sos de afine de casă

odată ce încercați această rețetă proaspătă de sos de afine, nu veți mai dori să o cumpărați din nou la conserve! Acest lucru este mult mai bine și incredibil de ușor de a face! Este perfect îndulcit, ușor tartă și are o aromă delicioasă de merișor și portocală.

este cu adevărat acompaniamentul perfect pentru friptura de curcan sau pui prăjit.

cea mai bună rețetă de sos de afine!,

există ceva de genul unui delicios, făcut de la zero Ziua Recunostintei sau masa de Crăciun? Șansele sunt cele mai multe dintre noi s-au stabilit pentru lucrurile care iese dintr-o cutie sau o cutie, și asta e doar, este soluționarea.dacă ați fost unul dintre acei oameni care s-au stabilit, aș recomanda foarte mult în acest an să încercați alternativa de casă la alimentele pre-ambalate și procesate de Ziua Recunoștinței. Cele două sunt o diferență de noapte și de zi.sosul de merișor conservat și sosul de merișor de casă nu se compară nici măcar.,

unul vine sub forma unei cutii, în timp ce adversarul său de casă are o textură spoonable și are gust de fructe proaspete. Și sosul de casă nu este ca jeleu, este perfect ca sosul, așa cum este menit să fie.

aștept cu nerăbdare acest lucru în fiecare an! Încearcă și nu vei privi niciodată înapoi, crede-mă!

ce ingrediente intră în sosul de afine de casă?

veți avea nevoie doar de 4 ingrediente (plus apă):

• afine proaspete – dacă aveți unele în congelator, acestea vor funcționa și ele, puteți începe chiar și cu congelate, vor trebui doar să se fierbe puțin mai mult.,
• portocale-folosiți numai portocale proaspete aici. Asigurați-vă că zestați mai întâi înainte de a reduce la jumătate și de a stoarce.
• zahăr granulat-afinele sunt super tartă, astfel încât zahărul este o necesitate pentru a-l îndulci. Eu, uneori, suc de afine crude și este un pumn de tartness, care este greu de înghițit. Acest lucru este făcut pentru a fi plăcută.
• zahăr brun deschis – îmi place să folosesc ambele tipuri de zahăr pentru acel pic de aromă suplimentară pe care o obțineți de la zahărul brun, dar folosiți jumătate de zahăr alb, astfel încât să nu fie copleșitor.,

Cum sa Faci Sos de Afine Proaspete:

• Combină toate ingredientele într-o cratiță: Într-o cratiță medie combina afine, apa, coaja de portocala, suc de portocale, zahăr tos și zahăr brun.
• se fierbe apoi se reduce la foc mic: se pune la foc mediu-mare și se aduce amestecul la fierbere, apoi se reduce căldura la foc mic.
• gătiți până la spargerea afinelor: lăsați amestecul să se fierbe aproximativ 10 – 12 minute, amestecând ocazional, până când afinele au apărut.,
• lăsați să se răcească și să se îngroașe ușor: lăsați amestecul să se răcească aproximativ 20-30, pectinele naturale din afine vor îngroșa puțin sosul pe măsură ce se răcește.

variante posibile:

• se fierbe cu un băț de scorțișoară și / sau se adaugă câteva ciupituri de nucșoară măcinată și cuișoare.
• înlocuiți apa cu un suc de afine neîndulcit sau un amestec de suc de afine.
• adăugați 1/2 linguriță vanilie.
• se amestecă în pecan tocat după răcire.

pot îngheța sosul de afine?

da sosul de afine poate fi congelat timp de până la 3 luni., Congelați într-un recipient etanș (asigurați-vă că lăsați spațiul de 1/2 inch deasupra pentru a se extinde pe măsură ce îngheață), dezghețați peste noapte la frigider când este gata de utilizare, apoi reîncălziți dacă doriți.și ,desigur, poate fi refrigerat și pentru câteva zile dacă doriți să îl faceți în avans înainte de sărbători.

ce pot face cu sosul de afine rămas?,>

Mai Delicioase Retete ziua Recunostintei va Place:

• Mere Afine Rozmarin Umplutura
• Toamna Legume Prăjite
• Fasole Verde
• O Oră chiflele
• Prăjită Usturoi Piure de Cartofi
• Dulce Caserola de Cartofi

5 din 9 voturi

de Casă cu Sos de Afine

Odată ce ați încerca acest proaspăt Sos de Afine reteta nu veți mai dori să-l cumpere conserve din nou!, Este mult mai bine și incredibil de ușor de făcut! Este perfect îndulcit, ușor tartă și are o aromă delicioasă de merișor și portocală.,gredients

• 1 (12 oz) bag fresh cranberries, rinsed
• 1/2 cup water
• 1 tsp orange zest
• 1/2 cup freshly squeezed orange juice
• 1/2 cup granulated sugar
• 1/2 cup light brown sugar

Instructions

• In a medium saucepan combine cranberries, water, orange zest, orange juice, granulated sugar, and brown sugar.,
• setați la foc mediu-mare și aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura medie-scăzută.
• lăsați să fiarbă aproximativ 10-12 minute, amestecând ocazional, până când afinele au izbucnit și sosul s-a redus ușor.
• se lasă amestecul să se răcească aproximativ 20 – 30 minute pentru a se îngroșa ușor. A se păstra la frigider într-un recipient etanș.

Note

• afine congelate va funcționa bine aici.,
• sosul poate fi înghețat până la 3 luni. Se răcește înainte de îngheț, lăsați un spațiu de 1/2 inch în recipient pentru extindere. Dezghețați peste noapte la frigider când este gata de utilizare.
• dacă nu aveți zahăr brun, se poate folosi tot zahărul alb.

variante posibile:

• se fierbe cu un băț de scorțișoară și / sau se adaugă câteva ciupituri de nucșoară măcinată și cuișoare.
• înlocuiți apa cu un suc de afine neîndulcit sau un amestec de suc de afine.
• adăugați 1/2 linguriță vanilie.
• se amestecă în unele pecan tocat după răcire.,

Fapte de Nutriție

de Casă cu Sos de Afine

Suma Pe care Deservesc

Calorii 101

% Valoarea de zi cu zi*

Hidroxid de 4mg0%

Potasiu 68mg2%

Carbohidrati 26g9%

Fibre 1g4%

Zahăr 23g26%

Vitamina 45IU1%

Vitamina C 11mg13%

Calciu 13mg1%

Fier 0.2mg1%

* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta.,

Course: condiment

Cuisine: American

Keyword: Cranberry Sauce

Author: Jaclyn

Recipe originally shared November 2012, photos have been updated.