dokonale zralé avokádo je krásná věc. Toto měkké, krémové ovoce chutná skvěle bez ohledu na to, v jaké formě je: smíšené, blitzed, rozbité nebo smoothied. Avokádo, původem ze střední Ameriky, se v posledních několika letech rozšířilo v popularitě as dobrým důvodem. Přes pověst výhřevnosti a tuku je avokádo bohaté na mononenasycené tuky, které mohou snížit riziko srdečních chorob a hladin cholesterolu. Přečtěte si více o zdravotních výhodách avokáda a objevte nutriční výhody., Populární ve vegetariánském vaření, je ideální i pro pokrmy na bázi masa. Avokádo je zelená, která stále dává…
chcete je okamžitě použít? Přečtěte si našeho průvodce, jak dozrát avokádo a náš podrobný průvodce, jak bezpečně řezat a připravovat avokádo.
Jak zjistit, zda avokádo je zralé
poznat své avos. Britské supermarkety zásobují pouze hrst mnoha odrůd avokáda, nejoblíbenější jsou Hass, Fuerte a Pinkerton., Zde je návod, jak najít nejjemnější ovoce na regálech:
test stlačování:
kromě krájení, neexistuje žádný definitivní způsob, jak zjistit, zda je vaše avokádo dokonale zralé, ale existují náznaky, na které můžete dávat pozor, jedna je pevnost avokáda. Dejte ovoce jemné stlačování, mělo by mít trochu dát, ale nemělo by být měkké nebo houževnaté. Nebojte se, pokud ji rozříznete, abyste zjistili, že není úplně připravená, můžete vždy vařit avokádo v jednom z níže uvedených receptů., Pokud vaše ovoce neprojde testem stlačování, můžete dozrát avokádo v ovocné misce, ideálně vedle banánů, které proces urychlí.
stem test:
dalším způsobem, jak zjistit, zda je vaše ovoce připraveno k jídlu, je pohled na barvu pod stonkem. Vyberte si malou hnědou stonku v horní části avokáda; pokud snadno zmizí a pod ní je pěkná živá zelená, je dobré jít. Pokud se tvrdohlavě drží a kůže pod ní je hnědá, vaše avokádo je přezrálé a maso nebude v nejlepším případě.,
odrůdy avokáda
Hass
nejoblíbenější odrůda na světě, je středně velká s tlustou, ztlumenou zelenou kůží, která se při zralosti změní na purpurově černou. Maso je krémové a hladké.
Fuerte
delší a tenčí než Hass, Fuerte má hladkou živou zelenou kůži, která se snadno odlupuje, když je ovoce zralé. Maso je světlejší barvy než Hass, ale stejně krémová.
Pinkerton
obecně větší než jeho bratranci, Pinkerton teprve začíná debutovat na regálech supermarketů., Kůže je velmi tenká, o něco lehčí než barva Hass, podobná tvaru jako Fuerte, ale nabízí více krémové maso.
co jde dobře s avokádem?
krása avokáda spočívá v tom, že je tak všestranná a dobře se hodí s nesčetnými příchutěmi. Sladké a slané, silné nebo mírné, pojmenujete to, avokádo je perfektní párování. Získejte chuť tohoto krásného zeleného ovoce s našimi top 5 avokádovými toastovými recepty, dělají vynikající způsob, jak začít den.,
10 nové způsoby, jak jíst avokádo…
Avokádo smoothie
Avokádo je skvělý zelený základ pro jakékoliv ovocné smoothie a balení v další nutriční dobroty. Ujistěte se, že dobře promíchejte, abyste neskončili s hybridem guacamole/smoothie. Přidání avokáda do smoothies dodává mírně ořechovou chuť. Dejte si to s naší kale smoothie nebo vyzkoušejte Krémový snídaňový nápoj s naším avokádem & jahodový koktejl.,
Avokádový čokoládová pěna
Tento jednoduchý čokoládový pudink nemá šetřit na chuť. Avokádo se přirozeně hodí k míchání, s neutrální chutí a krémovou dužinou, je ideální pro víření do krásného dezertu. Naše čokoláda, arašídové máslo & avokádový pudink je pro lahodně chutné hrnec.
Avokádo vdolky
všichni víme, že avokádo je skvělý pikantní svačinu, ale zkusit něco jiného., Péct várku tyto sladké brambory, avokádo & feta muffiny – skvělý způsob, jak využít až jakýkoli zralé avokádo potácí v ovocné mísy.
Avokádo těstoviny
Rozbít vaše avokádo do chutné zelené obvaz pro těstoviny. Přirozeně máslové měkké maso nebude přemoci jiné příchutě. Stačí špetkou parmazánu a pár lístků čerstvé bazalky sloužit speciální večeři, stejně jako naše celozrnný špaget & avokádo omáčkou.,
Avokádo lízátka
Tam jsou nekonečné dobroty a dárky, které ani nemusíte pečení; avokádo je ideální pro ty. Stačí je vybičovat a uložit do ledničky. Náš klíčový limetkový koláč má syrovou kůru a pikantní mléčnou náplň, která je tak bohatá, že se budete vracet pro další. Nebo udělejte naše krémové avokádové lízátka pro osvěžující letní dezert.
Plněné avokádo
Balení avokádo s náplní dle vašeho výběru pro snadnou svačinu nebo lehký oběd., Smrk to s krabem, chilli a hořčicí, podáváme teplé s sušenými rajčaty, olivami a jarní cibulkou nebo zastrčit do zeleniny, fazole a sýr pro opravdu rychlé, protein-bohaté jídlo.
Avokádo sushi
Avokádo je skvělý doplněk k jakékoliv sushi roll. Mohlo by to vypadat zastrašující, ale dělat sushi doma je překvapivě proveditelné, vyzkoušejte své dovednosti s naším uzeným lososem & avokádo sushi. Tyto rohlíky tvoří ideální výplň obědů nebo kanapé velikosti kousnutí., Dát dohromady pestrý sushi seleciton s našimi rýže & quinoa krevety sushi mísy nebo naše jemné červené řepy & avokádo nori závitky.
Rozpečeným avokádo
Pokud jste se dostali balíček hard rock avokádo, které odmítají dozrávají, je to ideální řešení: naše lepkavé citrusové kuřecí maso s rozpečeným avokádo & řepa salát. Pomocí malého nože odřízněte kůži, položte avokádo na rošt a budou měkké a kouřové, než to budete vědět., Navíc spálené linie na těle jim dávají zajímavý nový vzhled.
Avokádem a chilli
archetypální způsob, jak servírovat avokádo: au naturel. Nepotřebuje to moc, aby to bylo z nuly na hrdinu, jen pár chilli vloček a zmáčknutí vápna. Chilli avokádo bude váš nový go-to svačina satisfyer v žádném okamžiku. Počítá se také jako 1 z vašich 5-a-den.,
Avokádo čokoládový dort
Avokádo je skvělý čokoládový dort, vytváří neodolatelně měkké a vyzáblý výsledek. Kdo to věděl?! Je to také svůdné v polevě, jednoduše vybičovat s moučkovým cukrem a kakaovým práškem. Nevěříš nám? Vyzkoušejte tento čokoládový avokádový dort.
získejte živější recept inspiraci z našeho nejlepšího výběru receptů avokáda.