Ez a gyors, könnyű fűszeres csirke készen áll a rizs előtt! Használja rizs-vagy gabonatálban, taco-ban vagy saláta-csomagolásban, vagy egyszerű párolt zöldek vagy zöldségek mellett.
ezt a receptet “hátsó zseb” receptnek hívom. Ez az a fajta recept, amit csak azt, hogy praktikus minden este, amikor az idő és/vagy főzés energia rövid, de nem akarja, hogy kompromisszumot finom.
nem csak ez a fűszeres csirke gyors, könnyű és finom, ez lehet az alapja semmit a rizs tál egy tészta tálba, hogy csak egy finom fehérje egy egyszerű saláta.,
Ez az egyszerű fűszeres mártás lazaccal is nagyszerű! Vagy sertéshús. Vagy tofu. Vagy csak keverjük össze a sült zöldségeket. Tényleg nem lehet baj!
itt mindig nedves és ízletes, kicsontozott, bőr nélküli csirkecombokat használtam. Csak annyit kell tenniük, hogy harapásméretű darabokra vágják, néhány kukoricakeményítőbe dobják, majd gyorsan forró serpenyőben megsütik. Amíg a csirke főz, keverje össze az egyszerű mártást. Adjuk hozzá a mártást, miután a csirke főtt, és csak hagyjuk, hogy szakács le, amíg csökken, szirupos.,
Ez a fűszeres csirke kiválóan alkalmas rizzsel és / vagy párolt zöldséggel vagy zöldséggel. Valójában készen áll, mielőtt a rizs:)
Ugrás:
- összetevő Megjegyzések
- szakács jegyzetei
- a fűszeres csirke élvezetének módjai
- Receptkártya
- több fűszeres csirke recept, amit szeretne …
összetevő Megjegyzések
itt vannak az összetevők, amelyekre szüksége lesz ehhez a recepthez. A Megjegyzések adott esetben helyettesítési javaslatokat tartalmaznak.,
&ellenőrzés; csirke: amint fentebb megjegyeztük, csirke, lazac, tofu, sertéshús vagy bármi, ami keverhető-sült itt.
csirke használata esetén az első választásom mindig a comb, ebben az esetben a csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb. Ezeket főzés közben szinte lehetetlen kiszáradni, a combok sötét húsának pedig véleményem szerint sokkal több íze van. Alternatív megoldásként csontozatlan, bőr nélküli csirkemelleket is használhat. Ügyeljen arra, hogy a darabokat meglehetősen kicsire vágja, hogy gyorsan szakácsoljon, ne száradjon ki.,
& ellenőrzés; kukoricakeményítő: a kukoricakeményítő használata itt szép kis ropogást ad a csirkének kívülről, hogy bár nem ugyanaz a sült kenyér, bármilyen szakaszon, szép bevonatot biztosít, amelynek határozottan árnyalatai vannak, sütés nélkül. Ha nincs vagy nem akarja használni a kukoricakeményítőt, próbáljon ki egy másik keményítőt, például nyílgyökeret vagy burgonyakeményítőt, ha van ilyen. Ha nincs ilyen, a liszt bevonata rendben van, bár nem termel ugyanolyan ropogósságot,és “liszt” ízét adhatja.,
&ellenőrzés; főzőolaj: használjon bármilyen főzőolajat. Szeretek növényi vagy repceolajat használni,mivel nagyobb hőt vesz igénybe.
✓ rizsecet: nem fűszerezett rizsecet ajánlott, ha csak azért van, mert már hozzáadunk sót és édeset a keverékhez (a mézen keresztül), így nem feltétlenül kell ezeket az ecetet az ecetben. Hogy az említett, ha csak fűszerezett rizs ecet, akkor megy előre használni, hogy.,
&ellenőrzés; szójaszósz: használjon szokásos vagy nátriummal csökkentett szójaszószt, ahogy tetszik.
&ellenőrzés; Sambal Oelek: Sambal Oelek egy ázsiai fűszer, amely soha nem vagyok nélkül! Ez nagyszerű, így sok étel, könnyen elérhető a legtöbb élelmiszerbolt ezekben a napokban. Határozottan méltó egy helyre minden konyhában. Sambal nem csomag egy hő ütést, bár, így mindig emlékezni, hogy egy kicsit megy a hosszú út 🙂 mint írták, 1 evőkanál kapsz jó hő, de nem sikoltozó hő., Akkor valószínűleg megy akár 2 evőkanál, ha Teflon tastebuds 🙂 hasonlóképpen, ha egy kicsit hő-idegenkednek, vagy etetés gyerekek, kezdeni 1 tk, és nézd meg, milyen íze után csökkent. Akkor mindig keverjük egy kicsit több, ha azt szeretné, hogy ezen a ponton.
a Sambal Oelek alternatívája az ázsiai Chili fokhagymás szósz. Találom az ázsiai Chili szósz nem annyira erős, így szeretné használni egy kicsit több azonos hő egyenértékű. Ezen túl nem igazán tudok alternatívát ajánlani, mivel nem tudok gondolni egy másik mártásra, amely ugyanazt az ízprofilt eredményezné.,
&ellenőrzés; méz: minden csepegtető méz jól működik itt. A méz itt édesítőszerként működik, szemben az íz hozzáadásával, ezért inkább ragaszkodom a szokásos mézhez.
