det finns få saker I den här världen Jag älskar mer än kaffe. Om du gav mig valet mellan att ge upp kaffe och träffa mina bröder för resten av mitt liv… Jag skulle nog ge dem en kram och säga adios.
Här är en annan svaghet hos mig: att sätta hälften och hälften i mitt kaffe. Det är så bra, eller hur? Så vad händer när du bestämmer dig för att hoppa på ketotåget? Kan du fortfarande njuta av den perfekta, smakljusande, virvlande magiska godheten?
kan du ha halv och halv på keto?
Ja?, Och inte? Jag vet. Detta är inte det kortfattade svaret du hoppades på, men här är affären: hälften och hälften har några kolhydrater, och någon mat eller dryck med någon nivå av kolhydrater kan tekniskt sätta dig över din carb gräns.
Nu, om du gör plats för hälften och hälften i ditt dagliga carbintag, så kan du absolut ha det! Om du kör en 50g kolhydrater per dag keto program och är på 49g för dagen? Då nej, absolut inte. Är du i en efter jobbet nedgång och sitter på 10g Kolhydrater i din dag hittills? Gå då för det!,
enligt SELFNutritionData har generiska halv-och halvkrämare 0,6 g kolhydrater per matsked. Du kanske måste skära ner på hur mycket creamer du lägger in, men lite stänk kommer inte att påverka din räkning för mycket.
vad är halv och halv?
i en värld av smarta namn är hälften och hälften rock botten. Halv och halv betyder helt enkelt halv grädde, halv mjölk. Så vad är skillnaden mellan mjölk och grädde?
mjölk är den vätska vi får från korna”… Tja, du vet. När mjölkbönder extraherar mjölk händer något intressant., På grund av skillnader i densitet stiger det vi kallar grädde naturligt till toppen. Cream är bara mjölkfett som naturligt finns i mjölk. Om du någonsin har köpt mjölk från en lokal bonde och undrade när du öppnade locket varför det fanns en linje av grädde på toppen, nu vet du!
skillnaderna i mjölktyper som 2%, hela, skumma, etc. se hur mycket av det fett mjölkbonden väljer att homogenisera. Homogenisering är bara ett fint sätt att säga hur bra och hur mycket fördelar bönderna dessa fettpartiklar genom mjölken. Ta ut all mjölkfett? Det är skumma. Använd 3,5-4%?, Det är helmjölk. 2%? Du kan nog gissa.
så är mjölken bättre än hälften och hälften på keto?
Nej, faktiskt inte. Keto handlar om att prioritera fetter och minska kolhydrater, och eftersom grädde är det fett som stiger till toppen under mjölkningsprocessen, har kräm ett högre fett, lägre karbförhållande och är att föredra för mjölk för keto. Jämfört med grädde har mjölk högre mängder laktos, vilket är det naturliga sockret som finns i mjölk. När du upp laktos, du upp din carb räkna, så varje tillsats av mjölk kommer att öka koncentrationen av kolhydrater.,
vilka är de näringsmässiga fördelarna med att dricka hälften och hälften?
hälften och hälften är i allmänhet rik på kalorier och mättade fetter och låg i socker och kolhydrater. En matsked har 2 g fett (varav en är mättad) och innehåller 0,6 g kolhydrater.
hälften och hälften är också hög i kalcium och Vitamin A, vilket inte är en överraskning eftersom vi associerar dessa näringsämnen med mjölk. Kalcium hjälper till att bygga och behålla dina ben, och Vitamin A är viktigt för syn, immunsystemet och reproduktion.
hur många kolhydrater är i hälften och hälften?
det finns 0,6 kolhydrater per matsked., Även om detta inte är mycket, kan det fortfarande sätta dig över din gräns om du inte är försiktig. Snabbmatskedjor lägger i synnerhet massor av halv och halv (och ibland socker) i sitt kaffe, så din bästa insats är att beställa svart och lägga till din egen eller välja hemlagat kaffe hela tiden.
kan halv och halv bryta intermittent fastande?
