- Share
- Tweet
- Pin
kövesse az egyszerű receptemet, hogy elkészítse a legfinomabb “éttermi minőséget” gyro pitas otthon. Ezt a gyro húst meg kell duplázni, sőt meg kell háromszorozni, mert jól lefagy. Ami azt illeti, a családod könyörögni fog neked a görög-amerikai klasszikusért, ha egyszer kipróbálják.
nézze meg a videó bemutatóját itt:
a gyros a legnépszerűbb görög étel Amerikában., Mi az, hogy nem szeretem a szelet marhahús, bárány, egy meleg, puha pita, valamint krémes tzatziki, valamint néhány zöldséget? Finom! Most újra létrehozhatja ezt a klasszikus szendvicset a saját konyhájában. Őszintén szólva, azt mondták nekem, hogy ez még jobb, mint azok, amelyeket éttermekben értékesítenek. Mint 100-szor jobb! Nem túlzás. Ígérem!
nem csak az íz le a listákon, de, ez annyira egészségesebb, ha a hús otthon. Sokszor a gyro hús, amelyet a szupermarketben, sőt a kedvenc görög helyén értékesítenek, inkább rejtélyes hús, mint tényleges hús., Tele van kötőanyagokkal, töltőanyagokkal és MSG-vel. Azt hiszem, nem lenne baj, hogy enni egyszer egy darabig, különösen azért, mert annyira rohadt finom. De amikor otthon vagy, és vágysz erre a szendvicsre, jó minőségű, tiszta és friss alapanyagokból készítheted, a költségek töredékéért.,
Itt van az összetevők listáját (lehet, hogy már van otthon):
- 2 kiló darált marha vagy bárány, vagy a kettő kombinációja
- 1 hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- piros paprika pehely, választható
- rozmaring
- oregano
- őrölt kömény
A Módszer:
tulajdonképpen dobni az összes hozzávalót egy élelmiszer-feldolgozó, pulzus, amíg kombinált, valamint a keverék válik a massza. Tudom, hogy nem hangzik, vagy nem tűnik étvágygerjesztőnek., De bíznod kell bennem, amikor azt mondom, hogy a végeredmény isteni!
ha nem rendelkezik élelmiszer-feldolgozóval, használhat asztali keverőt, mint egy konyhai segédeszközt, amely fel van szerelve a lapát rögzítéssel. Csak keverje össze, amíg minden jól össze nem kombinálódik. Vagy kézzel keverheti egy nagy tálba. De az élelmiszer-feldolgozó módszer a legjobb eredményeket hozza. Itt vehetsz egyet. (affiliate)
vásárolja meg a konyhai alapvető elemeket az affiliate linkjeim segítségével, hogy támogassa a munkámat anélkül, hogy bármi extra költséget jelentene. Köszönöm!,
most észre fogod venni, hogy ezt “görög-amerikai” gyro-nak hívtam, nem pedig görög gyro-nak. Ennek oka az, hogy a Görögországban felszolgált gyros nagyon különbözik az amerikai szendvicstől. Hogyhogy? A görögországi gyros csirkéből, bárányból vagy sertéshúsból készül, és nyárson főzik. Nincs földi hús a görög gyros-ban. Ha keres egy csirke giroszkóp recept, azért jöttél, hogy a megfelelő helyre, mert van, hogy a recept is! Csak kattintson ide.,
a görög-amerikai giroszkóp pitákat még mindig puha pita-ban szolgálják fel tzatzikivel, de maga a hús egészen más. Textúrája a kolbász és a fasírt között van. Van értelme? Ha megpróbáltad, tudni fogod, mire gondolok. Olyan finom! Mindkét fajta nagyon rohadt finom.
A Gyro kiejtésének módja:
Ok! Oldjuk meg ezt a vitát egyszer s mindenkorra. A görög kiejtése Giro: Yee-roh. Tudom, mire gondolsz, főleg, ha New Yorkban nőttél fel, mint én., Ha nem beszélnék görögül, én is azt hinném, hogy Jy-roh-nak hívták. Én is így mondtam, amikor a kedvenc Giroszkópomról rendeltem egyet.
egyesek gee-roh-nak hívják. És félúton vannak. Ha ez te vagy, akkor csak kapcsolja be a g (mint go) hangot, majd kapcsolja be egy Y (sárga), és akkor jó lesz, hogy menjen 🙂
most, hogy ez mind állandó, menjünk tovább, hogyan kell tárolni a húst.
