33 Délicieux Fruits Asiatiques

l’Asie est connue pour ses exotiques destinations de voyage. Les visiteurs viennent de ce côté du monde pour des sites historiques, de belles plages, une architecture et un paysage urbain impressionnants, de la nourriture et de nombreuses autres activités., Cependant, à part des collations occasionnelles aux fruits servies dans certains marchés de rue, de nombreux touristes n’auront pas vraiment goûté à tous les fruits asiatiques que ce continent offre. Donc, aujourd’hui, nous partageons avec vous quelques goûts de fruits que vous devez essayer lorsque vous visitez ou revisitez L’Asie

plus de 30 Fruits exotiques D’Asie que vous devez essayer

ici vous trouverez tout de la banane et le Durian malodorant à la pomme de bois et le Yuzu! Ils sont tous exotiques et seuls quelques-uns sont bien connus en Occident. Êtes-vous prêt à découvrir ces fruits?, Ensuite, lisez ce guide jusqu’à la fin. Si j’en ai manqué, faites-le moi savoir. Au cas où vous viendriez chercher quelque chose, je les ai mis dans l’Ordre alphabétique.

Fruits asiatiques Par Ordre alphabétique

a – poire asiatique

La poire asiatique pousse principalement en Asie de l’est. Ses fleurs sont considérées comme un symbole du printemps. Dans différents pays, la poire asiatique a des noms différents: poire Japonaise, poire chinoise ou poire Coréenne. Les poires asiatiques sont assez chères et dans les magasins de légumes, vous pouvez toujours les trouver dans un filet en mousse car elles meurtrissent facilement.,

Quelle est la différence entre une pomme-poire et une poire?
Les poires asiatiques ressemblent plus à de grosses pommes jaunes à la peau rugueuse. Ils ont une texture plus comme des pommes mais en même temps, ils sont juteux comme des poires.

B-Banana

commençons par la banane, non seulement parce qu’elle est en tête de L’alphabet des fruits asiatiques, mais parce que c’est le fruit le plus consommé au monde., Les bananes peuvent être trouvées dans toutes les tailles, de la minuscule variété douce à peau fine de Salalah en Oman aux énormes variétés assez dures et brillantes que nous avons trouvées sur les marchés d’Amérique centrale. Vous pouvez également trouver des bananes roses et rouges en Inde.

de loin les bananes les plus communes au monde proviennent toutes de la seule variété Cavendish., Cette variété est si dominante que les experts craignent la montée inévitable d’un ravageur spécifique et l’impact qu’elle causera sur le vaste marché de la banane.

en Indonésie, essayez des beignets à la banane à base de banane Pisang Raja alias Musa Belle. Certaines variétés de bananes sont comme des plantains et utilisées uniquement pour la cuisson-n’essayez pas celles-ci crues à moins que vous n’aimiez la saveur des pommes de terre crues!

C – noix de coco

Les noix de coco sont un autre fruit commun. Ils grandissent dans les palmiers, en particulier dans les régions tropicales., Les palmiers n’ont pas de branches et donc les fruits poussent au sommet d’un grand tronc juste sous les frondes, il peut donc être difficile de récolter des noix de coco.

ces fruits sont connus pour leurs utilisations diverses, y compris les utilisations traditionnelles dans la cuisine asiatique ainsi que les cosmétiques. Les noix de coco contiennent un liquide sucré connu sous le nom d’eau de coco, surtout lorsqu’elles sont immatures. Nos filles ont appris et aimé boire de l’eau de coco lorsque nous explorions Bangkok avec des enfants.,

au moment où les noix de coco atteignent les magasins occidentaux, elles sont généralement brunes sèches et poilues lorsque leur délicieuse chair blanche dure est l’attraction principale. Souvent, dans leur propre pays, les noix de coco sont consommées beaucoup plus tôt, avec l’enveloppe verte encore en place. À ce stade précoce de maturité, la chair est immature et elle est coupée juste pour que le liquide à l’intérieur puisse être bu à l’aide d’une paille.,

d-dattes

Un autre fruit de palmier, les dattes poussent en grappes suspendues au sommet du tronc du palmier. Les palmiers dattiers sont des arbres plus courts et plus larges que les grands cocotiers penchés vus sur les plages tropicales.

