como cortar salsa

Mestre como pique a salsa e o seu trabalho de preparação e acompanhamentos de uma tonelada de receitas será imediatamente acelerar., Está tudo nos teus movimentos de faca. Salsa é a peça central da salada libanesa tabbouleh e a base da gremolata italiana e chimichurri Sul-Americana. Além disso, termina tudo, desde peixe a folhas de uva recheadas.

Há cerca de 30 variedades de salsa – um parente de aipo–, mas os dois tipos comumente encontrados em produzir corredor são curly a salsinha e o mini-folha, aka italiana de salsa. Italiano é mais ousado em sabor e o que é mais comum, mas eu opto por folhas encaracoladas para pratos libaneses.,

como limpar salsa

a menos que especificamente rotulada como pré-lavada, você precisa enxaguar qualquer bactéria, sujeira, ou resíduo químico em cachos frescos de salsa. Aqui estão as minhas dicas:

• enxaguar sob água corrente fria, agitando para se certificar de que todas as folhas são lavadas.ou embeber-se numa taça de água fria e agitar suavemente para remover a sujidade.se está preocupado com as bactérias, pode adicionar vinagre branco (duas colheres para cada copo de água) ao molho. Enxaguar depois e ter em mente que isso pode afetar o sabor.,lembre-se que a utilização de lixívia ou de outras soluções fortes para lavar os produtos pode deixá-lo doente.

em seguida, seque a salsa colocando-a sobre toalhas de papel e borrar. Ou girar numa máquina de salada, se tiveres uma.

a Decidir quanto a salsa que você deseja usar e armazenar o restante (armazenamento dicas abaixo).,

como cortar a salsa

Agora, pegue na salsa que vai usar na sua receita, alinhe as folhas e use uma faca afiada para cortar onde os caules ficam mais espessa e maior.segure a faca numa mão, mantenha a ponta da faca na tábua de corte e coloque a palma da outra mão na ponta da faca. Começa a cortar a salsa com um movimento rápido para cima e para baixo. Continue até que a salsa esteja bem cortada.,

Dicas para picar a salsa

1. certifique-se de enxaguar e levemente seco e a salsa picada. Irá prolongar o seu prazo de validade no frigorífico.Use os caules de salsa para evitar outros produtos browning. Se a limpeza de alcachofras, maçãs, ou qualquer coisa que requeira água acidulada para evitar a browning, corte grosseiro caules de salsa e colocá-los em água para substituir limões.,Faça com que a salsa picada dure mais tempo, colocando-a numa toalha de papel e água corrente até que a água fique límpida. Espreme o excesso de água da salsa e coloque em uma toalha de papel seco e espreme novamente para remover a maior quantidade de umidade possível, deixe o ar secar por 10-15 minutos.

Como você loja salsa?

para salsa picada

• Line a container with a dam paper towlet. Enche com salsa cortada e põe-lhe uma tampa., Este método mantém a salsa cortada por até cinco dias. Caso contrário, a salsa picada é melhor utilizada no prazo de 24 horas.

Para toda a salsinha

Aqui é o meu favorito dois métodos de armazenamento, dependendo se estou usando a salsa, imediatamente, ou dentro de um par de semanas.método de armazenagem 1: Lavar ligeiramente a salsa e secar ligeiramente. Depois colocas como um ramo de flores num frasco de vidro com os caules de salsa na água. Cubra as tampas com um saco de plástico ou silicone., Coloque um elástico em torno do saco para mantê-lo no lugar. Você pode aparar o fundo das varas e certifique-se de mudar a água a cada 3-5 dias. Conservar no frigorífico durante 2 semanas, no máximo.método de armazenagem 2: Lavar ligeiramente a salsa e secar ligeiramente. Enrola a salsa num sítio limpo e húmido.) toalha de papel, em seguida, rolar o pacote inteiro em um saco de plástico ou de silício.,

