Dette er en rask og lett krydret kylling vil være klar før ris! Bruker den i et ris eller korn bolle, en taco, eller salat wrap eller sammen med enkle dampet grønne eller grønnsaker.
jeg kaller dette for slags oppskrift på en «lomme på baksiden» oppskrift. Det er den slags oppskrift du bare ønsker å ha praktisk for noen natten da tid og/eller matlaging energi er kort, men du ønsker ikke å gå på kompromiss med deilig.
Ikke bare er dette krydret kylling rask, enkel og deilig, det kan være base for alt fra ris bolle til en noodle bolle til bare en velsmakende protein med en enkel salat.,
Dette er lett krydret saus er også bra med laks! Eller svinekjøtt. Eller tofu. Eller bare stir-stekt grønnsaker. Du virkelig ikke kan gå galt!
Her har jeg brukt alltid fuktig og smaksrik benfritt, skinless kylling lår. Alt de trenger er å bli kuttet i biter store biter, kastet i noen cornstarch og raskt stekt opp i en varm panne. Mens kyllingen er matlaging, bland opp lett saus. Tilsett sausen når kyllingen er kokt og bare la det koke ned til redusert og seig.,
Dette krydret kylling er bra med ris og/eller dampede grønnsaker eller grønnsaker. Faktisk, den vil være klar før ris er 🙂
gå til:
- Ingrediens Notater
- Cook ‘ s Notater
- Måter du kan nyte din krydret kylling
- Oppskrift-Kort
- Mer krydret kylling oppskrifter du kanskje liker …
Ingrediens Notater
Her er ingrediensene du trenger for denne oppskriften. Notater omfatter innbytte forslag, der det er hensiktsmessig.,
&sjekk; Kylling: Som nevnt ovenfor, kan du bruke kylling, laks, tofu, svinekjøtt eller bare om noe som kan være stir-stekt her.
Hvis du bruker kylling, mitt første valg vil alltid være lår, og i dette tilfellet, benfritt, skinless kylling lår. Disse er nesten umulig å tørke ut mens matlaging og mørkt kjøtt av lårene har mye mer smak, i min mening. Alternativt, kan du bruke benfritt, skinless kylling brystene. Sørg for å klippe ut biter ganske liten, slik at de koker raskt og ikke tørker ut.,
&sjekk; Cornstarch: ved Hjelp av cornstarch her vil gi din kylling en fin bit av skarphet på utsiden, at selv ikke det samme en stekt breading av noen strekning, gir en fin bit av belegg som definitivt har nyanser av den, uten steking. Hvis du ikke har eller ønsker å bruke cornstarch, kan du prøve en annen stivelse, som arrowroot eller potetstivelse, hvis du har det. Hvis du har noen av disse, et belegg av mel er ok, selv om det ikke vil gi den samme slags skarphet og kan formidle en «mel» smak.,
&sjekk; matolje: Bruk uansett matolje du foretrekker. Jeg liker å bruke en grønnsak eller rapsolje, som det tar høyere godt på varmen.
&sjekk; Ris Eddik: Unseasoned ris eddik er anbefalt, hvis du har det bare fordi vi er allerede tilsette salt og søt blanding (gjennom honning), så du trenger ikke nødvendigvis de som krydder i eddik. Når det er sagt, hvis du bare har krydret ris eddik, kan du gå videre og bruke det.,
&sjekk; Soya Saus: Bruk enten regelmessig eller natrium-redusert soya saus, som du liker.
&sjekk; Sambal Oelek: Sambal Oelek er en Asiatisk condiment at jeg aldri uten! Det er flott for så mange retter og er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker i disse dager. Det er absolutt verdig en plass i ethvert kjøkken. Sambal ikke pakke en varme punch selv, så husk alltid at litt går en lang vei 🙂 Som skrevet, 1 Tbsp vil gi deg god varme, men ikke skriker varme., Du kan sikkert gå opp til 2 Tbsp hvis du har teflon smaksløker 🙂 Likeledes, hvis du er litt varme-uvillig eller for fôring barn, start med 1 ts og se hvordan det smaker etter det har redusert. Du kan alltid røre litt mer på hvis du ønsker på dette punktet.
