Tunnetaan onnellisin maa maailmassa, Suomessa on kasvava matkakohde Pohjoismaissa. Ehkä yksi syy siihen, miksi suomalaiset ovat niin onnellisia (ja herkullinen syy vierailulle), on paikallinen keittiö. Suomalainen ruoka on yksinkertaista, raikasta ja sisältää runsaasti paikallisia raaka-aineita, jotka on hankittu Suomen metsistä ja järvistä. Tässä 10 perinteistä suomalaista ruokaa, joita jokaisen kannattaa kokeilla seuraavalla matkallaan.,
Salmiakki (suolainen lakritsi)
Kuva: JRJfin/
Ei pidä sekoittaa lakritsi löytyy MEITÄ, tämä piki-musta candy on maustettu ammoniumkloridia, jotta se vahva, suolaista potkua. Suurin osa ei välttämättä pidä siitä ensimmäisellä yrittämällä,mutta sitä syöneille suomalaisille salmiakki on suorastaan koukuttava. Jopa ”mustaksi kullaksi”kutsutut suomalaiset ottavat salmiakin mukaansa matkustaessaan.,
lisäksi kymmeniä eri salmiakki karkkeja, löydät suolainen lakritsi maku jäätelöä, suklaata, toffeeta, ja yksi suosituimmista meedioiden: vodka. Helppo tapa maistella tätä herkkua on ponnahtaa lähimmän supermarketin karkkikäytävälle. Pieni laatikko Fazer salmiakkia on hyvä tapa aloittaa. Niille, jotka etsivät jotain super tulinen, mennä turkinpippuri, kova salmiakki karkkia täynnä mausteinen salmiakki jauhetta.,
Ruisleipä (ruisleipää)
Kuva: Mihail Olykainen/
Ruisleipä on niin rakkaita Suomalaisille, että se äänestettiin kansallisen elintarvikkeiden vuonna 2017 (samana vuonna Suomi juhli 100 vuoden itsenäisyyden Venäjältä). Aamiaiseksi, lounaspuoleksi ja välipalaksi syötynä ruisleipä on suomalaisen ruokavalion niitti, joka tarjoillaan usein kinkun ja juuston kanssa tai voin kyljessä.,
Olla se lähin kauppa tai leipomo nurkan takana, löydät runsaasti lajikkeita, mukaan lukien reikäleipä, iso pyöreä leipä, jossa on reikä keskellä, tai jälkiuunileipä, kova leipä paistetaan alhaisessa lämpötilassa. On myös pari kuivaa versiota, nimeltään näkkileipä ja hapankorppu, jälkimmäinen tunnetaan nimellä Finn Sipsejä ulkomailla. Ruisleipä on hyvä valinta niille, jotka etsivät terveellistä vaihtoehtoa, koska se on valmistettu hapantaikinasta ja on runsaasti kuitua.,
– Korvapuusti (cinnamon bun)
Kuva: Natalia Evstigneeva/
Skandinaavisia makuja voi maistella ympäri maailmaa näinä päivinä, kiitos IKEA. Jos olet joskus vieraili food court yksi huonekalut jättiläisen myymälöissä, olet luultavasti törmännyt kanelbulle, pullaa täynnä sokeria, kaneli ja kardemumma. Suomen versio tämä herkku on kummallinen nimi, korvapuusti, joka tarkoittaa ”isku korvaan.,”Kukaan ei tiedä varmasti, miten tämä leivonnainen sai nimensä, mutta ehkä yksi syy on se, että muoto muistuttaa paria korvia. Kanelipullat kannattaa syödä tuoreina uunista, jonka kyljessä on kuppi kahvia tai lasillinen kylmää maitoa.
Karjalanpiirakka (Karjalan piirakka)
Kuva: bonchan/
alun Perin Karjalan alue, itä-Suomi, joka on nyt osa Venäjää, tämä rye crust leivonnaiset täynnä paksu riisipuuro on tullut suosittu välipala koko maassa., Yleisin tapa syödä karjalanpiirakka on munavoi, levitä valmistettu hienonnettu kovaksi keitettyjä munia ja voita. Helppo ja edullinen tapa maistella tätä paikallista herkkua on suunnata leipomon osaan missä tahansa supermarketissa ja ostaa sellainen, joka on esilämmitetty. Lisäksi riisipuuro täyttö, voit myös löytää piirakat täynnä silputtu porkkanat ja riisi sekä peruna mash.,
Leipäjuusto (leipä juusto)
Kuva: StockphotoVideo/
Tämä paistettu, hieman makea juusto on paikallinen erikoisuus, joka on tullut suosittu ruokalaji koko maassa. Juusto tekee kitisevä ääni, kun et pure sitä, joka selittää, miksi jotkut Suomalaiset, erityisesti lapset, kutsuvat sitä ”kitisevä juustoa.”Erityisen suosittu Pohjois-Suomessa, se on parasta nauttia kuuma kanssa joitakin lakkahillo levitä päälle., Kirkas-oranssi lakkoja ovat kotoisin Skandinaviasta ja voidaan löytää vain kasvaa korkealla suot. Maku on sekoitus makeaa, hapanta ja hapanta nuottia, joka kehuu juuston lihavuutta täydellisesti. Vaikka leipäjuustoa on harvinaisempaa, sitä voi käyttää myös salaatteihin tai jopa intialaisiin ruokiin paneerijuuston sijaan.
