Burger King wydawał się dobrze przygotowany do osiągnięcia tych celów i osiągnięcia nowych szczytów dobrobytu w następnym stuleciu.,

dodatkowe informacje

• spółka zależna w całości należąca do Grand Metropolitan Plc
• Incorporated: 1954
• pracownicy: 295 000
• sprzedaż: 5,38 mld USD (1994)
• SICs: 5812 miejsc do jedzenia

dalsze odniesienia

Alva, Marilyn, „Can They Save the King?, „Restauracja biznes, 1 maja 1994, s. 104.Collins, Glenn, „Grand Met Names a Chief for Burger King Filia: Turnaround Is Seen at Fast Food Chain”, New York Times, July 12, 1995, P. C2.,DeGeorge, Gail, „Turning Up the Gas at Burger King: It ' s Discounting Burgers and Dumping Yet Another Ad Campaign”, Business Week, November 15, 1993, PP. 62-67.Emerson, Robert L., Fast Food: The Endless Shakeout, New York: Lebhar-Friedman Books, 1979.—— , The New Economics of Fast Food, New York: Van Nostrand Reinhold, 1990.Farrell, Greg, ” Burger King: Whopper na odbiciu?, „Brandweek, 7 lutego 1994, s. 22.,Gibson, Richard, „Burger King Overhaul Includes Refocus on Whopper: Grand Met Unit sees to Cut Costs, Improve Service with Extensive Review,” Wall Street Journal, December 15, 1993, P. B4.Howard, Theresa, „BK Looks toward Recovery under New Chief Adamson, „Nation' s Restaurant News, August 2, 1993, p. 5.Kramer, Louise, „Burger King Gets Back to Basics in Latest Ad Blitz, „Nation' s Restaurant News, April 29, 1996, P. 14.Luxenberg, Stan, Roadside Empires: How the Chains Franchised America, New York: Viking, 1985.,Maremont, Mark, Pete Engardio i Brian Bremner, „Trying to Get Burger King Out of the Flames: It ' s a Tall Order, Even for Grand Met Hotshot Gibbons”, Business Week, January 30, 1989, P. 29.Pollack, Judann, „Burger King Sizzles in Wake of Arch Deluxe”, Advertising Age, June 17, 1996, P. 3.