Cherry Berry fruktsallad med Lime Mint Dressing – Denna ljusa, vackra fruktsallad är en läcker sida skålen eller dessert för nästan vilken diet som helst. Vegetarisk, vegan, paleo och glutenfri vänlig!
detta recept är skrivet i samarbete med Sprouts Farmers Market (min go-to stop för färska favoriter!) Alla åsikter är mina egna.
Det är nästan Labor Day!, På så många sätt, gör Labor Day det känns som i slutet av sommaren. Nästan alla är tillbaka till skolan (eller på väg att bli). För många människor kommer årstiderna att börja skifta, och vädret kommer att vända från sommar att falla under de närmaste veckorna. Och med förändringen i årstiderna kommer en förändring i de livsmedel som är i säsong.
men innan vi loggar ut på sommaren ville jag dela ett mer gott recept som känns så friskt och lätt för allt varmt väder. Denna körsbär bär fruktsallad är en perfekt sida skålen som passar nästan alla diet., Oavsett om du har vegan, vegetarian, paleo eller glutenfria vänner som firar med dig, kan denna ljusa, vackra fruktsallad glädja dem alla!
Vad gör denna fruktsallad fantastisk:
först: det är sammanhängande! En av mina stora klagomål med de flesta fruktsallader är att de känner sig som en jumble av frukter och de kombinerade texturerna och smakerna komplimangerar inte alltid varandra. Inte här! Denna körsbärsbär fruktsallad har liknande färger och texturer som går vackert ihop och tar fram det bästa i varandra., För att inte nämna, blandningen av bär och körsbär gör det underbart!
Nästa: den underbara dressing. Även utöver alla gratis färger och texturer känns denna fruktsallad sammanhängande eftersom vi knyter allt tillsammans med en super enkel 3-ingrediensdressing som skickar detta över toppen. Lite honung eller agave, ljus lime och lite färsk mynta sammanför detta på det mest aptitretande sättet. På den anteckningen…
den pyttelilla, lilla antydan till mynta. Om du inte har varit en stor mint fan i det förflutna, var inte rädd!, En teeny bit mint är tillräckligt för att lägga ljusstyrka till nästan vilken färsk frukt som helst. Den lilla biten av grön är underbar, men vad du verkligen kommer hit är förstorade, ”vakna” smaker från allt du parar det med. Börja små och du kan alltid lägga på. Du kan bli förvånad! Milo, min SUPER kräsen 5 år gammal hade sekunder! (Det här är pojken som inte kan följa mint tandkräm eller mint-smaksatt någonting)
det är perfekt för denna tid på året. Du kan njuta av denna körsbärsbär fruktsallad hela sommaren, och jag har till och med ett knep för vad man ska göra när körsbär är ute av säsongen (Fortsätt läsa!)., Oavsett om du äter det som en läcker sida skålen eller sked det över några citron kaka, eller vaniljglass (prova kokos eller cashew mjölk vaniljglass!), det blir en perfekt maträtt att njuta av när du skickar av sommaren.
anteckningar om denna körsbär bär fruktsallad
Pitting körsbär behöver inte vara groparna – jag har provat några olika prylar och gizmos för pitting körsbär och min mycket favorit är den billigaste jag har hittat., Mine ser mycket ut så här (jag kunde inte hitta exakt samma), även om den här har över 800 recensioner och har ett bra betyg. (Du kan också använda körsbärspitter för pitting Oliver.)
honung eller Agave? – Du kan använda antingen för detta recept, beroende på dina kostbehov. Om du är strikt vegan, vill du hålla fast vid agave. Vegetarisk, paleo och andra dieter kan välja honung eller agave.
jag tar min honung och agave på groddar, där jag kan hitta lokal honung och har min plockning av organiska agave sirap att välja mellan., Du kan använda den mörkare, råa agave eller ljus agave (som är ljusare i färg och smak) här. Allt du får är en härlig anteckning av naturlig sötma som lyser i detta recept.
När körsbär inte är i säsong… om du inte kan hitta körsbär eller de inte är till salu, kan du byta i några lila eller gröna druvor. De kommer att arbeta texturellt och kommer fortfarande att lägga till mycket vacker färg till salladen. (Det blir lite som min andra favorit fruktsallad!)
älska det här? Jag slår vad om att du skulle älska…
- Vegan Broccoli Sallad
- färsk majssallad(eller Salsa!,Instagram Facebook iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares ikon
Scale1x2x3x
ingredienser
- 2 koppar tärnade jordgubbar
- 1 kopp blåbär
- 1 kopp björnbär
- 1 kopp halverade söta körsbär (gropar borttagna)
- Juice och skal av 1 lime
- 1 kopp msk honung eller agave sirap
- 1/2–1 msk färsk mynta, malet
instruktioner
- i en stor skål, kombinera jordgubbar, blåbär, björnbär och körsbär.,
- tillsätt limejuice, limeskal, agave eller honung och färsk mynta.
- kombinera försiktigt frukt och dressing (noga med att inte krossa bären!)
- smaka och tillsätt ytterligare agave som önskat.
anmärkningar
honung eller Agave? – Du kan använda antingen för detta recept, beroende på dina kostbehov. Om du är strikt vegan, vill du hålla fast vid agave. Vegetarisk, paleo och andra dieter kan välja honung eller agave.
jag tar min honung och agave på groddar, där jag kan hitta lokal honung och har min plockning av organiska agave sirap att välja mellan., Du kan använda den mörkare, råa agave eller ljus agave (som är ljusare i färg och smak) här. Allt du får är en härlig anteckning av naturlig sötma som lyser i detta recept.
När körsbär inte är i säsong… om du inte kan hitta körsbär eller de inte är till salu, kan du byta i några lila eller gröna druvor. De kommer att arbeta texturellt och kommer fortfarande att lägga till mycket vacker färg till salladen. (Det blir lite som min andra favorit fruktsallad!,)
- Kategori: sidorätt, sallad, frukt
- metod: No-Cook
- kök: American
nyckelord: fruktgrönsak, körsbär fruktsallad, bär fruktsallader, körsbärsbär, körsbärsbär fruktsallad, honung lime, mint, honung lime mint dressing, honung lime dressing
<a href=”>