Uudet perunat ja silli (kevät perunoita ja silliä)
Kuva: LightField Studios/
Jos kysyt Finn, mitä heidän suosikki kausi on heidän vastaus todennäköisesti kesällä., Kesä -, heinä -, ja elokuussa ei tarkoita vain lämpimämpi ja pidempään päivää, mutta runsaasti paikallisia raaka-aineita, joista jotkut ovat saatavilla vain lyhyen ajan. Yksi odotetuimmista viljelykasveista on kevätperunat. Verrattuna tavalliseen perunoita, nämä ovat huomattavasti pienempiä, on kaunis tiheä tekstuuri, ja hieman makea maku. Vaikka suomalaiset syövät perunaa ympäri vuoden, kesällä niitä tarjoillaan tavallisen lisukkeenkin sijaan pääruokana. Tyypillinen kesällä ateria koostuu keitettyä kevät perunoita, tilliä, voita ja silliä.,
Poronkäristys (paistettu poro)
Kuva: fujilovers/
Pohjoismaiden Ulkopuolelta, poro tunnetaan Joulupukin pikku apulaiset. Suomessa porot ovat yleinen proteiinin lähde. Poro maistuu hyvältä, ja se on myös kestävää. Eläimet vaeltavat vapaana Pohjois – Suomen metsissä ja laiduntavat paikallisella kasvillisuudella. Porossa on kaiken riistan lihan tapaan voimakas maku ja vähärasvainen sisältö. Yleisin tapa on syödä paistettuja puolella perunamuusia ja puolukoita.,
Lohikeitto (lohikeitto)
Kuva: Konstantin Kopachinsky/
suomen ruokavalio on runsaasti kalaa, ja suosituin kala ylivoimaisesti on lohi. Todella suomalainen tapa nauttia siitä on kulhollinen putkilokuumaa lohikeittoa ruisleivän kyljellä. Tämä yksinkertainen keitto voidaan tehdä joko kirkas tai maitomainen liemi, ja erityisissä tilaisuuksissa, tuoretta kermaa on lisätty, antaa lautasen enemmän runsas maku. Lohen lisäksi keitossa on yleensä perunaa, porkkanaa ja purjoa., Tilliä lisätään joskus koristeeksi etenkin kesäisin.
Paistetut muikut (paistettu muikku)
Kuva: JRJfin/
Jos olet fani kalaa ja ranskalaisia, älä missaa paistettu muikku (makean veden siika), joka on tarjoillaan omasta tai perunamuusia. Monesti yhdestä Suomen tuhansista järvistä hankittu Muikku tekee maussa sen, mitä siltä puuttuu kooltaan. Resepti on yksinkertainen: kala on perattu, katettu sekoitus ruis-ja vehnäjauhoja, ja paistettu reilusti voita., Paras ja ainoa oikea tapa syödä muikkua on ostaa tuore annos torilta. Äläkä ihmettele, jos suomalainen ottaa sinusta kuvan ja pyytää sanomaan muikku-se on paikallinen tapa sanoa Muikku!
Lihapiirakka (liha piirakka)
Kuva: JRJfin/
Tämä runsas leivonnaiset on toinen elintarvikkeiden markkinat suosikki, joka on vaikuttanut itä-kulinaarisia perinteitä. Donitsin tapaisesta taikinasta tehty leivonnainen täytetään keitetyllä riisillä ja jauhelihalla ja paistetaan sitten öljyssä., Rasvaisuus ja suolaisuus myös tehdä sen mennä-välipala juhlaseurueet palaamassa kotiin illan jälkeen. Löydä lihapirakka yhdestä monista eri puolilta maata löytyvistä myöhäisillan grillijuhlista. Kokeile täynnä makkaraa, paistettu muna, ja suolakurkkua, ja sinulla on itse aterian. Vegaaneja ei jätetä pois: on olemassa ei-lihaversio nimeltä vihis. 