- Er karbohydrater dårlig?
- Brød alternativer
- Potet alternativer
- Pasta & ris alternativer
De kan være deilig, men karbohydrater kan være alvorlig calorific. Enten du er på et Paleo, Keto, Lav Carb diett eller kun vil ha et lettere måltid, vi har fått noen fantastiske carb alternativer for deg å prøve.,
Det er ingenting som brød substitutter, pasta og potet alternativer for å hjelpe deg med å gjøre dine måltider low-carb og næringsrik. Få alt smak og tekstur av din favoritt karbohydrater, uten kalorier, og begynne å miste vekt i dag.
Editor ‘ s Note: Dette innlegget ble opprinnelig skrevet i April 2015, og har blitt fullstendig fornyet og oppdatert for korrektheten og bredde i November 2018.
viktigheten av karbohydrater
Først og fremst er det viktig å forstå hva karbohydrater faktisk er, og den viktige rollen de spiller i vårt kosthold.,
til Tross for felles mening, karbohydrater er ikke ‘dårlig’, mens de kan være høy i kalorier, de er avgjørende for energi produksjon.
Det finnes to typer karbohydrater:
- Enkle karbohydrater – sukker som gir rask, men ikke langvarig utbrudd av energi, f.eks. hvitt brød og søtsaker.
- Komplekse karbohydrater – fullkorn og fiber-rik mat som holder deg mettere lenger og gir en langsom frigjøring av energi, f.eks. frukt og fullkorn pasta.,
Hvis du ønsker å gå ned i vekt, er det best å fokusere mer på å spise komplekse karbohydrater, da disse er mye mer ernæringsmessig verdi for våre organer. Mens mange mennesker vil prøve en lav-carb diett på et tidspunkt i livet, det er viktig å merke seg at komplekse karbohydrater gir oss masse energi, så noen diett bør utføres med forsiktighet.
Bytt ut brød med disse carb alternativer
Blomkål Pizza Skorpe
Ooozy, cheesy godhet er vanskelig å motstå.
Hvis du er en stor pizza fan, men ønsker å kutte ut karbohydrater, vil du bli glad for å høre om dette flott alternativ til vanlig deig.
Lære å lage din egen blomkål pizza på Lucky Penny – det er overraskende lett å lage, og du kan tilpasse dem til din smak for å gjøre dem så cheesy som du liker. Barna vil uten tvil elsker denne oppskriften også.
Topp med…,
- aubergine, ost & rød løk
- mozzarella & tomat
- skinke, mascarpone & basilikum
Cloud Brød
Brød – vi elsker det. Men, et lite stykke, kan fort slå inn i to, så tre, og så videre og så videre.
Cloud brød er en fantastisk brød erstatning som kan brukes for smørbrød og burger boller. De ser ganske utrolig, gjør de ikke?, Du kan til og med toast Cloud Brød, noe som gjør dem perfekt til frokost.
Finne denne korn-gratis erstatning brød oppskrift på MOMables.com. Gi det en sjanse – så vil vi gjerne vite hva du synes om dem!
Flott med…
- skinke & ost
- ristet med papirstopp
- burgere
Blomkål Tortillas
Fajitas, wraps – hvis du er en stor tortilla fan så du må prøve deg på disse., Alt du trenger for dette low-carb oppskriften er blomkål og egg, og du er ferdig.
Besøk enkel Tortilla oppskrift fra Smal Gane å finne ut hvordan å gjøre dem. Jeg er sikker på at de vil gjøre super-velsmakende quesadillas for alle ost-fans der ute.
Velsmakende med…
- ost
- kylling fajitas
- carnitas
Sopp-Burger Boller
Det er ingen som hevder at burgere er svært velsmakende, men alle som kjøtt, ost og brød gir en ganske heftig måltid.
Det er på tide å si farvel til burger boller og hei til sopp boller – din nye favoritt brød erstatning!
Dette er perfekt for BBQ sesongen, så hvis du er på vei til en venn-så husk å plukke opp noen Portobello sopp.
Det er en enkel oppskrift på utelukket.meg som ser godt nok til å spise – et lovende tegn!
Nyte med…,
- biff patty
- halloumi
- guacamole & tomat
Salat Wraps
ikke bli satt av ved det faktum salat er normalt spist i kjedelig salater – som en wrap, det gir en sprø og sunt alternativ til den tradisjonelle carby seg.
Ta noen isfjell eller baby gem salat blader og stapp full med din favoritt fyllinger å prøve det.,
Selv om disse wraps er flott med alle typer mat, en av våre personlige favoritter er med Thai hakke retter.
