- 99
Ázsia ismert egzotikus úti célok. A látogatók a világ ezen oldalára érkeznek történelmi helyszínekért, gyönyörű strandokért, félelmetes építészetért és városképért, ételekért és sok más tevékenységért., Néhány utcai piacon felszolgált alkalmi gyümölcs snackek mellett azonban sok turista nem igazán kóstolta meg az összes ázsiai gyümölcsöt, amelyet ez a kontinens kínál. Szóval, ma, megosztom veled néhány gyümölcs íze van, meg kell próbálni, amikor meglátogatja vagy újra Ázsia
Tartalomjegyzék
Több mint 30 Egzotikus Gyümölcsök Ázsiából, hogy meg Kell Próbálni
Itt mindent megtalál, a Banán, a büdös Durian, hogy a Fa az Apple vagy a Húga! Mind egzotikusak, Nyugaton csak kevesen ismertek. Készen állsz, hogy felfedezzék ezeket a gyümölcsöket?, Ezután olvassa el ezt az útmutatót a végéig. Ha elmulasztottam volna, kérem, értesítsen. Abban az esetben, ha azért jött ide, hogy keressen valamit, betettem őket ábécé sorrendben.
ázsiai gyümölcsök ábécé sorrendben
A-ázsiai körte
az ázsiai körte többnyire Kelet-Ázsiában nő. Virágait a tavasz szimbólumának tekintik. A különböző országokban az ázsiai körte különböző nevekkel rendelkezik: japán körte, kínai körte vagy koreai körte. Az ázsiai körték meglehetősen drágák, és a zöldségfélékben mindig megtalálható a habhálóban, mivel könnyen zúzódnak.,
mi a különbség egy ázsiai körte és egy közönséges körte között?
Az ázsiai körte inkább nagy sárga Almának tűnik, durva bőrrel. Textúrájuk több, mint az alma, de ugyanakkor lédúsak, mint a körte.
B-banán
kezdjük a banánnal, nem csak azért, mert az ázsiai gyümölcs ábécé tetején van, hanem azért is, mert ez a leggyakrabban fogyasztott gyümölcs a világon., A banán minden méretben megtalálható az apró, édes, vékony bőrű fajtától Az Ománi Salalah-tól a hatalmas, meglehetősen kemény, sötétített fajtákig, amelyeket Közép-Amerika piacain találtunk. Indiában rózsaszín és piros banánt is találhatunk.
messze a legelterjedtebb banán világszerte az egyetlen Cavendish fajtából származik., Ez a fajta annyira domináns, hogy a szakértők attól tartanak, hogy egy bizonyos kártevő elkerülhetetlen növekedése, valamint a hatalmas banánpiacra gyakorolt hatása lesz.
míg Indonéziában, próbálja banán fritters készült Pisang Raja banán aka Musa Belle. Egyes Banánfajták olyanok, mint a plantains, csak főzéshez használják-ne próbálja meg ezeket nyersen, hacsak nem tetszik a nyers burgonya íze!
C-Kókusz
a kókuszdió egy másik gyakori gyümölcs. Pálmafákban nőnek, különösen a trópusi régiókban., A pálmafáknak nincsenek ágai, így a gyümölcs egy magas törzs tetején nő, közvetlenül a fronds alatt, így nehéz lehet a kókuszdiót betakarítani.