& ellenőrzés; szezámolaj: szeretem a szezámolaj fröccsenését ilyen mártásokban, de ha nincs szezámolaj a kamrában, nyugodtan hagyja ki. Még mindig szép szósz lesz.
& ellenőrzés; köretek: kockára vágott zöldhagyma és a szezámmag szórása nagyszerű, opcionális, de ajánlott köretek a fűszeres csirke számára.,
szakács jegyzetei
a forró serpenyő a gyors főzés titka, valamint a kellemes barnulás és íz. Szeretem az öntöttvas serpenyőt ehhez a munkához, de bármilyen serpenyőt használhat, amely nagy hőt vehet igénybe.
Ez a csirke újra melegszik, ezért ne habozzon gyorsan főzni egy nagy tételt, hűteni vagy fagyasztani a jövőbeli szakácsok alapjául.
felső tipp! Próbálja ki ezt a finom mártást felolvasztott lazacdarabokkal, szilárd tofu darabokkal, sertésdarabokkal vagy akár különféle zöldségekkel a gyors és könnyű keveréshez.,
A fűszeres csirke élvezetének módjai
készítsen egy tálat: indítsa el a tálat egy rizs, quinoa vagy más szemcsék rétegével. Top néhány fűszeres csirke, nyers vagy párolt zöldség.
keverjük össze megsütjük: főzés előtt a csirke, keverjük megsütjük néhány zöldséget forró olajban, majd távolítsa el egy tálba. Szakács a csirke per az utasításokat, majd vissza a zöldségeket a serpenyőbe a végén, hogy újra meleg (vagy egyszerűen csak szolgálja a tetején vagy mellett a csirke).
próbáljon ki egy tésztatálat: áztassa néhány tésztát forró vízben(például polc-stabil udon), majd a főzés végén melegítse a csirkét., Tálaljuk egy tál tetején reszelt sárgarépa, sok zöld hagyma. * Bármilyen tésztát használhat, de egy gyors étkezéshez menjen egy olyan tésztához, amely nem forral, hanem inkább olyan, amelyet csak meleg vízben való áztatással kell lágyítani használat előtt.
tegye tacóba: adja hozzá a fűszeres csirkét egy melegített tortillához, a tetejét pedig sok zöldséggel.
használja saláta pakolásban: adjon hozzá néhány fűszeres csirkét és főtt rizst a nagy bostoni saláta levelek tetejére, tetejét reszelt sárgarépával, zöldhagymával és szezámmaggal az ízletes és könnyű saláta csomagoláshoz.,
élvezze egyszerűen: élvezze a fűszeres csirkét salátával vagy egyszerű, párolt zöldséggel vagy zöldséggel együtt.
a Recept Kártyát
15 Perces Fűszeres Csirke
Garnish:
- Diced green onion
- Sesame seeds
Instructions
-
Heat a skillet on the stovetop over medium high heat.,
-
vágja a csirkét egészen kicsi, harapás méretű darabokra, majd helyezze egy nagy tálba (a darabok aprítása biztosítja, hogy gyorsan szakács). Szezon egy kis sóval, frissen őrölt borssal. Megszórjuk kukoricakeményítővel, majd jól dobjuk, hogy egyenletesen bevonjuk az összes csirkét.
-
adja hozzá az olajat a forró serpenyőbe, és hagyja röviden felmelegedni, majd adja hozzá az összes csirkét a serpenyőbe, és egyenletesen oszlik el., Hagyja, hogy körülbelül egy percig zavartalanul üljön, majd dobja, majd hagyja, hogy még egy percig zavartalanul üljön. Folytassa a főzést, rendszeresen dobja, amíg a csirkét egyenletesen aranyszínűvé nem főzik.
-
eközben kombinálja az összes mártás összetevőt egy kis tálban, majd tegye félre.
-
öntse a mártást serpenyőben, majd keverje össze. Hagyjuk párolni, időnként feldobva, amíg a mártás megvastagodik, majd bevonja a csirkét.,
Megjegyzések
**váltakozva az ázsiai Chili fokhagymás szósz jó helyettesítő. Meg kell használni egy érintés több, mint meghatározott azonos hőszint.
feltétlenül olvassa el a Receptkártya feletti Összetevőjegyeket az összetevők helyettesítésére vonatkozó javaslatokhoz.,
Nutrition
több fűszeres csirke recept, amit szeretne …
