Mars 2112 (ausgesprochen „Mars twenty-one twelve“) war eines von vielen touristischen Restaurants im Times Square District von New York City, basierend auf zukünftigen Weltraumreisen und Unterkünften. Mit 3.100 m2 war es das größte derartige Themenrestaurant, als es im November 1998 eröffnet wurde. Geschäftsleute und Gründer Paschal M. Phelan und Simon Deith behaupteten bei der Eröffnung: „Es ist die Verschmelzung von Spaß und gutem Essen und Fantasie.,“
Straßenschild für Mars 2112 in der Nähe des Times Square
Fliegende Untertasse
div>
Das Restaurant befand sich auf einem versunkenen Innenhof vor dem Paramount Plaza Gebäude am Broadway und 51st Street. Ein UFO-ähnlicher Aufzug brachte die Gäste in den Speisesaal, wo sich auch die „Mars Bar“ und „Space Arcade“ befanden. Das vielleicht bemerkenswerteste Merkmal war Crystal Crater, der als Essbereich diente., Es war drei Stockwerke hoch und als imaginäre unterirdische Marslandschaft dekoriert. Kellner in futuristischen Kostümen gekleidet, und Speisen und Getränke hatten Raum-Themen-Namen. Nach dem Essen gingen die Gäste durch zwei Türen, wo ein“ Teleporter “ sie zurück in das Erdgeschoss und den Geschenkeladen brachte. Das Restaurant schloss im Januar 2012. Das Restaurant wurde von Eliot B. Millman und Michael Amodeo Auction Companies versteigert. Sie hatte zuvor zweimal (einmal 2002 und einmal Ende 2007) Insolvenz angemeldet, bevor sie schließlich geschlossen wurde.,
Ein Mars 2112 restaurant eröffnet im Einkaufszentrum Woodfield Mall in Schaumburg, Illinois, on October 3, 2000. Es wurde im November 2001 geschlossen, ohne dass dies öffentlich erklärt wurde.