Ezek a gyümölcsök sokféle felhasználásukról ismertek, beleértve az ázsiai konyha hagyományos felhasználását, valamint a kozmetikumokat. A kókuszdió tartalmaz egy édes ízesített folyadékot, amelyet kókuszvíznek neveznek, különösen akkor, ha éretlenek. A lányaink megtanultak és imádtak kókuszvizet inni, amikor Bangkokban jártunk gyerekekkel.,
mire a kókuszdió eléri a nyugati üzleteket, általában szárazbarnák és szőrösek, amikor a finom kemény fehér húsuk a fő attrakció. Gyakran a saját országukban a kókuszdiót sokkal korábban fogyasztják, a zöld héj még mindig a helyén van. Az érettség ezen korai szakaszában a hús éretlen, csak úgy vágják le őket, hogy a benne lévő folyadék szalmával részeg legyen.,
D-datolya
egy másik Pálmagyümölcs, a tenyér tetejéről lógó fürtökben nőnek a Datolyák. Datolyapálma rövidebb, szélesebb fák, mint a magas ferde kókuszpálma látható trópusi strandok.
a dátumok Délnyugat-Ázsiából származnak, a Közel-Keletként ismert területről, ahol a szupermarketek teljes szakaszát különféle fajtáknak szentelik., Itt különböző országokból származó dátumok találhatók, az érettség különböző szakaszaiban, a ropogós, sápadt fiatal gyümölcstől az édes, sötét, ragadós, túlérett típusokig, amelyeket általában Nyugaton látunk. Az igazi ínyenc számára még mandulával töltött vagy csokoládéval bevont is megtalálja őket. Kedvenc dátumaink a kis falu Misfat al Abriyeen
a dátumok ugyanolyan részét képezték az arab kultúrának, mint a karibu az Eszkimóké volt., A keresztes hadjáratok idejéből fennmaradt Arab erődök szobákkal rendelkeznek, amelyek az érett gyümölcsökkel teli zsákok préselésére szolgálnak. Az olajat összegyűjtötték, felmelegítették és a csatatérről forrással öntötték a szerencsétlen támadók fejére.
d-Dragon fruit
a Pitaya (Pithaya)vagy a sárkánygyümölcs talán a legkülönlegesebb megjelenésű gyümölcs, amellyel valaha találkozhat. Annak ellenére, hogy a sárkánygyümölcsöket többnyire Ázsiában termesztik, Dél-Amerikából származik. Kaktuszon nő, csak éjszaka virágzik. A sárkánygyümölcs rózsaszín bőrrel rendelkezik, zöld tüskés uszonyokkal., Belül a dragonfruit fehér húsa apró fekete magokkal van ellátva.
mint a legtöbb délkelet-ázsiai gyümölcs, a sárkánygyümölcs több mint 80% – a víz. Ez hihetetlenül frissítő gyümölcsré teszi, és nagyon jó gyümölcsnek számít azok számára, akik formában akarnak maradni.
a Dragon fruit természetes bétalain pigmenteket tartalmaz, amelyek erős antioxidáns hatásúak, plusz C-vitamin, B-vitamin, A-vitamin, kalcium, vas és foszfor. A pitayában jelen lévő A-Vitamin jótékony hatással van a szem retinájára.,
a magas rosttartalom miatt a Pitaya fogyasztása pozitív hatással van az emésztőrendszerre és az emésztési folyamatokra. Többek között megakadályozza a székrekedést és az élelmiszer-hasmenést. A Pitaya oligoszacharidokat is tartalmaz, amelyek probiotikus hatásúak, aminek köszönhetően erősítik a bélflórát, javítják az emésztőrendszert.
a sárkánygyümölcs fogyasztása jótékony hatással van a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a zsírmájbetegség kialakulásának megelőzésére.,
a sárkánygyümölcs allergiás reakciókat okozhat, de ez elsősorban azokra az emberekre vonatkozik, akik szintén allergiásak más élelmiszerekre, főleg gyümölcsökre és növényekre, ezért az allergiára hajlamos emberek.
az íz enyhe és édes. Enyhe aromája is van. Önmagában is fogyasztható, vagy hozzáadható turmixokhoz vagy gyümölcssalátákhoz. Gyakran találkozunk sárkánygyümölcsökkel a szállodai büfékben – főleg Kambodzsában, Siem Reapban., Azt hiszem, inkább dekoratív hatására használják, mint ízét, de ezt megítélheti magának.