les Dates proviennent de L’Asie du sud-ouest, la région que nous connaissons sous le nom de Moyen-Orient, où des sections entières de supermarchés seront dédiées à différentes variétés., Ici, vous pouvez trouver des dates de différents pays et à différents stades de maturité, des jeunes fruits pâles et croquants aux types sucrés et collants et trop mûrs que nous voyons normalement en Occident. Pour les vrais connaisseurs, vous les trouverez même farcis aux amandes ou enrobés de chocolat. Nos dates préférées viennent du petit village Misfat al Abriyeen

Les Dates faisaient et font tout autant partie de la culture arabe comme le caribou l’était pour les Esquimaux., Les forteresses Arabes survivantes de L’époque des croisades ont des salles dédiées au pressage des sacs pleins de fruits mûrs. L’huile a été recueillie, chauffée et versée bouillante des remparts sur la tête de tous les attaquants malheureux.

d – fruit du Dragon

Le Pitaya (pithaya) ou fruit du Dragon est peut-être le fruit le plus particulier que vous rencontrerez. Même si le fruit du dragon est principalement cultivé en Asie, il vient d’Amérique du Sud. Il pousse sur un cactus et ne fleurit que la nuit. Le fruit du Dragon a une peau rose avec des nageoires épineuses vertes., À l’intérieur, la chair blanche du fruit du Dragon est parsemée de minuscules graines noires.

comme la plupart des fruits D’Asie du sud-est, plus de 80% des fruits du dragon sont de l’eau. Cela en fait un fruit incroyablement rafraîchissant, et il est considéré comme un très bon fruit pour les personnes qui veulent rester en forme.

Le fruit du Dragon contient des pigments naturels de bétalaïne qui ont un fort effet antioxydant, ainsi que de la vitamine C, des vitamines B, de la vitamine A, du calcium, du fer et du phosphore. La vitamine A, présente dans pitaya, a un effet bénéfique sur la rétine des yeux.,

en raison de la teneur élevée en fibres, manger du pitaya a un effet positif sur le système digestif et les processus digestifs. Il prévient la constipation et la diarrhée alimentaire, entre autres. Pitaya contient également des oligosaccharides, qui ont un effet probiotique, grâce auquel ils renforcent la flore intestinale et améliorent le système digestif.

manger du fruit du dragon a un effet bénéfique pour prévenir le développement du diabète de type 2, de l’obésité et de la stéatose hépatique.,

Le fruit du Dragon peut provoquer des réactions allergiques, mais c’est principalement le cas des personnes qui sont également allergiques à d’autres aliments, principalement des fruits et des plantes, et donc des personnes sujettes aux allergies.

Le goût est doux et sucré. Il a également un léger arôme. Il peut être consommé seul ou ajouté à des smoothies ou des salades de fruits. Nous avons souvent rencontré des fruits du dragon dans les buffets d’hôtel-principalement au Cambodge à Siem Reap., Je pense qu’il est utilisé plus pour son effet décoratif que pour sa saveur, mais vous pouvez en juger par vous-même.

D – Durian

considéré comme le « roi des fruits” par de nombreuses personnes en Asie du sud-est, le durian ressemble au jacquier dans presque tout, y compris la coquille couverte épineuse. Il est de grande taille et possède une forte odeur. Le fruit est gros et atteint jusqu’à 3 kilos. Sa chair peut être rouge ou jaune pâle, selon la variété.

le Durian ont généralement une odeur sucrée mais pour certains, il est irrésistible. En raison de la persistance de cette odeur, le fruit a été interdit dans de nombreux établissements alimentaires d’Asie du Sud-Est. Et de nombreux ascenseurs et couloirs d’hôtels en Malaisie ont des panneaux interdisant les Durians. Vous ne pouvez pas emmener durian avec vous à l’avion.
croyez-le ou non, en Asie, vous pouvez acheter de la crème glacée aromatisée au durian – ils sont vraiment dégoûtants. Vous pouvez lire sur la nourriture bizarre dans notre autre post.,

F – Figs

la figue est techniquement une fleur comestible. Ils poussent sur un petit arbre arbustif avec des feuilles distinctives qui sont connues pour leur apparition dans les peintures bibliques pour couvrir la nudité d’Adam et Eve dans le jardin d’Eden.

figues Fraîches tropicale, les marchés sont délicieux à manger cru. Ils sont doux et rose au milieu, collant et doux. Ils sont également disponibles séchés qui est la forme que nous recevons habituellement en Occident.,
figues sèches, qui sont le Trésor du calcium renforçant les os. Ils ont presque autant qu’un verre de lait! En outre, ils sont également la meilleure source de fibres, de fruits secs. Ils contiennent également du potassium abaissant le potassium et du magnésium qui combat le stress. Les figues sont également connues pour leur utilisation médicinale comme laxatif doux.

nous avons des figues qui poussent dans notre jardin à Mascate, Oman.

