salade de fruits aux cerises avec vinaigrette à la menthe et au citron vert – cette belle salade de fruits Végétarien, végétalien,paléo et sans gluten!
Cette recette est écrite en partenariat avec Sprouts Farmer’s Market (mon arrêt incontournable pour les Favoris frais!) Toutes les opinions sont les miennes.
c’est presque la fête du travail!, À bien des égards, la fête du travail donne l’impression de la fin de l’été. À peu près tout le monde est de retour à l’école (ou sur le point de l’être). Pour beaucoup de gens, les saisons commenceront à changer, et le temps passera de l’été à l’automne au cours des prochaines semaines. Et avec le changement des saisons viendra un changement dans les aliments qui sont en saison.
Mais, avant de quitter l’été, je voulais partager une autre recette délicieuse qui se sent si fraîche et légère pour tout le temps chaud. Cette salade de fruits aux Cerises est un plat d’accompagnement parfait qui convient à presque tous les régimes., Que vous ayez des amis végétaliens, végétariens, paléo ou sans gluten qui célèbrent avec vous, cette belle salade de fruits lumineuse peut plaire à tous!
ce qui Rend cette Salade de Fruits Étonnants:
le Premier: C’est cohérent! Une de mes grandes plaintes avec la plupart des salades de fruits est qu’elles se sentent comme un fouillis de fruits et que les textures et les saveurs combinées ne se complimentent pas toujours. Pas celui-ci! Cette salade de baies de cerise a des couleurs et des textures similaires qui vont magnifiquement ensemble et font ressortir le meilleur les uns des autres., Sans oublier que le mélange de baies et de cerises le rend magnifique!
suivant: la magnifique vinaigrette. Même au-delà de toutes les couleurs et textures complémentaires, cette salade de fruits se sent cohérente parce que nous l’attachons tous ensemble avec une vinaigrette super simple à 3 ingrédients qui envoie cela sur le dessus. Un peu de miel ou d’agave, de citron vert brillant et un peu de menthe fraîche apportent cela de la manière la plus alléchante. Sur cette note
Le petit soupçon de menthe. Si vous n’avez pas été un grand fan de menthe dans le passé, n’ayez pas peur!, Un petit peu de menthe suffit pour ajouter de la luminosité à presque tous les fruits frais. Le tout petit peu de vert est magnifique, mais ce que vous obtenez vraiment ici est magnifié, saveurs « éveillées” de tout ce que vous l’associez avec. Commencez petit et vous pouvez toujours ajouter. Vous pourriez être surpris! Milo, mon super pointilleux 5 ans a eu des secondes! (C’est le garçon qui ne peut pas supporter le dentifrice à la menthe ou quoi que ce soit aromatisé à la menthe)
c’est parfait pour cette période de l’année. Vous pouvez profiter de cette salade de fruits aux cerises tout l’été, et j’ai même une astuce pour savoir quoi faire lorsque les cerises sont hors saison (continuez à lire!)., Que vous le mangiez comme un délicieux plat d’accompagnement ou une cuillère sur un gâteau au citron ou une glace à la vanille (essayez la crème glacée à la vanille au lait de noix de coco ou de cajou!), ça va être un plat parfait pour profiter que vous envoyez de l’été.
Notes sur cette salade de fruits aux cerises
Les cerises dénoyautées ne doivent pas nécessairement être les noyaux – j’ai essayé quelques gadgets et gadgets différents pour dénoyauter les cerises et mon préféré est le moins cher que j’ai trouvé., Le mien ressemble beaucoup à ceci (je n’ai pas pu trouver exactement le même), bien que celui-ci ait plus de 800 critiques et ait une excellente note. (Vous pouvez également utiliser des cerises pour dénoyauter les olives.)
miel ou Agave? – Vous pouvez utiliser pour cette recette, en fonction de vos besoins alimentaires. Si vous êtes strictement végétalien, vous voudrez vous en tenir à l’agave. Les régimes végétariens, paléo et autres peuvent choisir du miel ou de l’agave.
je prends mon miel et mon agave chez Sprouts, où je peux trouver du miel local et avoir mon choix de sirops d’agave biologiques., Vous pouvez utiliser l’agave plus foncé et cru ou l’agave léger (qui est plus clair en couleur et en saveur) ici. Tout ce que vous obtiendrez est une belle note de douceur naturelle qui brille dans cette recette.
lorsque les cerises ne sont pas de saison If Si vous ne trouvez pas de cerises ou si elles ne sont pas en vente, vous pouvez échanger des raisins violets ou verts. Ils travailleront texturellement et ajouteront encore beaucoup de belle couleur à la salade. (Ce sera un peu comme mon autre salade de fruits préférée!)