D – Durian
sok délkelet-ázsiai ember “gyümölcs királyának” tekinti, durian szinte mindenben hasonlít a jackfruit-ra, beleértve a tüskés fedett héjat is. Nagy méretű, erős szaggal rendelkezik. A gyümölcs nagy, eléri a 3 kilót. Húsa vörös vagy halványsárga lehet, a fajtától függően.
Durian általában édes illatú, de egyesek számára túlzó. Ennek a szagnak a fennmaradása miatt a gyümölcsöt számos délkelet-ázsiai élelmiszer-létesítményből betiltották. Malajziában pedig számos szálloda liftjében és folyosóján vannak táblák, amelyek tiltják a Duriánokat. Nem viheti magával durian-t a repülőgépre.
Hiszed vagy sem, Ázsiában durian ízesített fagylaltot vásárolhat-valóban undorítóak. A furcsa ételekről a másik bejegyzésben olvashat.,
F-füge
a füge technikailag ehető virág. Nőnek a bokros kis fa jellegzetes levelek, amelyek ismert a megjelenés a bibliai festmények, amely a meztelenség Ádám Éva az édenkertben.
a trópusi piacokról származó friss füge finom nyers fogyasztásra. Középen puha és rózsaszín, ragacsos és édes. Szárítva is rendelkezésre állnak, ami az a forma, amelyet általában Nyugaton kapunk.,
szárított füge, amely a csonterősítő kalcium kincstára. Majdnem annyi, mint egy pohár tej! Ezenkívül a szárított gyümölcsök legjobb rostforrása is. Kálium-csökkentő káliumot és magnéziumot is tartalmaznak, amely a stressz ellen küzd. A füge enyhe hashajtóként is ismert.
van füge növekszik a kertben Muscat, Omán.
G-Goji Berry
más néven wolfberry, a goji bogyó Kínában őshonos. Egyértelműen világos narancssárga-piros, tojás alakú, körülbelül 2 centiméter átmérőjű., A gyümölcs legfeljebb 60 apró sárga magot tartalmazhat, amelyek szorosan kapcsolódnak a maghoz.
a goji bogyókat általában szárítják, étkezés előtt főzik, és gyakran kiegészítik a rizst.
a Goji bogyók olyan gyümölcsök, amelyek gyógyító tulajdonságait az ázsiai országokban több mint 2500 éve használják a természetes gyógyászatban. ezeket többek között a reuma kezelésére, valamint az immunitás csökkenésére használják. A goji bogyókat a keleti vörös gyémántoknak nevezik, amelyek szuperételekhez tartoznak.,
G – Guava
ezek meglehetősen gyakori gyümölcsök, amelyeket sok trópusi és szubtrópusi területen termesztenek, beleértve Dél-Ázsiát is. A fajtától függően a külső bőr durva lehet, keserű vagy puha ízű, édes ízű. A fajtától függően a hús belsejében vöröses vagy halványfehér, édes vagy savanyú lehet. A magok ehetőek, de kemények.,
a guavát általában nyersen fogyasztják, és apró darabokra vágják vagy almaként fogyasztják. Egyes országokban a gyümölcsöt egy csipet sóval vagy borssal, cayenne porral vagy különféle fűszerek keverékével fogyasztják., A Nyugati, guava általában megtalálható keverik gyümölcslevek, így próbálja a gyümölcs maga, míg az Ázsiai utazásai
J – Kenyérfa
Kenyérfa a legnagyobb fa viselt gyümölcs a világon, súlya 35 kg, 90 cm hosszú, 50 cm széles. Bőre zöld, durva és kemény. Ahhoz, hogy enni egy jackfruit, vágjuk darabokra (általában négy negyed), és enni ki a sárga, puha hús. Annak ellenére, hogy úgy néz ki, mint a külső, a gyümölcs nagyon finom, felismerhető a jellegzetes édes gyümölcsös illata. A gyümölcs belseje ananász illatú.,
Az indiai szubkontinensen és Délkelet-Ázsiában honos. Srí Lankán, ettünk pörkölt készült jackfruit. Nagyon finom volt, de nehéz volt a gyomorban. Az ázsiai Jackfruit-t gyakran húshelyettesítőként használják.