G – Goji Berry

également connue sous le nom de Goji, la baie de goji est originaire de Chine. Il est nettement rouge-orange vif, en forme d’œuf d’environ 2 centimètres de diamètre., Le fruit peut contenir jusqu’à 60 minuscules graines jaunes fermement attachées au noyau.
Les baies de Goji sont généralement séchées, cuites avant de manger et elles complètent souvent un congee de riz.

Les baies de Goji sont des fruits dont les propriétés curatives sont utilisées en médecine naturelle dans les pays asiatiques depuis plus de 2 500 ans. ils sont utilisés entre autres dans le traitement des rhumatismes et de la diminution de l’immunité. Les baies de Goji sont appelées les diamants rouges de l’Est et appartiennent aux superaliments.,

G – Goyave

Ce sont des fruits assez communs cultivés dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales, y compris L’Asie du Sud. Selon la variété, la peau extérieure peut être rugueuse et un goût amer ou doux et un goût sucré. En outre, selon la variété, la chair à l’intérieur peut être rougeâtre ou blanc pâle, aigre-doux. Les graines sont comestibles mais dures.,

la Goyave est généralement consommés crus et peuvent être coupés en petits morceaux ou de manger comme une pomme. Dans certains pays, le fruit est consommé avec une pincée de sel ou de poivre, de la poudre de cayenne ou un mélange d’une variété d’épices., En Occident, la goyave est généralement mélangée à des jus, alors essayez le fruit lui – même lors de vos voyages asiatiques

J-Jacquier

le jacquier est le plus grand fruit arboré au monde, pesant jusqu’à 35 kilogrammes et 90 centimètres de long et 50 centimètres de large. Sa peau est verte, rugueuse et dure. Pour manger un jacquier, coupez-le en morceaux (généralement quatre quarts) et mangez sa chair jaune et molle. Malgré son apparence à l’extérieur, le fruit est assez savoureux et reconnaissable à son odeur fruitée sucrée distinctive. L’intérieur des odeurs de fruits comme l’ananas.,
Jacquier originaire du sous-continent indien et de L’Asie du sud-est. Au Sri Lanka, Nous avons mangé un ragoût à base de jacquier. C’était très savoureux mais lourd sur le ventre. Le jacquier en Asie est souvent utilisé comme substitut de viande.

K – Kiwi

le nom le kiwi était une invention marketing des néo-zélandais à la fin du XXe siècle qui ont été les premiers à cultiver commercialement la groseille chinoise., Ils ont été rassemblés sauvages dans leur Chine natale à cette époque. Il trouve sa place dans cette liste car maintenant au moins 50% de la culture mondiale vient à nouveau de Chine.

les Kiwis poussent sur des vignes traînantes, qui peuvent être dressées sur des cadres en forme de tunnel facilitant la cueillette des fruits à l’intérieur du tunnel. Les vignes ont de grandes fleurs blanches rendant cette culture non seulement productive mais belle.,

le fruit est bien connu pour sa pulpe vert tendre au goût vif avec de petites graines comestibles noires, le tout contenu dans une peau de daim légèrement velue de couleur Kaki. Ce qui n’est pas communément connu, c’est que la peau est également comestible et n’a pas besoin d’être enlevée avant de presser le fruit.

