Ovatko Sokeriruusut Aitoja?

• Carla Cometto
• 3. lokakuuta 2019, 6:40 EDT

Se on yhteistä usko siihen, että sokeri on kantava voima ylivilkkaus lapsilla, ja ruumiillistuma iltapäivällä pick-me-up. Tästä ajatuksesta ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä— ”sokeriryntäys” ei ole juttu.

kysy keneltä tahansa vanhemmalta, eivätkä he sitä kiellä: kun lapselle antaa karkkia, se on kuin ilmoittautuisi parkour-turnaukseen., He juoksevat, hyppivät, huutavat, tekevät loputtomasti kärrynpyöriä. Se on aikuisten kärsivällisyyden lopullinen testi. Ei siis ole yllättävää, että monet vanhemmat antavat lapsilleen makeisia vain satunnaisina herkkuina.

teoria siitä, että sokeri voi lisätä energiaa ja mielialaa, ei ole Uusi. Olemme vuosikymmenten ajan hakeneet sokerisia välipaloja, jotta selviäisimme pitkästä päivästä tai piristyisimme sydänsurujen jälkeen. Mutta toimiiko sokeri todella niin, vai onko kaikki meidän päässämme? Asiantuntijoiden mukaan kaikki on pelkkää arvailua.

sokerin ja hyperaktiivisuuden yhteys

1970-luvulla oli ensimmäinen kerta, kun sokeri liittyi käyttäytymiseen., Allergialääkäri Benjamin Feingold loi samannimisen elimination-ruokavalionsa estääkseen lasten ylivilkkauden. Vaikka et tunne hänen nimeään, tunnet todennäköisesti joitakin Feingoldin eliminaatiodieetin käsitteitä. Hän uskoi, että voisi lievittää—ja lopulta hävittää—ADHD oireita, jos voit välttää elintarvikkeiden lisäaineita kuten väriaineita ja keinotekoisia aromeja. Feingold ei koskaan virallisesti kieltänyt sokeria, mutta makeutusaineiden mainitseminen riitti lietsomaan pelkoa sokerin ja käyttäytymisen välisestä yhteydestä.,

Vanhemmat tuli valppaana, ja karkkia valmistajat tunsi itsensä uhatuksi. Tutkijat sen sijaan olivat skeptisiä.

ei mennyt kauaa, kun asiat kääntyivät. Ensimmäinen paljastaa olemassaolon sugar rush oli National Institutes of Health vuonna 1982. Sitten eräässä Lääkärilehti Nutrition and Health: n raportissa todettiin, että väitteet siitä, että sokerilla olisi ollut haitallisia vaikutuksia lapsiin, olivat tieteellisesti perusteettomia.

useat tutkimukset 1990-luvulla tukivat edelleen näitä lausuntoja., Kahdessa kokeessa testattiin aspartaamin ja keinotekoisten makeutusaineiden vaikutuksia ADHD-lapsilla, eikä kumpikaan löytänyt merkittäviä tuloksia.

Yksi erityisen mielenkiintoinen tutkimus viittasi teoria, että sugar rush oli yksinkertaisesti materialization vanhempien pelkoja, mikä johtaa huono vanhemmuus, ja, lopulta, hyperaktiivinen lapsia.

Vuonna 1994, tutkijat videoitiin 35 äitien vuorovaikutuksessa lastensa kanssa. Kaikki naiset väittivät lastensa olevan herkkiä sokerille. Ne jaettiin kahteen ryhmään., Toiselle ryhmälle kerrottiin, että lapsille oli annettu sokeria ja toiselle kerrottiin, etteivät lapset ole saaneet niitä. Itse asiassa kaikille lapsille annettiin sokeriton lumelääke.

äidit, jotka ilmoittivat korkeampi hyperaktiivisuus heidän lapset olivat ne, jotka uskoivat, että heillä oli saanut sokeria. Lisäksi he toimivat pelokkaiden odotustensa mukaan. Tämä äitien ryhmä pysyi lähempänä lapsiaan, ja arvosteli ja puhui heille tavallista enemmän.,

seuraava vuonna meta-analyysi 16 laadukkaita tutkimuksia yhteys sokerin nauttiminen ja ADHD lapsilla ole löytänyt merkittäviä vaikutuksia käyttäytymiseen tai kognitiivinen suorituskyky. Ajatus sokeriruuhkasta julistettiin virallisesti myytiksi.

vielä usko siihen on vahva.

mitä nykytiede sanoo

uusi tutkimus vahvistaa edelleen sen, mitä meille on jo kerrottu. Äskettäin, tutkijat BRITANNIASSA ja Saksassa toteutettiin tutkimus perustuu kerättyihin tietoihin, 31 ohi paperit., Lisäksi vahvistavia mitä asiantuntijat totesi 90-luvulla, he havaitsivat myös, että ei ainoastaan sokeria ei ole vaikutusta mielialaan, mutta se itse asiassa alentaa vireyttä ja lisää väsymystä. Nämä ovat vastakohta vaikutuksille, jotka meillä on tapana yhdistää sokeriin. Vuoden 2017 tutkimuksen tulokset olivat ehkä vielä yllättävämpiä, sillä ne yhdistivät sokerin saannin yleisiin mielenterveyden häiriöihin ja masennukseen.,

Niin, miksi jotkut ihmiset edelleen varovaisia makeisia—varsinkin kun se tulee heidän lapset? Ja miksi jotkut luottavat yhä sokeriseen välipalaan, jotta he selviäisivät päivästä? Yksi mahdollinen syy voisi onnistua markkinoinnissa. Kun idea on iskostettu julkisuuteen, sitä on vaikea muuttaa. Näin voisi olla myös Feingoldin dieetillä.

Siellä varmasti näyttää olevan psykologinen näkökulma tämä uskomus, kuten ehdotti ’vanhemman pelko’ teoria vuoden 1994 tutkimuksessa., Jos sinulle kerrotaan toistuvasti, että sokeri antaa sinulle korkean, perustat toimintasi noihin odotuksiin ja yhteiseen seuraan. Syöt makeisia, kun tarvitset energiaa ja tunnet olosi ahdistuneeksi sokeria syövien lasten seurassa.

jotkut asiantuntijat uskovat, että meillä on tapana antaa lapsille sokeria, kun ne on jo Pohjamaalattu hyperaktiivisiksi, kuten syntymäpäiväjuhlissa tai puistossa. He ovat muiden lasten lähellä ja syövät ruokia, joita he eivät normaalisti syö—kaksi täysin normaalia syytä, miksi he ovat jo innoissaan.,

Joten sokeri ei aiheuta ylivilkkautta lapsilla, ja se ei tehdä sinulle enemmän varuillaan. Mutta sitä on silti hyvä välttää, jos mahdollista. Sokeri edistää painonnousua ja voi aiheuttaa monenlaisia suuria terveysongelmia, kuten diabetesta ja sydänsairauksia.

vaikka sillä ei ole sellaisia vaikutuksia kuin on huhuttu, sokerin saannin rajoittaminen on silti hyvä—ja terveellinen—idea.