K – Kivi
a név a kiwi az új marketing találmánya voltzealandiak a huszadik század végén, akik elsőként termesztették a kínai egreset kereskedelemben., Abban az időben vadon gyűltek össze szülőföldjükön, Kínában. Helyet talál ebben a listában, mert most a világ termesztésének legalább 50% – a Kínából származik.
Kiwis nőnek a hátsó szőlő, amely lehet gyűjteni felett alagút alakú keretek így a gyümölcs az alagút belsejében nyugi. A szőlőnek nagy fehér virágai vannak, így ez a termesztés nem csak produktív, hanem szép is.,
A gyümölcs jól ismert éles ízű, puha zöld pépet kis fekete ehető magvakat minden szereplő egy khaki színű, enyhén szőrös velúr bőr. Ami nem közismert, hogy a bőr is ehető, és nem kell eltávolítani, mielőtt a gyümölcs juicing.
K – Kumquat
a kumquat a Rutaceae családból származó virágos növény által termelt kis gyümölcs, amely Délkelet-Ázsiában, valamint az ázsiai-csendes-óceáni övezetekben őshonos. Hasonlítanak a narancsra, de egy kicsit kisebb, mint egy nagy olajbogyó., A Kumquat főzve is fogyasztható, savanyú központja miatt gyakran használják lekvárok és zselék készítésére.
a Kumquat a cukrok, rostok és ásványi sók természetes dózisa. Mint más citrusfélék, nagy dózisú C-vitamint tartalmaz. ezért a kumquat ajánlott az immunitás erősítésére és a fertőzés kockázatának csökkentésére.,
l – Langsat
A közép-és dél-amerikai mahagóni fához tartozó Langsat gyümölcs kerek, ovális vagy elliptikus, hasonlít a kis burgonyára. A gyümölcsök általában klaszterekben nőnek, mint a szőlő. Egyetlen gyümölcs legfeljebb 3 magot tartalmazhat vastag, fehér orrlyukkal borítva.
a langsat húsa lédús és édes, fruktózt, szacharózt és glükózt tartalmaz. A gyümölcsök nyersen fogyaszthatók vagy szirupokba palackozhatók.,
a gyümölcs héja is szárítható, és ebben a formában Indonéziában füstölőként használják a szúnyogok elriasztására és a levegő fertőtlenítésére olyan helyiségekben, ahol beteg emberek vannak jelen. A közönséges édeshús fáját is használják, amely tartós, ugyanakkor rugalmas, szerszámokhoz vagy árbocokhoz használják.
l – Lychee
A Chinese exotic fruit, lychee is pink-red fruit with a rough textured rind ez ehetetlen., A külső burkolat könnyen eltávolítható, hogy elérje a húst, ami általában édes, áttetsző. A friss licsi puha, fehéres pép, virágos illatú.
a kutatók bebizonyították, hogy a lychee-nek potenciális rákellenes hatása van. Ez is egy gazdag forrása a C-vitamin erősíti a testet, kálium szabályozza a vérnyomást.
a licsi leginkább frissen fogyasztható, mivel a konzerv elveszíti parfümszerű ízét.,
M-Mango
korábban már evett mangót, ugye? Ha tetszik nekünk, akkor az ázsiai szupermarketek széles választéka zavarba ejti, próbálja ki a Carabao-t. Azt mondta, hogy a legédesebb mangó a világon a Carabao származik a Fülöp-szigeteken, és más néven a Manila Mango. Ettünk néhány finom gyümölcslé csöpögő Indiai mangót is, de el kell ismernünk, hogy a Guinness World Records könyve a Carabao fajtát 1995 óta a legédesebbnek sorolja fel.