K – Kumquat

les Kumquats sont de petits fruits produits par la plante à fleurs de la famille des Rutacées et sont originaires d’Asie du sud-est ainsi que des zones Asie-Pacifique. Ils ressemblent à des oranges mais un peu plus petits comme une grosse olive., Kumquat peut être mangé cuit, et en raison de son centre aigre, il est couramment utilisé pour faire des marmelades et des gelées.

le Kumquat est une dose naturelle de sucres, de fibres et de sels minéraux. Comme les autres agrumes, il contient de fortes doses de vitamine C. Par conséquent, le kumquat est recommandé pour renforcer l’immunité et réduire le risque d’infection.,

l – Langsat

apparenté à l’acajou d’Amérique centrale et du Sud, le fruit Langsat est rond, ovale ou elliptique, et ressemble à de petites pommes de terre. Les fruits poussent généralement en grappes comme des raisins. Un seul fruit peut contenir jusqu’à 3 graines recouvertes d’un arille épais et blanc.

la chair de langsat est juteuse et sucrée et contient du fructose, du saccharose et du glucose. Les fruits peuvent être consommés crus ou mis en bouteille dans des sirops.,
la peau du fruit peut également être séchée et sous cette forme, elle est utilisée en Indonésie comme encens pour effrayer les moustiques et désinfecter l’air dans les pièces où des personnes malades sont présentes. Le bois de la commune d’ange est également utilisé, qui est durable et en même temps souple et est utilisé pour fabriquer des outils ou des mâts.

l – Litchi

fruit exotique chinois, le litchi est un fruit rose-rouge avec une croûte grossièrement texturée qui est non comestible., La couverture extérieure est facilement enlevée, pour accéder à la chair, qui est généralement douce et translucide. Le litchi frais a une pulpe douce et blanchâtre avec un parfum floral.

Les chercheurs ont prouvé que le litchi a des effets anticancéreux potentiels. C’est également une riche source de vitamine C renforçant le corps et de potassium régulant la pression artérielle.

le litchi est mieux consommé frais car la mise en conserve perd sa saveur parfumée.,

M – Mango

Vous avez déjà mangé des mangues, Non? Si comme nous vous êtes mystifié par la grande variété dans les supermarchés asiatiques, essayez le Carabao. Considéré comme la mangue la plus douce du monde, le Carabao est originaire des Philippines et est également connu sous le nom de mangue de Manille. Nous avons également mangé de délicieuses mangues indiennes dégoulinantes de jus, mais nous devons reconnaître que le livre Guinness des Records a classé la variété Carabao comme la plus sucrée depuis 1995.

la mangue est non seulement très savoureuse mais aussi très saine., le fruit contient beaucoup de potassium, grâce auquel il abaisse le niveau élevé de pression artérielle

manger des mangues tous les jours peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang, même s’il est riche en sucre par lui-même.

Les substances de mangue peuvent inhiber le développement du cancer du sein et du côlon.

la mangue est l’un des fruits asiatiques savoureux et il est parfait pour faire de la crème glacée végétalienne.,

m – mangoustan

rien de tel que la mangue, le mangoustan est un petit fruit de couleur bordeaux foncé contenant plusieurs segments blancs juteux et une ou plusieurs grosses graines. Ne mangez pas la croûte ou la graine, mais cette chair blanche douce et acidulée est délicieuse. Le mangoustan est l’un de nos préférés de la famille depuis que nous les avons découverts en Thaïlande lors de notre visite à Bangkok avec des enfants.,
le mangoustan atteint 25 mètres de haut. Cet arbre à feuilles persistantes pousse principalement en Asie du sud-est ainsi qu’en Inde et dans d’autres régions tropicales, y compris en Amérique centrale.

M – Meyer Citron

les citrons Meyer sont originaire de Chine et sont soupçonnés d’être un croisement entre un citron et une orange ou une mandarine. Le fruit est jaune et rond., La peau est fine et aromatique, et à maturité, la couleur devient jaune avec de légères nuances de rose.

bien que jaune comme un citron ordinaire, la variété Meyer ressemble à un citron vert dans la forme et la taille. En ce qui concerne la saveur, il a plus de douceur et légèrement acide.

N – Noni

le Noni provient de pays asiatiques (Japon, Chine, Taiwan, Malaisie, Indochine). Ses propriétés fantastiques ont été découvertes pour la première fois par les habitants de la Polynésie, qui l’utilisent comme plante médicinale depuis des siècles. s. La Médecine Traditionnelle Chinoise appelle la racine de mûrier indienne-Ba Ji Tian., Ils ont été utilisés principalement pour lutter contre les douleurs abdominales, les menstruations, et aussi pour lutter contre l’impuissance.

bien que visuellement peu attrayant, noni compense cela avec de nombreux avantages pour la santé. Le jus de Noni aide à protéger contre les effets des accidents vasculaires cérébraux et possède également des propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.