Ja. Fastande är en begränsning av alla kalorier,och eftersom hälften och hälften har kalorier, skulle det bryta din snabba. Om du vill vara strikt på din snabba, måste du undvika att lägga till detta på ditt kaffe på morgonen., Kaffe har ett litet antal kalorier (uppskattningar varierar mellan 2 och 12 kalorier för en kopp svart kaffe), men de flesta människor tillåter kaffe som en del av en snabb eftersom det är en försumbar mängd.
bästa keto-vänliga halv-och halvalternativ
om du kör en super strikt keto diet eller bara föredrar att sänka dina kolhydrater så mycket som möjligt, finns det mer keto-vänliga alternativ att sätta i ditt kaffe än hälften och hälften.,
här är några av våra favoriter:
tung grädde
som vi nämnde tidigare, desto tyngre grädde, desto lägre carb räkna eftersom du ersätter mer av laktos (källan till mjölk kolhydrater) och ersätta den med mer mjölkfett! Människor kritiserar tung grädde på grund av dess skillnad i smak och högre kalorier, men en skvätt av detta kan vara precis vad du letar efter. Du kan också piska upp ett parti hemlagad piska grädde med bara tung grädde och sätta en klick av det ovanpå ditt kaffe varje morgon.
kokosmjölk
kokosmjölk är ett bra substitut, med 0.,5g netto kolhydrater per portion och en massa hälsosamma fetter. Kokosnöt kommer drastiskt att förändra smaken av ditt kaffe, men var så förberedd!
mandelmjölk
mandelmjölk eller andra växtbaserade mjölk är rättvist spel-välj bara additiv och sockerfria alternativ. Som med allt, sätt på dina etikettmikroskop och håll ett skarpt öga på nätkarberna.
Bulletproof kaffe
Bulletproof kaffe är allmänt populär i keto världen och är en blandad kombination av kaffe, smör (eller ghee) och MCT olja. Du kan göra detta hemlagad eller använda bulletproof kaffeblandningar!,
smör eller ghee
om du inte bryr dig om MCT-oljan eller letar efter ett mer kostnadseffektivt alternativ, kan du helt enkelt blanda i lite smör eller ghee få dig den fett-och smakblandning du längtar efter. Människor blandar vanligtvis smöret i stället för att bara släppa in det för att undvika att fettdropparna stiger till toppen, och ghee är bara klarat smör, vilket är när du värmer smör och skiljer ut smörfetterna från allt annat. Ghee är ganska mycket ren smörfett!,
butiksköpt keto alternativ creamers
om du hellre bara köper några keto creamer alternativ från en butik, så här är några bra för dig att plocka upp!
PICNIK Coffee Creamer
PICNIK erbjuder en smart kombination av gräsmatat smör, MCT-olja och gräsmatat vassleprotein. Människor älskar smaken av denna keto creamer!,
0g netto kolhydrater per portion
—
Terrasoul kokosmjölkspulver
om du vill ha ett enklare alternativ som är uteslutande kokos, så är det här bra för dig. Det är bara ett pulver, så du kan blanda eller släppa det direkt i ditt kaffe.
0,6 g netto carbs per portion
—
Left Coast Performance Keto Coffee Creamer
denna keto coffee creamer är super populär, men du måste blanda den på grund av MCT-oljan., Det är noll-carb och gör keto morgnar en bris.
0g net carbs per portion
—
Califia Farms Coconut Cream& Almond Milk Creamer
om du vill hoppa över MCT-oljan men fortfarande föredrar en flytande creamer, så är det här ett bra alternativ för du. Califia har några olika smaker och förlitar sig på blandningar av alternativa mjölk för att komma med intressanta smaker och texturer. De är definitivt värda ett försök.,
0g netto kolhydrater per portion
—
Garden of Life MCT Oil
det här är bara MCT oil, så du måste blanda den. Om du inte gillar att lägga i smör eller vill lägga till lite MCT olja till en annan creamer du redan har, då detta bör fungera.
0g netto kolhydrater per portion
—
Bonus tips att komma ihåg
kaffe creamer kanske inte är vad du tycker!
kaffe creamer är faktiskt lite av en missvisande-många stora ”kaffe creamer” – produkter är faktiskt mjölkfria och gjorda med vatten, olja och socker!,
det är därför de små kaffebryggaren håller så länge. De har faktiskt ingen grädde alls i dem.
var försiktig med ”zero-carb” etiketter!
På samma sätt som hur vissa pickles har ”0 kalorier”, om ett objekt har en mycket liten mängd kolhydrater (vanligtvis mindre än 1g per portion), behöver företag inte alltid lista sina carb-belopp. Detta låter dem säga att ett objekt är ”noll-carb” utan att säga att det finns faktiskt små mängder kolhydrater närvarande.
Point being, om du är nära din gräns, Don ’ t have blind faith in zero-carb labels!,
bottenlinjen på att använda hälften i hälften på keto
hälften och hälften har kolhydrater, men vanlig halv och halv utan tillsatser har bara 0,6 g kolhydrater per matsked. Du kan definitivt ha din halv och halv på keto, men se till att du beräknar kolhydrater i ditt dagliga carbintag.
och om du har försökt minska din halv och halv beroende, sedan skära ner på mängden medan du är på keto är ett bra sätt att börja.
lycka till!