A mangó nemcsak nagyon ízletes, hanem nagyon egészséges is., a gyümölcs sok káliumot tartalmaz, aminek köszönhetően csökkenti a magas vérnyomást
mangó fogyasztása minden nap segíthet csökkenteni a vércukorszintet, annak ellenére, hogy önmagában magas a cukor.
A Mangóanyagok gátolhatják a mell-és vastagbélrák kialakulását.
A mangó az egyik ízletes ázsiai gyümölcs, tökéletes a vegán fagylalt készítéséhez.,
M-Mangosteen
semmi olyan, mint a mangosztán, a mangosztán kicsi tompa, sötét bordó színű gyümölcs, amely több lédús fehér szegmenst és egy vagy több nagy magot tartalmaz. Ne edd meg a héjat vagy a magot, de ez a finom édes fehér hús finom. Mangosteen volt az egyik a család kedvencek, mivel először fedezték fel őket Thaiföldön, amikor meglátogatta Bangkok gyerekekkel.,
A Mangosztánfa 25 méter magasra nő. Ez az örökzöld fa elsősorban Délkelet-Ázsiában, valamint Indiában és más trópusi területeken, köztük Közép-Amerikában nő.
M – Meyer Lemon
Meyer citrom Kínában őshonos, és vélhetően Kínában honos.kereszt egy citrom és egy közönséges narancs vagy egy mandarin között. A gyümölcs sárga és kerek., A bőr vékony, aromás, érett, a szín sárgára változik, enyhe rózsaszín árnyalattal.
bár sárga, mint egy közönséges citrom, a Meyer fajta alakja és mérete hasonlít egy mészre. Amikor az íz, ez több édesség, enyhén savas.
Noni
Noni ázsiai országokból származik (Japán, Kína, Tajvan, Malajzia, Indokína). Fantasztikus tulajdonságait először Polinézia lakói fedezték fel, akik évszázadok óta gyógynövényként használják. s. a hagyományos kínai orvoslás az indiai eperfa gyökerét – Ba Ji Tian-nak nevezi., Elsősorban a hasi fájdalom, a menstruáció, valamint az impotencia elleni küzdelemre használták őket.
bár vizuálisan nem tetszik, noni teszi fel ezt a rengeteg egészségügyi ellátások. A Noni juice segít megvédeni a stroke hatásait, antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
Az indiai eperfa sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek értékesek az emberek számára. A vitaminok közül elsősorban C-vitamint és niacint (B3-vitamint) találunk. Ezenkívül a gyümölcsök jelentős mennyiségű vasat és káliumot tartalmaznak., Az eperfa rákellenes hatását azonban egy olyan vegyület koncentrált dózisának köszönheti, amelyet damnacanthalnak neveznek. Gátolja azokat a kémiai folyamatokat,amelyek a sejtet rákos sejtekké alakítják.
p – Papaya
a fajta bogyó, Papaya gyakori gyümölcs ez nő egy fa-szerű növény három-tíz méter magas, spirálisan elrendezett levelek tetején a törzs.
A Papaya puha, ha középen apró fekete magokkal Érett., Érett narancs papaya íze a legjobb lime juice, amikor a bőrt, magokat eltávolítjuk. Az éretlen papaya jó főzéshez, különösen pörköltekben és curry-kben.
A Papaya nemcsak az íze, hanem a gyógyászati tulajdonságai miatt is nagyra értékelik. Elsősorban a karotinoidoknak köszönhető, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását, valamint a papain – egy enzim, amely javítja az emésztést.
p – Passionfruit
Maracuja vagy Passionfruit Nick kedvence. Ez egy édes, magvas trópusi bogyó, kemény tokkal., A puha, fehér gumibetét belsejében egy sárga, lédús pép van, amely ehető magokkal van feltöltve. A pépet és a magokat nyersen vagy juiced. A Passionfruit gyakran keveredik más gyümölcsökkel, hogy megosszák intenzív ízét és aromáját.
hogyan kell enni a gyümölcsöt ? Vágjuk félbe, és egy kanállal megesszük a belsejét. Ne húzza le a héjat, mert a gyümölcs túl folyékony, töredezett konzisztenciájú.
