En helt moden avokado er en vakker ting. Dette myk, kremet frukt smaker godt uansett hvilken form det er i: blandet, blitzed, knust eller smoothied. Opprinnelig fra mellom-Amerika, avokado har steg voldsomt i popularitet de siste årene, og med god grunn. Til tross for et rykte for å være calorific og fet, den avokado er rik på enumettet fett som kan redusere risikoen for hjertesykdom og kolesterol nivåer. Les mer om de helsemessige fordelene av avokado og oppdage de ernæringsmessige høydepunkter., Populær i veggie matlaging, er det ideelt for kjøtt-basert retter også. Avokado er den grønne som holder på å gi…
Ønsker å bruke dem med en gang? Les vår guide til hvordan å modne avokado og vår trinn-for-trinn-guide på hvordan å kutte og klargjøre avokado trygt.
Hvordan vet du om en avokado er moden
Få vite din avos. BRITISKE supermarkeder bare lager en håndfull av de mange avokado varianter, den mest populære er Hass, Fuerte og Pinkerton., Her er hvordan du kan oppdage de beste frukt på hyllene:
presse test:
Andre enn kutting det åpne, det er ingen definitiv måte å fortelle om din avokado er helt moden, men det er avslørende tegn du kan se etter, er fasthet av avokado. Gi frukten en forsiktig klem, bør det ha en liten gi, men bør ikke være myk eller mushy. Ikke bekymre deg hvis du skjærer det åpne for å finne det er ikke helt klar, kan du alltids lage din avokado i en av oppskriftene nedenfor., Hvis frukten ikke passere klem test, du kan modne avokado i frukt bolle, ideelt til ved siden av en haug av bananer som vil øke hastigheten på prosessen.
stammen test:
Den andre metoden for å fortelle om din frukt er klar for å spise på, er ved å se på fargen under stammen. Plukke ut den lille brune stem på toppen av avokado, hvis det kommer lett unna, og det er en fin levende grønt under, du er flink til å gå. Hvis det er sta som klamrer seg fast på, og huden under er brun, din avokado er overmodne og kjødet vil ikke være på sitt beste.,
Varianter av avokado
Hass
Den mest populære variasjon over hele verden, det er middels størrelse med en tykk, prikka grønn hud, som viser til lilla-svart når moden. Kjøttet er kremet og myk.
Fuerte
Lengre og tynnere enn Hass, Fuerte har en jevn levende grønn hud, som lett peeling når frukten er moden. Kjøtt er en lysere farge enn den Hass, men bare som kremet.
Pinkerton
Vanligvis større enn søskenbarn, den Pinkerton er bare begynnelsen for å gjøre sin debut på butikkhyllene., Huden er svært tynn, litt lettere enn en Hass i farge, ligner i form til Fuerte men tilbyr mer kremet kjøtt.
Det går bra med avokado?
Det fine med denne er at det er så allsidig og går godt sammen med en myriade av smaker. Søte og salte, sterk eller mild, you name it, avocado er den perfekte sammenkoblingen. Få en smak av denne vakre, grønne frukter med våre topp 5 avokado toast oppskrifter, de gjør en deilig måte å starte dagen på.,
10 nye måter å spise avokado…
Avokado smoothie
Avokado gjør en stor grønn base for alle fruktig smoothie og pakker i ekstra ernæringsmessige godhet. Sørg for å blande godt, slik at du ikke ender opp med en guacamole/smoothie-hybrid. Tillegg av avokado for å smoothies legger til en litt nøtteaktig smak. Gi det en sjanse med våre grønnkål smoothie eller prøv en kremet frokost drink med våre avokado & jordbær smoothie.,
Avokado sjokolade mousse
Dette enkle sjokolade pudding ikke skimp på smak. Avokado naturlig gir seg til blending, med sin nøytrale smak og kremet kjøtt, det er perfekt for virvler i en vakker dessert. Vår sjokolade, peanøttsmør & avokado pudding gjør for en deilig velsmakende gryte.
Avokado muffins
Vi vet alle avokado er en stor velsmakende snack, men prøve noe annet., Stek opp en batch av disse søtpotet, avokado & feta muffins – en flott måte å bruke opp alle moden avokado vansmekter i frukt bolle.
Avokado pasta
Knus opp avokado i en deilig grønn dressing for pasta. Naturlig buttery bløt muskulatur vil ikke overbelaste andre smaker. Alt som trengs er en sprinkling av parmesan og et par ferske basilikumblader til å tjene opp en spesiell måltid, som våre wholewheat spaghetti & avokado saus.,
Avokado lollies
Det er uendelige puds og behandler som ikke engang trenger baking; avokado er perfekt for disse. Bare ta dem opp og deretter oppbevares i kjøleskap. Våre key lime pie har en rå skorpe og zesty meieri-gratis å fylle det er så overdådig, vil du fortsette å komme tilbake for mer. Eller, gjør våre kremet avokado lollies for et forfriskende sommer dessert.
Fylt avokado
Pack din avokado med fylling av ditt valg for en lett matbit eller en lett lunsj., Gran det opp med krabbe, chili og sennep, serverer den varm med sundried tomater, oliven og vårløk eller putt i grønnsaker, bønner og ost for en veldig rask, protein-rik parabolen.
Avokado sushi
Avokado gjør et flott tillegg til enhver sushi roll. Det kan se skremmende, men å lage sushi hjemme er overraskende gjennomførbart, kan du prøve dine ferdigheter med vår røkt laks & avokado sushi. Disse ruller gjør en ideell matboks filler eller bite-sized canapé., Sette sammen en fargerik sushi seleciton med våre ris & quinoa reke sushi bolle eller våre delikate rødbeter & avokado nori ruller.
Griddled avokado
Hvis du har fått en pakke av hard rock avokado som nekter å modnes, dette er den perfekte løsningen: vår klebrig sitrus kylling med griddled avokado & bete salat. Bruk en liten kniv til å skjære bort huden, kan du plassere din avokado på takke og de vil bli myke og røykfylt før du vet ordet av det., Pluss, de forkullede linjer på kjøtt gir dem et interessant nytt utseende.
Avokado og chili
Den arketypiske måten å tjene opp avokado: au naturel. Det trenger ikke mye for å ta det fra null til helten, bare noen chili flak og en klemme av sitron. Chili, avokado vil bli den nye gå-til snack satisfyer på kort tid. Det er også teller som 1 av 5 om dagen.,
Avokado sjokoladekake
Avokado gjør en god sjokolade kake, som skaper en uimotståelig myk og squidgy resultat. Hvem visste?! Det er også saftig i glasuren, bare piske opp med melis og kakao. Tror du oss ikke? Prøv denne sjokolade avokado kake.
Få mer levende oppskrift inspirasjon fra vår beste noensinne utvalg av avokado oppskrifter.