Et alternativ til Sambal Oelek ville være Asiatiske Chili Hvitløk Saus. Jeg finner den Asiatiske Chili Saus ikke fullt så potent, så du ønsker å bruke litt mer for den samme varme tilsvarende. Jeg kan egentlig ikke anbefale en alternativ utover det, som jeg ikke kan tenke på en annen saus som ville gi samme smak profil.,
&sjekk; Honning: Alle rennende honning vil fungere godt her. Honning virker som et søtningsmiddel her, i motsetning til å legge til smak, så jeg har en tendens til å holde med bare vanlig honning.
&sjekk; sesamolje: jeg er glad i en sprut av sesamolje i sauser som dette, men hvis du ikke har sesamolje i pantry, føl deg fri til å utelate. Det vil fortsatt være en nydelig saus.
&sjekk; Garnityr: Terninger vårløk og en spredning av sesamfrø frø er stor, valgfri, men anbefalt garnityr for din krydret kylling.,
Cook ‘ s Notater
En varm panne er hemmeligheten til både matlaging raskt og får en fin bit av browning og smak. Jeg elsker min støpejern skillet for denne jobben, men du kan bruke en stekepanne som tåler høy varme.
Dette kylling re-varmer godt, så ikke nøl med å raskt koke opp en stor gruppe og oppbevares i kjøleskap eller fryser som en base for fremtidig oppskrifter.
Top Tips! Prøv denne deilige sausen med tint laks biter, fast tofu stykker, svinekjøtt stykker eller til og med utvalg av grønnsaker for en rask og enkel stek.,
Måter du kan nyte din krydret kylling
Lag en bolle: Start bollen med et lag av ris, quinoa eller andre korn. Topp med litt krydret kylling og raw eller dampede grønnsaker.
Gjør det til en stek: Før matlaging kylling, stek noen grønnsaker i varm olje, deretter ut til en bolle. Stek kylling i henhold til instruksjonene og gå deretter tilbake din grønnsakene i pannen på slutten for å re-varme (eller rett og slett tjene på toppen eller ved siden av kylling).
Prøv en noodle bolle: Suge noen nudler i varmt vann (som hylle-stabil udon) og legge til din kylling på slutten av matlaging for å varme den., Tjene i en bolle, toppet med revet gulrot og massevis av grønne løk. *Du kan bruke alle noodle, men for et raskt måltid, og gå for en noodle som ikke må koke, men heller en som bare trenger oppmykning av bløtlegges i varmt vann før du bruker.
Legg den i en taco: Legge til dine krydret kylling til en varme tortilla og topp med massevis av grønnsaker.
Bruke det i en salat sjal: Legg litt krydret kylling og kokt ris på toppen av store Boston salat blader, topp med revet gulrot, vårløk og sesamfrø for deilig og lett salat wraps.,
Nyt enkelt: Nyt krydret kylling sammen med en salat eller enkle, dampet grønne eller grønnsaker.
Oppskrift-Kort
– >
15-Minutters Krydret Kylling
Garnish:
- Diced green onion
- Sesame seeds
Instructions
-
Heat a skillet on the stovetop over medium high heat.,
-
Skjær kyllingen i ganske små biter store biter og legg dem i en stor bolle (cutting stykker liten sikre at de koker gjennom raskt). Smak til med litt salt og nykvernet pepper. Dryss med cornstarch og kaste godt å jevnt strøk alle kylling.
-
Legg til olje til varm panne og la det varme en kort stund, og deretter legge alle kyllingen i pannen og fordele jevnt., La det sitte uforstyrret for omtrent et minutt, og deretter kaste og la det sitte uforstyrret i et minutt. Fortsette matlaging, kaste regelmessig, til kyllingen er kokt igjennom og jevnt golden.
-
i Mellomtiden, kombinere alle saus ingrediensene i en liten bolle og sett til side.
-
Hell sausen i stekepanne og stek til å kombinere. La det småkoke, kaster av og til, til sausen tykner og strøk kylling.,
Notater
**Vekselvis, Asiatiske Chili Hvitløk saus er en god erstatning. Du må bruke en touch mer enn det som er angitt for den samme varmen nivåer.
pass på å se den Ingrediensen Merknader ovenfor oppskriften kortet, for ingrediensen innbytte forslag.,
Nutrition
Mer krydret kylling oppskrifter du kanskje liker …
– >
– >
– >