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- salade de brocoli végétalienne
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ingrédients
- 2 tasses de fraises en dés
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse de mûres
- 1 tasse de cerises douces coupées en deux (noyaux enlevés)
- jus et zeste de 1 citron vert
- 1 c. À soupe de miel ou de sirop d’agave
- 1/2–1 c. À soupe de menthe fraîche, hachée
instructions
- dans un grand bol, mélanger les fraises, les bleuets, les mûres et les cerises.,
- ajouter le jus de lime, le zeste de lime, l’agave ou le miel et la menthe fraîche.
- mélanger délicatement les fruits et la vinaigrette (attention à ne pas écraser les baies!)
- goûtez et ajoutez de l’agave supplémentaire comme vous le souhaitez.
Notes
de Miel ou d’Agave? – Vous pouvez utiliser pour cette recette, en fonction de vos besoins alimentaires. Si vous êtes strictement végétalien, vous voudrez vous en tenir à l’agave. Les régimes végétariens, paléo et autres peuvent choisir du miel ou de l’agave.
je prends mon miel et mon agave chez Sprouts, où je peux trouver du miel local et avoir mon choix de sirops d’agave biologiques., Vous pouvez utiliser l’agave plus foncé et cru ou l’agave léger (qui est plus clair en couleur et en saveur) ici. Tout ce que vous obtiendrez est une belle note de douceur naturelle qui brille dans cette recette.
lorsque les cerises ne sont pas de saison If Si vous ne trouvez pas de cerises ou si elles ne sont pas en vente, vous pouvez échanger des raisins violets ou verts. Ils travailleront texturellement et ajouteront encore beaucoup de belle couleur à la salade. (Ce sera un peu comme mon autre salade de fruits préférée!,)
- Catégorie: accompagnement, de la salade, des fruits
- la Méthode: Aucune-Cuire
- Cuisine: Américaine
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ingrédients
- 2 tasses de fraises en dés
- 1 tasse de bleuets
- 1 tasse de mûres
- 1 tasse de cerises douces coupées en deux (noyaux enlevés)
- jus et zeste de 1 citron vert
- 1 c. À soupe de miel ou de sirop d’agave
- 1/2–1 c. À soupe de menthe fraîche, hachée
instructions
- dans un grand bol, mélanger les fraises, les bleuets, les mûres et les cerises.,
- ajouter le jus de lime, le zeste de lime, l’agave ou le miel et la menthe fraîche.
- mélanger délicatement les fruits et la vinaigrette (attention à ne pas écraser les baies!)
- goûtez et ajoutez de l’agave supplémentaire comme vous le souhaitez.
Notes
de Miel ou d’Agave? – Vous pouvez utiliser pour cette recette, en fonction de vos besoins alimentaires. Si vous êtes strictement végétalien, vous voudrez vous en tenir à l’agave. Les régimes végétariens, paléo et autres peuvent choisir du miel ou de l’agave.
je prends mon miel et mon agave chez Sprouts, où je peux trouver du miel local et avoir mon choix de sirops d’agave biologiques., Vous pouvez utiliser l’agave plus foncé et cru ou l’agave léger (qui est plus clair en couleur et en saveur) ici. Tout ce que vous obtiendrez est une belle note de douceur naturelle qui brille dans cette recette.
lorsque les cerises ne sont pas de saison If Si vous ne trouvez pas de cerises ou si elles ne sont pas en vente, vous pouvez échanger des raisins violets ou verts. Ils travailleront texturellement et ajouteront encore beaucoup de belle couleur à la salade. (Ce sera un peu comme mon autre salade de fruits préférée!,)
- Catégorie: accompagnement, de la salade, des fruits
- la Méthode: Aucune-Cuire
- Cuisine: Américaine
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