Le Mûrier Indien contient de nombreuses substances qui sont précieuses pour l’homme. Parmi les vitamines, on trouve principalement la vitamine C et la niacine (vitamine B3). En outre, les fruits contiennent des quantités importantes de fer et de potassium., Cependant, le mûrier doit son effet anticancéreux à une dose concentrée d’un composé appelé damnacanthal. Il inhibe les processus chimiques qui transforment une cellule en cellule cancéreuse.

p – papaye

un type de Baie, La papaye est un fruit commun qui pousse à partir d’une plante arborescente de trois à dix mètres de haut, avec des feuilles disposées en spirale au sommet du tronc.

La papaye est molle à maturité avec de petites graines noires au centre., La papaye orange mûre a le meilleur goût avec le jus de citron vert, lorsque la peau et les graines sont enlevées. La papaye non mûre est bonne pour la cuisson, en particulier dans les ragoûts et les currys.

la Papaye est apprécié non seulement pour son goût mais aussi pour ses propriétés médicinales. Il les doit principalement aux caroténoïdes, qui peuvent prévenir le développement du cancer, et à la papaïne – une enzyme qui améliore la digestion.

P – Passionfruit

Maracuja ou Passionfruit est Nick préféré. C’est un type tropical doux et miteux de baie, avec un étui rigide., À l’intérieur d’une douce doublure caoutchouteuse blanche se trouve une pulpe juteuse jaune remplie de graines comestibles. La pulpe et les graines peuvent être consommées crues ou en jus. Le fruit de la passion est souvent mélangé à d’autres fruits pour partager sa saveur et son arôme intenses.

Comment manger le fruit ? Coupez-le en deux et mangez l’intérieur avec une cuillère. Ne pelez pas la peau, car le fruit a une consistance trop liquide et fragmentée.

Le fruit de la Passion aide à combattre même les maladies graves du système nerveux. Il nourrit tout le corps, en particulier la peau., Et avec sa grande apparence et son odeur et son goût étonnants, le fruit de la passion nourrit également nos sens.

ce fruit exotique n’est pas seulement riche en vitamines B (vitamines B1, B2, B3, B6 et B9), le fruit de la passion est également riche en vitamines – vitamine A, C, E et K, ainsi qu’en sels minéraux – zinc, phosphore, magnésium, potassium, sodium, calcium et fer.

en médecine naturelle, le fruit de la passion a longtemps été utilisé pour traiter diverses affections du système nerveux., Manger des fruits de la passion, en plus d’améliorer notre santé mentale, aura également un effet positif sur le travail du cœur, normalisera la pression du sang.

le fruit pousse sur une plante grimpante qui présente des fleurs rondes Complexes uniques et peut être cultivé dans les jardins tempérés ainsi que dans ses jungles indigènes.

p – Kaki

le kaki est le fruit national du Japon et mon préféré., Je cherche toujours le kaki partout où nous allons, donc je peux signaler qu’ils sont appelés par plusieurs noms. Je les ai trouvés étiquetés comme Kaki (Moyen-Orient) Lotus (Grèce) et pommes du Japon (Monténégro) en plus d’être populaires dans le monde entier, les kakis sont riches en minéraux, vitamines et tanins, ce qui est associé à la santé des cellules du corps et à la régulation du flux sanguin.,

Le kaki est orange, à la peau lisse et brillante, ressemblant à quelque chose entre une pomme et une petite citrouille. Vous pouvez manger le tout, y compris la peau et le noyau. En Asie, il est couramment utilisé pour la cuisson du pain et des biscuits, ainsi que dans divers desserts, notamment des gâteaux, des tartes.

p – Pomelo

les botanistes croient que le croisement d’un pomelo avec une orange sauvage a créé un pamplemousse., Le fruit pousse dans les climats tropicaux (il vient de Malaisie, de Thaïlande et est actuellement cultivé principalement en Chine et en Inde) sur des arbres de plusieurs mètres de haut. Il a été apporté en Europe par les Britanniques pendant la colonisation.
L’arbre est épineuse et très ramifiée, et le fruit est produit toute l’année (il peut fleurir jusqu’à 4 fois par an).