A szenvedélyes gyümölcs segít az idegrendszer súlyos betegségeinek leküzdésében is. Táplálja az egész testet, különösen a bőrt., Nagyszerű megjelenésével, csodálatos illatával és ízével a szenvedélyes gyümölcs is táplálja érzékeinket.
Ez az egzotikus gyümölcs nemcsak gazdag B-vitaminokban (B1, B2, B3, B6 és B9 vitaminok), a szenvedélyes gyümölcs vitaminokban is gazdag – A, C, E és K vitaminokban, valamint ásványi sókban – cink, foszfor, magnézium, kálium, nátrium, kalcium és vas.
a természetes gyógyászatban a szenvedélyes gyümölcsöt már régóta használják az idegrendszer különböző betegségeinek kezelésére., A szenvedélyes gyümölcsök fogyasztása a mentális egészségünk javítása mellett pozitív hatással lesz a szív munkájára is, normalizálja a vér nyomását.
a gyümölcs nő egy hegymászó növény, amely megjeleníti egyedi kerek bonyolult virágok és lehet termeszteni mérsékelt övi kertekben, valamint a natív dzsungel.
p-datolyaszilva
a datolyaszilva Japán Nemzeti gyümölcse, személyes kedvencem., Mindig keresem datolyaszilva bárhová is megyünk, így tudom jelenteni, hogy hívják őket több nevet. Találtam őket jelölt Khaki (Közel-Kelet) Lotus (Görögország) és Japán Alma (Montenegró), valamint, hogy népszerű világszerte, datolyaszilva gazdag ásványi anyagok, vitaminok, tannin, amely kapcsolatban van az egészségügyi testsejtek és a szabályozás a vér áramlását.,
a datolyaszilva narancssárga, sima bőrű és fényes, hasonlít valamire egy alma és egy kis tök között. Meg lehet enni az egészet, beleértve a bőrt és a magot. Ázsiában általában kenyérsütésre, süteményekre, valamint különféle desszertekre használják, beleértve a tortát, a pitét.
P-Pomelo
a botanikusok úgy vélik, hogy egy vad narancsos pomelo átlépése grapefruitot hozott létre., A gyümölcs trópusi éghajlaton nő (Malajziából, Thaiföldről származik, jelenleg főként Kínában és Indiában termesztik), még több méter magas fákon is. A gyarmatosítás során a britek Európába hozták.
a fa tüskés, nagyon elágazó, a gyümölcs egész évben termelődik (évente akár 4-szer is virágozhat).
a pomelo gazdag káliumforrás is, amely ásványi elem, amely felelős a szervezet víz-és elektrolit egyensúlyának fenntartásáért, és szabályozza az izomtónust, a vérnyomást és a pulzusszámot.,
a testben és a bőrben található Pomelo pektinek szintén fontos szerepet játszanak a szív-érrendszeri betegségek megelőzésében, gátolják az artériákban a zsírlerakódás sebességét, ezáltal megakadályozzák az ateroszklerózis kialakulását. A C-vitamin viszont növeli az edények rugalmasságát.
édesebb, mint a grapefruit, és nincs keserűsége. Kínában a pomelo a boldogság gyümölcse.
pomelo vásárlásakor ne feledje, hogy minél nehezebb, annál frissebb. Minél hosszabb ideig szállítják és tárolják a gyümölcsöt, annál gyorsabban szárad ki és veszít súlyt., A pomelo legjobb ideje novembertől márciusig tart. Ha hűtőszekrényben tartják, a gyümölcs legfeljebb egy hétig tarthat.
a Pomelo súlya legfeljebb 2 kg lehet, meglehetősen puha bőrrel rendelkezik, amelyet könnyű hámozni.
