Apple je vlastně Stodola je stodola, byla postavena v roce 1910 a byla součástí farmy, že Hicks a Kilpatrick rodiny koupil v roce 1972. První stromy jsme vysadili v roce 1976 a každý rok jich zasadíme více. Náš sad nyní čítá přes 4000 stromů. V roce 1980 jsme začali starou stodolu s dobytkem renovovat a čistili ji jako píšťalku, jednu desku za druhou., Strukturálně, nechali jsme to skoro tak, jak to bylo, pouze uvedení jasný tmel na černém ořechu a červivé kaštanové dřevo, a udržení stáje a krmení stojan. Robustní stará stodola začala novou éru jako Apple Barn v roce 1981. Brzy jsme přidali Moštárnu, kde můžete skutečně sledovat rozmanitost šťavnatých sladkých a koláčových jablek lisovaných do lahodného jablečného moštu na podzim. Lidé říkají, že náš cider je to nejlepší, co kdy ochutnali!, Žádosti o sklenici na místě vedlo k otevření příjemné Cider Bar, kde lidé mohou ochutnat naše sippin‘ cider teplé nebo studené, zatímco obdivovat krásné třešeň a onyx zadní bar. No, s těmi jablky jsme se přirozeně museli zahrnout Jablečný Koláč Kuchyně, kde pečeme lahodné dobroty, jako jsou smažené jablečné koláče, jablečné koblihy, a apple dumplins pro jíst nebo brát domů. Za posledních 20 let jsme s podporou veřejnosti milující jablka rostli“jako Topsy“., S hodně plánování a myšlení, jsme byli schopni prezentovat naši unikátní applewood uzené kýty a slaninu; představit naše vlastní velmi speciální apple máslo ze starého čas horská recept; přidat Cukroví Továrně, která vyrábí originální sladkosti, včetně staré oblíbené, ručně vyráběné v století-staré zařízení, otevřít vyráběné v místě Tennessee vinařství a moštárny; a rozvíjet recepty pro přípravu vlastní zmrzliny pro „Smetanové“ zmrzliny v cukrárně, v hlavní roli apple speciality.