le Pomelo est également une riche source de potassium, un élément minéral qui est responsable du maintien de l’équilibre hydrique et électrolytique du corps et régule le tonus musculaire, la pression artérielle et la fréquence cardiaque.,

les pectines de Pomelo contenues dans la chair et la peau jouent également un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires, inhibant le taux de dépôt de graisse dans les artères et empêchant ainsi le développement de l’athérosclérose. À son tour, la vitamine C aide à augmenter l’élasticité des vaisseaux.

il est plus sucré que le pamplemousse et n’a pas d’amertume. En Chine, le pomelo est considéré comme le fruit du bonheur.

lors de l’achat d’un pomelo, rappelez-vous que plus il est lourd, plus il est frais. Plus le fruit est transporté et stocké longtemps, plus il sèche et perd du poids rapidement., Le meilleur moment pour un pomelo est de novembre à Mars. Lorsqu’il est conservé au réfrigérateur, le fruit peut durer jusqu’à une semaine.

Pomelo peut peser jusqu’à 2 kg, a tout à fait cette peau douce qui est facile à peler.

R – Ramboutan

Le fruit du ramboutan est originaire De Malaisie-Indonésie ainsi que d’autres régions tropicales D’Asie du sud-est., Il est étroitement lié à d’autres fruits asiatiques, y compris le longane, le litchi et le mamoncillo. Le nom est dérivé du terme malais-indonésien ramboutan, qui signifie « cheveux” en référence aux nombreuses protubérances velues sur la peau.

La chair du ramboutan est translucide et blanchâtre ou rose avec une saveur douce, un goût légèrement acide similaire au mangoustan. Il est un autre de nos coups de cœur.

S – Santol

Santol est originaire des Philippines., Il ressemble à une pomme, mais alors qu’une pomme est douce et succulente, le santol a un goût extrêmement aigre. Les graines et les jeunes fruits peuvent être mis en conserve et transformés en marmelade ou en conservateurs.

Les racines de Santol peuvent également être utilisées en médecine, comme tonique ou appliquées en cataplasme pour guérir la teigne.

en raison de son goût amer, allez-y doucement lors de votre première dégustation de Santol. Qui sait-peut-être qu’il deviendra votre nouveau favori? Ou peut-être pas! Du moins pas pour moi-beaucoup trop amer!!!

s – Sapodilla

Sapodilla est cultivé principalement en Malaisie, en Inde, au Cambodge, en Thaïlande, en Indonésie et au Bangladesh., Son apparence ressemble à un mélange de pommes de terre et de kiwifruits et goût comme une poire. Vous savez que sapodilla est mûr s’il a la peau flasque et ne produit pas de chicle lorsqu’il est cueilli dans son arbre. Le fruit contient jusqu’à six graines, qui sont généralement noires et ressemblent à des haricots.

de manger De ce fruit, le couper en deux et retirer les graines. La chair peut être mangée avec une cuillère.

s – Fruit du serpent ou Salak

ce fruit provient des îles de Sumatra et de Java en Indonésie., Les fruits poussent généralement en grappes au bas de la paume et il est nommé pour la peau écailleuse brun rougeâtre. En ce qui concerne la taille, le fruit du Serpent ressemble à une figue mûre mais avec une pointe pointue.

La pulpe est comestible, et vous obtenez à elle en pinçant l’extrémité, de sorte que la peau à se détacher. À l’intérieur, il y a trois lobes contenant chacun une graine non comestible., Ce n’est peut-être pas seulement la peau qui donne son nom à ce fruit, car la saveur bien que sucrée est forte et astringente, rappelant l’ail. Les fruits de serpent peuvent être consommés frais ou confits au sirop.