R – Rambutan
Rambutan gyümölcs maláj-Indonézia őshonos, valamint más trópusi régiók Délkelet-Ázsiában., Ez szorosan kapcsolódik más ázsiai gyümölcsök, beleértve longan, licsi, mamoncillo. A név a Maláj-Indonéz Rambutan kifejezésből származik, ami “hajat” jelent a bőrön lévő sok szőrös kiemelkedésre hivatkozva.
Rambutan hús áttetsző, fehéres vagy rózsaszín, édes ízű, enyhén savas ízű, a mangosztánhoz hasonló. Ez egy másik kedvencünk.
s-Santol
Santol a Fülöp-szigetekről származik., Hasonlít egy almára, de míg egy alma édes és zamatos, a santol rendkívül savanyú ízű. A magokat és a fiatal gyümölcsöket konzerválhatjuk, lekvárt vagy tartósítószert készíthetünk belőle.
A Santol gyökerei gyógyászatban is alkalmazhatók, tonikként vagy borogatáskor alkalmazzák a ótvar gyógyítására.
keserű íze miatt könnyedén megy az első Santol kóstolásra. Ki tudja – talán ez lesz az új kedvenced? Vagy talán nem! Legalábbis nem nekem – túl keserű!!!
s – Sapodilla
a Sapodillát főként Malajziában, Indiában, Kambodzsában, Thaiföldön, Indonéziában és Bangladesben termesztik., Megjelenése hasonlít a burgonya és a kiwifruits keverékére, íze pedig körte. Tudod, hogy a sapodilla Érett, ha zsíros bőre van, és nem termel chicle – t, amikor a fáról szedték. A gyümölcs legfeljebb hat magot tartalmaz, amelyek jellemzően fekete színűek, babnak tűnnek.
a gyümölcs elfogyasztásához vágja fel felére és távolítsa el a magokat. A húst egy kanállal lehet megenni.
s-Snake Fruit vagy Salak
Ez a gyümölcs az indonéziai Szumátra és Jáva szigeteiről származik., A gyümölcsök jellemzően a tenyér alján lévő klaszterekben nőnek, a vörösesbarna pikkelyes bőrről kapta a nevét. Amikor a méretről van szó, a kígyó gyümölcs hasonlít egy érett fügére, de éles hegyével.
a cellulóz ehető, és a hegy megcsípésével éri el, így a bőr lecsúszik. Belül három lebeny van, amelyek mindegyike nem ehető magot tartalmaz., Talán nem csak a bőr adja ennek a gyümölcsnek a nevét, mert az íze bár édes, éles, összehúzó, emlékeztet a fokhagyma. A kígyógyümölcs frissen vagy kandírozott szirupban fogyasztható.
s-Soursop vagy Sirsak
a Soursopokat az Annona muricata fa termeli. A gyümölcsök jellegzetesen sötétzöldek és tövisesek. A belső tér aromás, zamatos és édes. Íze, mint egy mix eper, ananász citrusfélék. A soursopot általában alternatív rákkezelésként használják.,
s – Starfruit vagy Carambola
a Carambola egyedi gerincekkel rendelkezik, amelyek az oldalán futnak, így átvágáskor a keresztmetszeti szeletek csillaghoz hasonlítanak. Bőre vékony, sima, viaszos halványzöld-sötétsárga, amikor érett. Láthatjuk őket növekvő gyümölcsösökben Malajziában, ahol az érési gyümölcsök gyakran védett zsákokban betakarítás előtt.
A Starfruit általában alacsony cukortartalommal rendelkezik (körülbelül 4%). Jellegzetes íze van, amelyet nehéz összehasonlítani, de kifejezetten gyümölcsös., A malajziaiak gyakran szórnak egy kis sót a csillag alakú szeletekre.
