Si vous allez par certains chiffres, White Castle est un acteur relativement mineur dans le paysage global des restaurants de restauration rapide. Il compte moins de 400 emplacements répartis dans seulement 13 états, par rapport à une empreinte stupéfiante de restaurants Mcdonald’s 37,800, que l’on trouve dans presque tous les pays du monde. Le chiffre d’affaires annuel total de White Castle pour 2018 était d’environ 556 millions de dollars, tandis que Wendy’s a généré quelque 1,59 milliard de dollars cette année-là., Et tandis que White Castle emploie environ 10 000 personnes, Subway, la plus grande chaîne de restaurants au monde, compte environ 384 000 employés dans le monde.
Mais il y a un certain nombre d’aucune autre chaîne ne peut toucher: ans dans les affaires. White Castle a été fondé en 1921 et célébrera 100 ans de hamburgers, frites et autres fast-foods l’année prochaine. C’est sans doute la plus ancienne chaîne de restauration rapide non seulement en Amérique, mais dans le monde. Et leur élément de signature, le petit curseur carré, a résisté à l’épreuve du temps, changeant très peu depuis ses débuts dans le menu à cinq cents le pop., (Connexes: Mcdonald’s fait ces 8 mises à niveau majeures.)
White Castle précède Mcdonald’s de 19 ans, le géant du burger étant fondé en 1940. Il précède également Burger King, ou Insta-Burger King, comme on l’appelait, ainsi que KFC, Sonic et Whataburger, qui ont tous ouvert pendant le boom de la restauration rapide dans les années 1950.
malgré son nombre d’emplacements modeste, c’est le plus ancien restaurant de la chaîne en Amérique. Et de toute façon, le nombre limité d’emplacements est entièrement intentionnel et par conception, pas basé sur le manque d’intérêt des franchisés potentiels.,
n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter pour recevoir les dernières nouvelles du restaurant directement dans votre boîte de réception.