Flott med…
- svinekjøtt hakke, chili & sjalottløk
- salsa & guacamole
- stir-stekt biff
Carb erstatter poteter
6. Avokado Frites
Elsker avokado? Så kommer du til å elske denne nye ta på dem!,
Avokado pommes frites er en sunnere ta på din favoritt side. Pluss, de er super fylling og tilfredsstillende så du definitivt ikke trenger å spise så mange.
Hvis du ønsker å finne ut hvordan du lager din egen, som leder over til JoytheBaker.com. Det er også en ganske appetittvekkende ost dukkert å gå med dem for å starte opp.
Tjene…
- bacon-pakket
- med egg & salsa
- med kylling
Blomkål Mos
Vi er store fans av blomkål her på Expert Hjem Tips., Langt borte er de dager da den var spist kokt eller kokt, nå er det alt om blomkål mos.
Det er en fantastisk potet erstatning som smaker like godt, om ikke bedre enn the real deal.
Her er hvordan å gjøre det:
Tjene med…
- pølser
- stekt aubergine
- cottage pie
Eller hvorfor ikke prøve Brokkoli Blomkål Mos?
supermarkeder er nå strømpe disse trendy nye pakker med like mengder av brokkoli og blomkål – noe som er gode nyheter for deg, da dette mash er nå svært enkelt å gjøre.,
Følg den samme fremgangsmåten som med Blomkål Mos ovenfor, og du vil snart bli tucking i denne sunt og deilig potet mos erstatning.
Det er en annen flott måte å snike seg mer grønnsaker inn i dine barns kosthold, og vi lover deg, det er deilig.
Nyte med…
- indrefilet biff
- portobello sopp
- shepherds pie (i stedet for mos)
Gulrot & Svensken Mash
Her er en annen velsmakende og lett low-carb mos som går godt sammen med stekt middager eller haggis, og det er så enkelt å gjøre!
Her er hvordan:
- Kok 500 g hakket gulrot med 500 g hakkede svenske (noen supermarkeder selv tilbyr pre-hakket poser av begge.)
- Mash når de er myke.
- Legg til en dash av muskat og en sprinkling av pepper og salt – du er ferdig!
Flott med…,
- svinekjøtt
- fisk
- haggis
Prøv noen Butternut Squash Kuber
Butternut squash er flott som det gir en lignende struktur for å potet uten at det koster deg så mange kalorier. Plus, det legger en nydelig pop av farge til en ellers kjedelig utseende måltider.
Her er hvordan å gjøre ditt:
- Hogge ditt butternut squash i terninger og knerte dem på en bakervarer skuff med salt, pepper og olivenolje.,
- Lage mat på rundt 200°C og stek til de er gylne.
- Du kan legge til smaker, avhengig av hva du har lyst på – vi liker å enten gjøre dem krydret med chili flak og spisskummen eller klassisk, med rosmarin og timian.
Flott med…
- svinekjøtt
- salat
- biff
Squash Frites
En lav-carb alternativ for pommes frites – er det virkelig mulig?,
Hvis du har blitt til en trendy burger felles i de to siste år, sjansene er du allerede vet om squash pommes frites. De er nå svært populære som de er unarguably velsmakende og selvsagt mye sunnere enn tradisjonelle potetgull.
Vi vil definitivt anbefale på vei til Kjøkken Fristed for en cheesy squash oppskrift neste gang du er i humør for ‘fast food’.
Spise med…
- burgere
- feil
- løkringer
Reddik Potetgull
Potet potetgull er så siste året. Hvis du ønsker å være i stand til å nyte din favoritt snack uten pakking på pounds, hoppe på reddik skarpe tog.
Low Carb Yum har en fantastisk oppskrift som smaker nesten bedre enn faktiske potetgull! Plus, Lisa har massevis av andre, low-carb oppskrifter vi vil anbefale å sjekke ut også.
Disse små biter ville lyse opp ethvert bord, og de ville også lage en flott fest snack.
Flott med…
- dips av alle slag!,
Squash Fritti
Vi er fast bestemt på å vise deg at det finnes mange måter å få alle de tilfredsstillelse av karbohydrater, uten kalorier, og squash fritti er en av våre favoritt-erstatter.
Squash fritti er i hovedsak squash pommes frites, men mye mer delikat (og flottere utseende også!) Best av alt, du trenger bare mel, melk og courgettes for å gjøre dem – det er virkelig så enkelt!,
gå over til En Vakker Plate til å prøve disse til middag i kveld.
Tjene med…
- biff
- omelett
- torsk
Hvit Bønne Mash
en Annen flott erstatning for kremet mashed potato er hvit bønne mos. Det er stodgier enn tradisjonell potet og også blomkål mos – det er en super solid akkompagnement for de velsmakende vinter retter.
