lätt hemlagad korv rullar med flagnande bakverk rival alla Bageri!
Korvrullar med en smakfull korvfyllning insvept i gyllene puffdekor gör dem till den perfekta lilla aptitretare för speldag! Full av bacon, nötkött, fläskkött, aromater, örter och kryddor.
KORVRULLAR
ett familjefavoritrecept som vi har haft i åratal – provat och testat många gånger över — dessa korvrullar är garanterade att göra ett utseende vid varje sammankomst och helg komma undan.
vad gör dem så bra?, Äkta kött: inga skärande hörn med hjälp av köpta marken korv färs. En bacon, fläsk och nötkött blandning gör dessa nästa nivå med aromatics sautéed i bacon fett! Detta skapar en fin och saftig fyllning som inte torkar ut nästa dag.
MIREPOIX
början på all bra smak börjar med en mirepoix: en aromatisk smakbas gjord av frätande lök, selleri och finstrimlade morötter i baconfett för att långsamt dra ut sina naturliga söta smaker., Många otroliga recept, som nötkött Bourguignon till exempel, börjar med en mirepoix, och detsamma kan göras för Korvrullar.
hur man gör KORVRULLAR
Super enkelt och okomplicerat, du kommer att göra din fyllning först:
stek bacon i en stekpanna, lägg sedan till lök, selleri och morot i fettet. Sauté i 2 minuter tills grönsaker har mjukat något och släppt sina smaker. Sauté vitlök tills doftande (ca 30 sekunder), sedan överföra till skål. Låt blandningen svalna något och blanda sedan i resten av fyllningsingredienserna., Sked på puffdekor, rulla, baka, klar!
lycka till att inte äta några korvrullar innan någon annan gör det! Självkontroll blir obefintlig!
borsta bakverk med en enkel äggtvätt skapar att super krispiga, gyllene skorpa korv rullar är kända för på bara 30 minuter.
de försvinner så fort, gör dig redo att kämpa för den sista! Speciellt när dunked i tomatsås (eller ketchup för våra amerikanska läsare).,
Korvrullar är den klassiska Australiensiska partymaten, hand i hand med köttpajer och köttburgare.
Du kan förbereda ett parti korvrullar i förväg och frysa dem UNBAKED i lufttäta ziplock påsar eller behållare. Bara dra ut dem när du behöver dem, baka och servera! Inget annat behövs!,
fler aptitretare recept
buffelvingar
krabba Dip fyllda svamp
kokos räkor
bakade Brie Bites
Guacamole
söta och sura Cocktail köttbullar
Spenat kronärtskocka Dip med Bacon
Chili Lime Texas kaviar
bakade räkor Scampi
krispiga kyckling anbud
buffel kyckling Dip
montera
- 2 1/2 ark fryst smördeg, tinade
- 1 stort ägg, lätt slagen
instruktioner
fyllning
-
stek bacon i en stekpanna på medelhög värme i 2-3 minuter tills bara börjar krispiga och bacon släpper ut fett., Tillsätt lök, selleri och morot i pannan, sauté i 2 minuter eller tills grönsaker har mjukat. Sauté vitlöket tills doftande (ca 30 sekunder).
överför till skål och låt blandningen svalna i 10 minuter.
-
Lägg till resterande fyllningsingredienser i skålen och blanda väl med händerna.
montera
-
mjöl lätt en arbetsbänk. Skär ett konditorivaror i halva och lägg en halv ner framför dig.,
-
sked 1/5 av fyllningen ner mitten av arket och tryck/form i en kompakt logg.
-
borsta kanten av bakverk med ägg sedan rulla upp. Tryck lätt på / försegla på kanten med äggtvätt och ordna sömmen nedåt.
baka
-
Värm ugnen till 350°F (180°C). Linje 2 bakplåtar med bakplåtspapper, eller lätt fett med nonstick matolja spray.,
-
skiva varje logg i fyra lika stora bitar för parti-stora korvrullar, eller två stycken för långa fullstora korvrullar. Borsta topparna med äggtvätt.
-
ordna rullar på bakplåtar och baka i 30-35 minuter, roterande bakplåtar runt halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa att de bakar jämnt. Bakverket ska vara krispigt och guldbrunt.
-
låt svalna vid beröring., Serve hot (or warm) with ketchup/tomato sauce.