• Limão Salsa Cozido o Bacalhau
• Libanês Tabule Salada
• Kafta de Carne
• Limão Erva Camarão refogado
• Saudável Salada de Atum
• Libanês Crocante Receita de Falafel
• Fácil Chicken Noodle Soup
• Alho Limão Atum, Macarrão
• Vegetariano Folhas de Uva Recheadas
• Libanês Frango Fatteh
• Berinjela Grelhada
• assadeira de Salmão com Limão e Alho
• Salada de Feijão Branco
• Hummus com Carne moída
• Grão-de-bico Sopa de Macarrão

perguntas mais frequentes

Posso dividi-la em minha processador de alimentos ou liquidificador?, podes. Mas vai com calma. Sugiro secar bem a salsa e usar o botão de pulso para controlar o corte. Você não quer sobre-processar e acabar com lodo verde. Mas uma vez que você dominar um golpe rápido com uma faca, você não vai querer ter que limpar o seu aparelho por apenas um pouco de salsa.posso substituir um tipo de salsa pelo outro? em uma pitada, claro, mas lembre-se de salsa encaracolada não é um saboroso como folha plana.

a minha receita só pede folhas de salsa, o que devo fazer com os caules?,

Você pode colocá-los de lado (ou congelá-los) para outro uso, como adicioná-los em caldos, feijões, guisados, ou sopas para sabor. Confira este artigo para todas as minhas dicas para usar restos de ervas.,

Para um corte mais tutoriais, confira:

• Como Guarnição Brussel Sprouts
• Como Cortar um Tomate
• a maneira correta de Cortar uma Cebola
• Como Cortar um Abacate
• Como Cortar um pé de Alface
• Como Cortar a Couve-flor em Florets
• Como Cortar um Melão
• Como Cortar um Kiwi

Se você encontrou esta cozinha Como recurso para a Corte a Salsa útil ou se você já tentou de qualquer receita em FeelGoodFoodie, em seguida, não se esqueça de avaliá a receita e me deixe um comentário abaixo!, Eu adoraria ouvir sobre a sua experiência com esta técnica. E se tirares algumas fotos, partilha-as comigo no Instagram para eu poder repostar as minhas histórias!

5 a partir de 1 de voto

Como Pique a Salsa

Siga passo-a-passo do método para cortar salsinha rapidamente para saladas e muitas receitas.,45ffcd”>

Cuisine: Amerian

Servings: 6 servings

Calories: 3kcal

Author: Yumna Jawad

Pin Print

Equipment

Ingredients

• ▢ 1 bunch parsley

Instructions

• Place the parsley in a colander and wash with cold water for a few minutes to loosen and remove any dirt., Seco em toalhas de papel ou numa fiadora de salada.
• decida a quantidade de salsa que deseja usar e guarde o restante num frasco de vidro cheio de água. Você quer colocar os caules de salsa para baixo na água e cobrir com um saco de plástico transparente. Você pode colocar um elástico em torno do saco para manter o saco no lugar. Conservar no frigorífico durante 2 semanas, no máximo.,
• Para o restante da salsinha você vai usar na sua receita, a salsa monte e use uma faca afiada para cortar, onde as hastes começam a olhar mais grosso e maior.
• Mantendo a ponta da faca na tábua de cortar, com a palma da mão na parte da frente da faca e a outra no punho, comece a picar a salsa com rápido para cima e para baixo movimento.,
• Continue até que a salsa esteja bem cortada, armazene num recipiente com uma toalha húmida de papel por baixo, e utilize dentro de 5 dias.

notas

armazenamento: Conservar salsa picada no congelador durante 3 meses. Para a salsa inteira que não tenha sido cortada, tente um destes dois métodos de armazenamento:

2. método de Armazenamento 1: Colocar como um ramo de flores num frasco de vidro coberto por um saco de plástico ou de silício., Você pode aparar o fundo das varas e certifique-se de mudar a água a cada 3-5 dias.método de armazenamento 2: enrolar a salsa em água limpa e húmida.) toalha de papel, em seguida, rolar o pacote inteiro em um saco de plástico ou de silício.dados nutricionais: a informação abaixo é uma estimativa automatizada para um grupo de coentros. Pode variar com base no tamanho exacto da salsa.,

   Photo Credit: Erin Jensen

Nutrition

Calories: 3kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 51mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 772IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg