the history of Wendy’s began with the dream of one man: Dave Thomas. Nascido em 1932 em Atlantic City, Nova Jérsei, foi adotado ao nascer por Rex e Auleva Thomas. Quando Dave tinha 5 anos sua mãe adotiva morreu, e ele passou muito tempo com sua avó enquanto seu pai viajava pelo país em busca de trabalho. Aos 12 anos, Dave encontrou trabalho no Regas, um restaurante em Knoxville, Tennessee., Ele perdeu o emprego, mas essa experiência teria um impacto duradouro sobre ele e seu sonho de começar seu próprio restaurante.
History of Wendy’s-The Beginning
After Dave lost his job at the Regis he got another job at Walgreens as a soda jerk, but that didn’t last either after his boss found he was not yet 16 years old. Estes contratempos não impediram Dave, No entanto, e quando ele tinha 15 anos, ele e seu pai acabaram em Fort Wayne, Indiana, onde Dave conseguiu um emprego no restaurante Hobby House., Sua família se mudaria, mas Dave ficou para trás para continuar trabalhando no restaurante Hobby House, deixando o ensino médio no processo.aos 18 anos entrou para o exército e, quando voltou, voltou a trabalhar no restaurante Hobby House. Em 1956, Dave, juntamente com seu chefe Phil Clauss, inaugurada A Casa da Fazenda, Restaurante e foi neste ponto que ele conheceu o Coronel Harland Sanders, fundador da Kentucky Fried Chicken, e os três entraram em um acordo e Dave acabou possuir quatro restaurantes KFC., Durante este tempo, as filiais da KFC estavam lutando, e Sanders, impressionado com o trabalho de Dave no restaurante Hobby House, ofereceu-lhe um acordo de parceria de negócios se ele pudesse dar a volta. Não só o Dave conseguiu lucrar com os restaurantes, como fez dinheiro suficiente para abrir mais restaurantes.em 1968, aos 35 anos, Dave vendeu seus restaurantes KFC de volta para Kentucky Fried Chicken e no ano seguinte, finalmente realizou seu sonho de abrir seu próprio restaurante. Em 1969, o antigo restaurante de hambúrgueres da Wendy foi aberto em Columbus, Ohio.,
Open for Business
Wendy’s Old Fashioned Hamburgers was named after Dave’s daughter Melinda “Wendy” Thomas, and the place immediately got the attention of the industry because they provided made to order burgers with fresh meat. Além disso, a empresa ganhou uma reputação por fornecer alimentos de alta qualidade a preços competitivos. Enquanto o Wendy’s era (e é) mais conhecido por seus hambúrgueres, seu restaurante também oferecia escolhas para pessoas conscientes da saúde, como o bar de saladas a partir de 1979.,e para diversificar ainda mais as Ofertas, Os restaurantes Wendy’s adicionaram entradas de batata, chili, sanduíches de frango, Batatas Fritas, o Frosty e uma variedade de bebidas. O wendy’s não tem uma sanduíche de assinatura, mas é mais conhecido pelos hambúrgueres deles. Dave teve a idéia de usar patties quadrados depois de sua visita aos hambúrgueres Kewpee em Kalamazoo, Michigan, onde foram usados.
Após a abertura do primeiro restaurante Wendy em 1969, ele abriu outro em um ano em Columbus e outros ramos começaram a aparecer em todos os Estados Unidos., Em 23 de setembro de 1975, Wendy’s inaugurou sua primeira filial em Hamilton, Canadá e, em seguida, em todo o resto do mundo.depois de seus sucessos na década de 1970, os restaurantes Wendy começaram a lutar durante o início da década de 1980 devido à forte concorrência. Para contrariar isso, a empresa embarcou em uma nova campanha de marketing e publicidade usando Clara Peller, uma atriz idosa em seu ” Where’s the Beef?”campanha comercial. Estes comerciais, exibidos em 1984, provaram tanto sucesso que a expressão ” Where’s the beef?”tornou-se parte da cultura pop americana.,em 1989, o próprio Dave Thomas começou a aparecer nos comerciais de Wendy. Thomas havia se demitido de seu trabalho diário no Wendy’s em 1982, mas foi persuadido pelo presidente da empresa a assumir um papel mais ativo, que foi como ele acabou em seus anúncios. A partir de 1989, Dave começou a aparecer em uma série de comerciais de Wendy, exaltando as virtudes de seus produtos. Anúncios posteriores retrataram Dave de uma maneira mais folksy e auto-depreciativa que clicou com os clientes.,na década de 1990 Dave tinha se tornado um nome familiar, já que ele tinha aparecido em mais de 800 comerciais e estes ajudaram a aumentar a popularidade dos restaurantes Wendy para níveis não vistos desde o ” Where’s the beef?”comerciais ao ar. Uma pesquisa realizada pela empresa durante a década de 1990 mostrou que 90% dos americanos sabiam quem ele era.,dezembro de 1995 tornou-se uma parte significativa da história do Wendy’s quando a empresa anunciou uma fusão com Tim Hortons, uma cadeia de produtos frescos cozidos e café com mais de 1.900 unidades, a maioria no Canadá, e em 29 de janeiro de 2006, a empresa mudou sua sede para Dublin, Ohio. Dois anos depois, em 2008, a Wendy’s anunciou uma fusão com a Triarc, a empresa que dirige o grupo de restaurantes da Arby’s, que é a segunda maior cadeia de sanduíches dos EUA. Depois que Triarc comprou o Wendy’s, o nome foi mudado para o Grupo Wendy/Arby’s., Três anos após a fusão, a Wendy’s anunciou que as duas empresas se separariam e a empresa venderia sua participação no grupo Roark Capital, mantendo uma participação de 18,5%.hoje, o Wendy’s é a terceira maior cadeia de fast food do mundo, com mais de 6.500 locais. A empresa atualmente tem mais de 57 mil funcionários com ativos de mais de US $ 9,45 bilhões. Cerca de 77% de seus restaurantes são franqueados, e enquanto a maioria está na América do Norte, eles têm franquias em todo o mundo também., Wendy’s define os padrões para o menu, a qualidade dos alimentos e aparência exterior da loja, mas os proprietários individuais têm a liberdade de escolher as horas de operações, salário do Pessoal, preços e decoração de interiores.Dave Thomas morreu de câncer em 8 de janeiro de 2002, em Fort Lauderdale, Flórida, aos 69 anos de idade e foi enterrado no Cemitério Union em Columbus, Ohio. O que hoje é uma das cadeias de fast food mais reconhecidas e bem sucedidas do mundo começou como o sonho de um homem simples., Como mostra a história da Wendy’s, ele foi capaz de trazer a sua visão à fruição, para o deleite de milhões de pessoas ao redor do mundo.