Her er hvordan å gjøre det:
- Ta en boks med haricot bønnene og skyll dem.
- kok i en liten panne med noen lager og hakket hvitløk.
- la det Småkoke i 10 minutter og deretter mos.,
Det er en fantastisk erstatning for most potet og tillegg av hvitløk gjør det ekstra velsmakende.
Gi den en virvel for en rask og enkel midten av uke middag.
Nyte med…
- indrefilet biff
- Middelhavet grønnsaker
- lam
Gulrot Frites
Mange av oss tror at søtpoteter er sunnere enn tradisjonelle Maris Sekkepipespillere, men i virkeligheten, de er bare så kalori-tunge.,
Hvis du ikke liker å spille squash chips hvorfor ikke prøve gulrot? Nesten alle liker gulrot, selv barn, så denne oppskriften fra 2teaspoons skal gå ned en godbit
Flott med…
- svinekjøtt
- feil
- kylling
Grønnkål Potetgull
Grønnkål er ofte regnet som en superfood, så noen måte du kan innlemme det inn i kostholdet ditt er flott.
Du kan kjøpe en pakke full av blader grønnkål fra supermarkeder som vil gjøre massevis av deilig chips til å snack på på jobb, skole eller foran TV-en.
det Beste av alt, det er bare tre trinn!,
- Forvarm ovnen til 175°C, linje en baking skuff og spre din bladene på det.
- Penslet med olje og dryss med havsalt.
- Stek i 10 – 15 minutter til kantene er brun.
ikke anta kale chips må være kjedelig – du kan kle dem opp noen måte du liker.
Prøv det med…
- spisskummen
- chili
- karri pulver
Vegetabilsk Potetgull
Salte fans vil elske å spise grønnsaker potetgull., Nå kan du plukke dem opp i de fleste supermarkeder, men de kan være overraskende dyrt.
Kutt karbohydrater og kostnader ved å lage din egen hjemme. Prøv ut disse Ovn Stekt Herbed Vegetabilsk Potetgull fra Mor Ville Vite for en skyld-fri behandle i dag.
Flott med…,
- dips av alle typer
Low-carb pasta & ris
Courgetti er den beste pasta alternativ
Courgetti spaghetti er super gøy å lage, ser flott ut, og smaker guddommelige også – for ikke å nevne det rhymes!
Det er det som står på boksen: spaghetti laget fra courgettes. Du trenger ikke en fancy spiraliser for å gjøre dette, (selv om man kan komme til nytte) en enkel, julienne peeler vil gjøre., Hvis du foretrekker courgetti ‘bånd’, du kan også bruke en vanlig peeler.
Gi Min Kresen Eater ‘ s oppskrift en gå for å se om du kan konverteres til dette carb alternativ i dag.
Spise med…
- kylling & sweetcorn
- pesto & sopp
- kjøttboller
Pisk opp noen Kål Nudler
Pasta er en velsmakende og lett å gå-til måltidet, men det er ikke det letteste av retter.
Vil du ha en måte å gjøre det lettere? Prøv Kål Nudler! De er ekstremt enkle å lage og overraskende tilfredsstillende.,
Her er hvordan:
- Ta en skarp kniv, hakking styret og skive din kål i lange strimler.
- Fyll en kjele med vann og gi din kål en rask koke – Enkelt!
De er gode for studenter som kanskje har et skap fullt av pasta saus klar til å koke med og ønsker et sunnere ta på deres standard carby måltider.
Spise med…,
- bolognese saus
- tomatsaus, hvitløk & parmesan
- bacon lardons, hvitløk & kylling
Stek Aubergine & Squash Lasagne
Som ikke elsker en rik, oppvarming lasagne? (Spesielt i de kjøligere månedene!) Ønsker alle som cheesy godhet uten kalorier? Gå veggie!,
Veggie lasagnas er rikholdig og velsmakende, og en fantastisk måte å få mer veg inn i kostholdet, pluss rester gjøre en veldig god jobb lunsj.
gå over til Cookie + Kate for en virkelig deilig ute oppskrift som hele familien vil elske.
ser det deilig?
Nyte med…
- grønn salat
- tomat, basilikum & mozzarella
- glass vin
Blomkål Ris / Couscous
Blomkål er ikke bare bra for å erstatte poteter, det kan også erstatte couscous og ris.
Her er hvordan:
- Rist så mye blomkål som du trenger
- Varmen litt olje i en stekepanne og stek i 5 minutter.
Tilsett salt og pepper, og du er ferdig. Det er virkelig så enkelt! Å velge hva du skal servere den med er den vanskelige delen…
Flott med…
- honning & soya kylling
- rør-stekte grønnsaker
- biff strimler