Ha már velem egy ideje lehet, hogy észrevette, hogy szeretem receptek, amelyek make-ahead utasításokat., Megosztom ezeket a tippeket vallásosan, mert sokszor nincs idő szakács. Az élet elfoglalt. Értem! Nagyon fontos számomra egy finom házi készítésű étkezés elhelyezése az asztalon. Nézd, 7-en vagyunk ebben a házban, és túl gyakran eszünk, az drága. Plusz, szeretek szakács a családomnak. És a barátaimnak szeretek szakácsnak lenni. Így, mindig extra. Oké, abbahagyom a személyes érintőket … itt vagy a tippekért!,
a lényeg az, hogy készítsen dupla vagy akár háromszoros tételt, majd később köszönöm 🙂 először is, a giroszkóp hús egész héten légmentesen lezárt tartályban friss marad a hűtőszekrényben! Meg tudja szolgálni sokféleképpen:
- a tojás reggel
- több, mint egy saláta
- a pita zsebében
- mint egy klasszikus gyros pita szendvics
- a krumpli
- a sült zöldségeket
- a fiam még gyro rösztit a minap
- a tetején egy pizza
- a tzatziki
lefagy, akkor akár 3 hónap alatt!, Lehet, hogy ez minden idők legjobb receptje. Nem értesz egyet?
hogyan kell fagyasztani a Gyro húst:
készítse elő a giroszkópot a recept szerint, majd süsse meg. Hagyja teljesen lehűlni, majd szeletelje. Szeretem a vékony szeleteket. Tehát annak érdekében, hogy vékonyra szeleteljük anélkül, hogy az egész szétesne, néhány órára le kell hűteni.
szeletelje a giroszkópot, majd helyezze fagyasztó-biztonságos zsákokba. Tárolja a fagyasztóban, amíg használatra kész. Pan-megsütjük a szeleteket egy enyhén zsírozott serpenyőben tálaljuk!
i f egy csodálatos pita receptet keres, majd kattintson ide.,
Ezek a pita zsebek olyan könnyen elkészíthetők, puhaak, hogy tökéletes kenyeret készítsenek a gyro kiszolgálásához. Fehér vagy teljes kiőrlésű lisztből készülhetnek. Könnyű peasy!
készíthetem a Gyros-t csirkével?
Igen! Ha ugyanazt a textúrát keresi, de csirke formában, akkor csak használjon őrölt csirkecombot. Meg lehet csinálni fél őrölt csirkemell és fél comb is. A combhús lédúsabb, jobb textúrát hoz létre, ezért próbáljon hozzá néhányat a keverékhez, ha lehetséges.
sokszor készítettem ezt a receptet., A kedvenc kombinációm a fél marhahús és a fél bárány. De néha őrölt bárány nem áll rendelkezésre a boltokban, így megyek minden marhahús. Finom mindkét irányban!
a videóban egy nagyobb tételt készítettem, majd egy 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedényben sütöttem. Az eredeti recept egy kenyér serpenyőbe illeszkedik. Használja azt, ami már van. Ha nagyobb tételeket készít, illessze a keveréket minden olyan sütőedénybe, amely szép és kompakt.
remélem, hogy élvezni fogja ezt a receptet., Ha magad vagy szeretteid számára készíted, szeretném hallani a gondolataidat. Az Instagram Facebook-oldalán és az Instagramon is megoszthatja velem a képeket. Mindig szeretem látni a rekreációit 🙂
az egyik kedvenc idézetemmel fejezem be ezt a bejegyzést:
“Ha igazán barátot akarsz készíteni, menj valaki házába, és enni vele… azok az emberek, akik ételt adnak neked, szívüket adják.,d bárány
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 325 °F, 160 °C-on.,
- helyezze a fokhagymás szegfűszeget egy élelmiszer-feldolgozóba, majd nagyon apróra vágja.
- add hozzá a hagymát és a pürét simára.
- adjon hozzá őrölt marhahúst az összes fűszerhez. Impulzus, amíg a keverék paszta lesz. Kaparja le a tál oldalát impulzusok között.
- helyezze a keveréket egy kenyér serpenyőbe. Kompakt, amennyire csak lehetséges.
- sütjük 45 percig 1 óráig, vagy amíg a belső hőmérséklet 165 °F.
- hagyja, hogy a serpenyő szobahőmérsékleten teljesen lehűljön. Hűtőszekrényben legalább 2 órával az edényből való eltávolítás előtt.,
- távolítsa el a serpenyőből a vágódeszkát. Éles fogazott késsel vágja vékonyra. Öntsük az összes serpenyőlevet a szeletekre, valamint a zselatinizált zsírt. Annyi ízt ad hozzá, amikor felmelegíti a szendvicseket.
- ezen a ponton a giroszkópszeletek fagyasztóbiztos zacskóba helyezhetők, és későbbi felhasználásra fagyaszthatók.
- A giroszkóp szendvicsek elkészítéséhez tegyen egy öntöttvas serpenyőt közepes lángon, és szakácsolja a giroszkóp szeleteket, amíg mindkét oldalon meg nem pirul.
- kissé melegítse fel a pita kenyeret., Helyezzen néhány apróra vágott salátát, hagymát és paradicsomszeleteket a pita fölé, a meleg gyro szeleteket és a tzatziki mártást morzsolt fetával. Tálaljuk azonnal. Élvezd!
Megjegyzések
fagyasztási utasítások: helyezze a főtt gyro szeleteket fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó (fagyasztó-biztonságos) tartályba, és legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban. Ha készen áll a felolvasztásra, sütjük, amíg arany.