s – Corossol ou Sirsak

Corossol sont produits par L’arbre Annona muricata. Les fruits sont distinctement vert foncé et épineux. L’intérieur est aromatique, savoureuses et sucrées. Son goût ressemble à un mélange de fraise et d’ananas avec des agrumes. Le corossol est couramment utilisé comme traitement alternatif du cancer.,

s – Starfruit ou Carambole

La Carambole a des crêtes uniques qui descendent sur ses côtés, de sorte que lorsqu’elle est coupée, les tranches transversales ressemblent à une étoile. Sa peau est fine, lisse et cireuse vert pâle à jaune foncé à maturité. Vous pouvez les voir pousser dans les vergers en Malaisie où les fruits mûrs sont souvent protégés dans des sacs avant la récolte.
Les fruits des étoiles ont généralement une faible teneur en sucre (environ 4%). Et il a un goût distinct qui est difficile à comparer, mais distinctement fruité., Les Malaisiens saupoudrent souvent un peu de sel sur les tranches en forme d’étoile.
Starfruit peut également être cuit pour les marmelades, et les relishes, ainsi que juiced pour les boissons fraîches.

t – Tamarillo

Le Tamarillo se distingue par une forme oblongue, ovale et une peau lisse. En apparence, il est le plus proche d’une tomate – c’est pourquoi on l’appelle une tomate de fruit ou une tomate d’arbre. Le Tamarillo vient de la même famille que les tomates, c’est-à-dire les Morelles.,

Le fruit du Tamarillo est à la fois doux et légèrement aigre. Non seulement il ressemble à une tomate, mais le goût est également similaire. La note fruitée du tamarillo est similaire à la mangue ou au fruit de la passion.

ces fruits en forme d’œuf sont généralement jaunes, orange, rouges ou violets. Les tamarillos rouges sont plus acides, tandis que les fruits oranges et jaunes sont plus sucrés. La chair contient de nombreuses graines. Généralement, les tamarillos sont riches en vitamines et en fer et ils sont faibles en calories.,

T – Tamarin

L’amer, pod-like de tamarin est utilisé dans les cuisines du monde entier. Le fruit est mature lorsqu’il devient brun ou brun rougeâtre. Les variétés qui viennent d’Asie sont généralement longues et contiennent jusqu’à 12 graines. Le tamarin a un goût aigre-doux et a une teneur élevée en acide tartrique, en calcium, en vitamines B et en sucre.,

W-pastèque

les pastèques sont l’un des fruits les plus communs dans le monde et en Asie du sud-est. Le fruit est reconnaissable à sa croûte dure lisse avec des rayures vertes et vert foncé ou des points jaunes. Ils sont sucrés et juteux et la chair peut être rouge foncé, rose, jaune orangé ou blanche. La chair a également des graines attachées, qui sont comestibles.
La pastèque peut être consommée crue, quand elle est mieux refroidie. Alternativement, la peau peut être cuite.,

w – Wood Apple

Ce ne sont pas des pommes ordinaires. L’odeur peut réellement vous éloigner avec sa forte odeur. Cependant, si vous pouvez soldat passé l’odeur, les pommes de bois sont délicieuses, surtout lorsqu’elles sont consommées crues, mais peuvent également être écrasées et transformées en confiture.
Les pommes de bois ont beaucoup d’avantages pour la santé aussi. Certains d’entre eux comprennent le soulagement de l’indigestion, des ulcères et de la constipation.

y – Yuzu

le Yuzu a été importé de Chine au Japon et en Corée. C’est un hybride de mandarine aigre et d’agrumes asiatiques Ichang papeda. Il ressemble au mandarin familier-seule la couleur est jaune., Et le goût a un goût unique, acidulé avec un soupçon de fleurs.

le Yuzu contient trois fois plus de vitamine C que le citron. Le fruit est riche en calcium et en potassium. Le fruit est riche en calcium et en potassium. Dans la culture japonaise, le yuzu est apprécié comme un moyen naturel de protection contre les infections – surtout en hiver.

le Yuzu n’est généralement pas consommé cru mais utilisé pour la cuisson. Son jus est généralement utilisé pour créer du ponzu – une marinade d’agrumes pour le poisson ou le poulet.

aujourd’hui, le yuzu est largement cultivé en Asie de l’est, ainsi qu’aux États-Unis, où il est populaire.,

fruits asiatiques – Conclusion

certains de ces fruits asiatiques que vous ne pouvez pas trouver plus loin que votre supermarché local, d’autres que vous ne pouvez pas trouver sur même une longue tournée asiatique; c’est un grand continent! Cependant, j’espère peut-être que mes recherches vous inspireront à partager le plaisir que j’ai eu à découvrir et à goûter de nouvelles saveurs. Certains d’entre eux sont devenus les Favoris de ma propre famille.