A koriander (koriander)

Image Credit: boommaval / .com

A koriander egészségügyi előnyei

a koriander, más néven koriander, egy gyógynövény, amelyet könnyen használnak a főzéshez és az alternatív gyógyászatban., Táplálkozási szempontból a gyógynövényt jó lipidforrásnak tekintik, amely linaloolt, illóolajat tartalmaz. Továbbá, a gyógynövény már hagyományosan használják a anti-epilepsziás, anti-depresszáns, gyulladáscsökkentő hatása.

A kutatások azt találták, hogy a korianderrel történő főzés megakadályozhatja a heterociklusos aminok (HCAs) kialakulását, amelyek akkor keletkeznek, amikor a húst magas hőmérsékleten főzik. A HCAs magas fogyasztása összefügg a rák fokozott kockázatával.,

görcsgátló tulajdonságok

A Kortárs tanulmányok azt találták, hogy a koriander fogyasztása csökkentheti az epilepsziás rohamok előfordulását. Pontosabban, a kutatók szerint a cilantro a Q Feszültséggátos káliumcsatorna alcsalád rendkívül erős aktivátora, amelyet KCNQ csatornának neveznek. A csatorna diszfunkciója epilepsziás roham miatt agykárosodást, betegséget vagy hibás működést okozhat. Ez a fajta diszfunkció általában nem reagál a jelenlegi epilepszia elleni gyógyszerekre., Úgy gondolják, hogy a koriander egyik összetevője, a dodekanal kötődik a káliumcsatornához, ami a neuron általános izgatottságának megnyitását és csökkentését eredményezi.

antioxidáns hatások

a koriander az Umbelliferae növénycsalád tagja, amely sárgarépát is tartalmaz. A korianderben és más Umbelliferae családokban megtalálható béta-karotin és lutein egyaránt antioxidáns tulajdonságaikról ismert karotinoidok. Az antioxidánsok célja a sejtek által az oxidáció során felszabaduló szabad gyökök által okozott károk csökkentése.,

kutatások kimutatták, hogy az antioxidáns aktivitás és a korianderkivonatok fenoltartalma között pozitív kapcsolat áll fenn. Ezenkívül a gyógynövény levelei nagyobb antioxidáns aktivitást mutattak a magokhoz képest. Ennek alapján a koriander fokozott étrendi fogyasztása akadályt jelenthet a nem kívánt oxidáció ellen.

hasonló kutatások azt találták, hogy a karotinoidok csökkenthetik számos olyan betegség kialakulásának valószínűségét, mint a szembetegségek és a specifikus rákok.,

hangulati előnyök

a benzodiazepinek szorongás kezelésére gyakorolt káros mellékhatásai miatt a kutatók megvizsgálták a koriandermag-kivonat szorongásoldó hatásait egerekben. Az egyik vizsgálatban a kivonat szorongáscsökkentő képessége hasonló volt a vényköteles gyógyszerekéhez. A kivonat izomrelaxáns és nyugtató hatású is.

cukorbetegség kezelése

sokan úgy vélik, hogy a gyógynövények, például a koriander használata előnyös az olyan betegségek kezelésében, mint a cukorbetegség. Van egy növekvő preklinikai irodalom, amely támogatja ezeket az állításokat., A diabéteszes egerekben az ilyen hatásokat vizsgáló kutatások azt találták, hogy a koriandermag étrendje vagy vízkivonata csökkentette a hiperglikémia szintjét. A vizsgálatok azonban nem találták meg a túlzott szomjúság csökkentését – a cukorbetegség gyakori tünete – a gyógynövény-kezelés eredményeként.

gyulladásgátló tulajdonságok

A szakirodalom szerint a koriandernek gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása van. A Srí Lanka-i Maharasnadhi Quather (MRQ) előállítása során gyulladásgátló szerként koriandert figyeltek meg., Az MRQ elsődleges összetevőként koriandermagot tartalmaz, és az emberi és állatkísérletekben gyulladásgátló és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

konkrétan azt találták, hogy patkányokban az MRQ fogyasztása több mint 50% – kal növeli fájdalomküszöbüket. Humán vizsgálatokban kimutatták, hogy a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél az MRQ felírása csökkenti a gyulladást és a fájdalmat, javítja a mobilitást a gyomor-és májfunkciókra gyakorolt káros hatások hiányában.,

Táplálkozási Előnyök

Friss koriander levél tartalmaz körülbelül 6% – át szénhidrátok 3% fehérje, nyomkövetési szintet, vas, C-vitamin, B2-vitamin, valamint a vitamin Egy negyed csésze a gyógynövény tartalmaz 5% – a a napi ajánlott mennyiségű A-vitamin, illetve 2% a javasolt napi mennyiség C-vitamin

Antimikrobiális Tulajdonságokkal

az Állatkísérletek után nyomoz az egészségügyi ellátások a koriander találtam a gyógynövény, hogy antimikrobiális tulajdonságait. Az egyik vizsgálatban a csibék vagy vízbázisú korianderkivonatot vagy koriandermag-port kaptak, koncentrációban változó mértékben., A kontrollcsoporthoz képest azok, amelyek a vizes kivonatot, valamint a por 1,5% – át és 2% – át fogyasztották, lényegesen csökkent Escherichia coli-t mutattak az ileális (vékonybél) mikroflórában.

kiegészítő kutatások kimutatták, hogy a korianderből származó illóolaj használata a rigó kezelésére sikeres volt.

további olvasmányok

• minden tápanyag-tartalom
• Macrominerals és nyomelemek az étrendben
• mi a tiszta étkezés?,
• táplálék – / étrend-kiegészítő
• étrend-kiegészítők és májproblémák

hivatkozások