kylling bouillon er sådan en almindelig ingrediens, at du kan tage for givet, hvor længe det vil vare i dit spisekammer. Og så er der spørgsmålet om, hvorvidt den halvtomme beholder, du lige har lagt i køleskabet, stadig er god.
kan kylling bouillon gå dårligt, og hvad er holdbarheden af kylling bouillon? Læs videre for at finde ud af det!
Kan Kylling Bouillon Går Dårligt?,
selvom forseglet kylling bouillon har en temmelig lang holdbarhed, kan kylling bouillon faktisk gå dårligt.
Kommerciel kylling bouillon pakkes i aseptiske beholdere, og hvis den opbevares korrekt, kan den have en holdbarhed på omkring et år ud over den trykte dato. Den samme holdbarhed gælder for kylling bouillon pakket i dåser.
Når bouillon er åbnet, begynder uret tikkende, og holdbarheden vil falde til ca.fem dage.,
Hjemmelavet kylling bouillon er en lignende holdbarhed åbnet til bouillon, men vil godt ophold for en smule længere, hvis fedt ikke er anstrengt ud. Kyllingefedtet vil kongealt i køleskabet og danne en tætning over bouillon, der beskytter det og holder det frisk i op til ti dage.
selvfølgelig bør du altid kontrollere for tegn på ødelæggelse, før du bruger bouillon, der er blevet opbevaret i mere end et par dage.,
Hvordan til at Gemme Kylling Bouillon
Uåbnet, pakket kylling bouillon bør opbevares på et køligt, tørt sted. Dit spisekammer, kælder eller endda køkkenskabe er alle egnede muligheder.
efter åbning skal kylling bouillon opbevares i køleskabet i en beholder, der forsegler tæt. Hvis bouillon var dåse, skal du overføre resten af bouillon til en anden beholder.,
hjemmelavet bouillon skal have lov til at afkøle helt, inden den overføres til en lufttæt beholder og opbevares i køleskabet.
Kylling bouillon kan også være frosset, til at holde det endnu længere tid. Frys kylling bouillon i en fryser sikker, lufttæt beholder. For lettere optøning skal du først fryse kyllingebuljong i en isterningsbakke og derefter overføre de frosne terninger til en forseglet beholder., Du kan tilføje et par terninger bouillon til ris eller andre korn, der koger på komfuret, for at tilføje lidt ekstra smag.
mens kylling bouillon teknisk set forbliver sikker at spise på ubestemt tid i fryseren, vil den til sidst begynde at nedbrydes i kvalitet. Kødet kan udvikle mærkelige smag over tid.
for den bedste kvalitet bør kylling bouillon fryses i seks måneder. For at optø, lad beholderen stå natten over i køleskabet, eller overfør blot den frosne bouillonblok fra beholderen til en gryde og opvarm på komfuret.,
Tegn Kylling Bouillon Er Forkælet
Visuelle tegn er en god måde at i første omgang ind, hvis bouillon er gået dårligt. Enhver form, der kan forekomme (enten Grønlig blå eller hvid) indikerer, at bouillon helt sikkert er gået dårligt og bør kasseres.
skimmel ses mere almindeligt i hjemmelavede bouillon, da mere faste partikler er til stede., Hvis bouillon bliver overskyet, eller der dannes bit af sediment, kan det være et tegn på, at bouillon er forkælet og ikke bør indtages.lugt er en anden god indikator for, at kylling bouillon er gået dårligt. Hvis bouillon begynder at lugte sur eller på nogen måde ubehagelig, bør den ikke indtages.,
uanset Om eller ikke de bouillon tidligere har været åbnet, hvis beholderen er hævelse eller udstående på nogen måde, dette er et tegn på, at der er bakterievækst og suppen skal absolut ikke være forbrugt.
Store eller skarpe buler i en dåse kan også føre til bakterievækst og potentielt botulismekontaminering., Hvis du er bekymret for, at dåsen af bouillon kan være forurenet, kog den uåbnede dåse i 30 minutter for at fjerne eventuelle toksiner, før du kasserer i papirkurven.