A Starfruit lekvárokhoz is főzhető, valamint ízesíthető friss italokhoz.
t – Tamarillo
Tamarillo hosszúkás, ovális alakú és sima bőrű. Megjelenésében a legközelebb áll a paradicsomhoz – ezért nevezik gyümölcs paradicsomnak vagy fa paradicsomnak. Tamarillo ugyanabból a családból származik, mint a paradicsom, azaz éjszakai árnyalatok.,
a Tamarillo gyümölcs egyszerre édes és enyhén savanyú. Nem csak úgy néz ki, mint egy paradicsom, de az íze is hasonló. A tamarillo gyümölcsös jegye hasonló a mangóhoz vagy a szenvedélyes gyümölcshöz.
ezek a tojás alakú gyümölcsök általában sárga, narancssárga, piros vagy lila színűek. A vörös tamarillók savasabbak, míg a narancssárga és a sárga gyümölcsök édesebbek. A hús számos magot tartalmaz. Általában a tamarillók tele vannak vitaminokkal és vastartalommal, és alacsony a kalóriájuk.,
t-Tamarind
a keserű, pod-szerű tamarind gyümölcsöt a világ minden tájáról származó konyhákban használják. A gyümölcs érett, amikor barna vagy vörösesbarna színűvé válik. Az Ázsiából származó fajták jellemzően hosszúak, legfeljebb 12 magot tartalmaznak. A Tamarind édes-savanyú ízű, magas borkősav -, kalcium -, B-vitamin-és cukortartalommal rendelkezik.,
W-görögdinnye
a görögdinnye a világ és Délkelet-Ázsia egyik leggyakoribb gyümölcse. A gyümölcs felismerhető a sima, kemény héja, zöld, sötétzöld csíkokkal vagy sárga pontokkal. Ezek édes, lédús, a hús lehet mély piros, rózsaszín, narancs-sárga, vagy fehér. A húsnak is vannak magjai, amelyek ehetőek.
a görögdinnye nyersen fogyasztható, ha a legjobban hűtik. Alternatív megoldásként a bőr főzhető.,
W-fa Alma
ezek nem közönséges alma. A szag valóban elhajthat az erős szagával. Azonban, ha lehet katona már a szag, fa alma finom, különösen, ha nyersen fogyasztják, de is tört, majd vált lekvárt.
A fa Almának is rengeteg egészségügyi előnye van. Ezek közül néhány az emésztési zavarok, fekélyek és székrekedés enyhítése.
Y-Yuzu
Yuzu Japánba és Koreába érkezett Kínából. Ez egy hibrid savanyú mandarin, valamint az ázsiai citrus Ichang papeda. Úgy néz ki, mint az ismerős mandarin-csak a szín sárga., Az íze egyedülálló, savanyú-savanyú, egy csipetnyi virággal.
A Yuzu háromszor több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. A gyümölcs gazdag kalciumban és káliumban. A gyümölcs gazdag kalciumban és káliumban. A japán kultúrában a yuzu – t a fertőzések elleni védelem természetes eszközeként értékelik-különösen télen.
A Yuzu-t általában nem nyersen fogyasztják, hanem főzéshez használják. A levét általában ponzu készítésére használják – citrus marinád hal vagy csirke számára.
ma a yuzu-t széles körben termesztik Kelet-Ázsiában, valamint az Egyesült Államokban, ahol népszerű.,
ázsiai gyümölcsök – következtetés
ezeknek az ázsiai gyümölcsöknek egy része nem található távolabb, mint a helyi szupermarket, mások nem találhatók még egy hosszú Ázsiai túrán sem; nagy kontinens! Azonban remélem, talán, hogy a kutatás inspirálja Önt, hogy megosszák a móka már felfedezni, kóstoló néhány új ízek. Ezek közül néhány a saját családom kedvencévé vált.