De Helsemessige Fordelene av Koriander (Koriander)

Forskere har funnet ut at koriander kan gi helsegevinst i form av redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, diabetes, fedme, og beslagleggelse alvorlighetsgrad, samt øke energinivået og sunt hår og hud.

Bilde Credit: boommaval / .com

De Helsemessige Fordelene av Koriander

Koriander, også kjent som koriander, er en urte plante lett brukes i matlaging og alternativ medisin., Ernæringsmessig, urten regnes for å være en god kilde til fett og inneholder linalool, en eterisk olje. Videre urten har tradisjonelt vært brukt for sine anti-epileptiske, anti-beroligende og anti-inflammatoriske effekter.

Forskning har funnet at matlaging med koriander kan hindre utvikling av heterosykliske aminer (HCAs) som oppstår når kjøttet er kokt ved høye temperaturer. Høyt forbruk av HCAs har vært knyttet til økt risiko for kreft.,

Anti-convulsant Egenskaper

Moderne studier har funnet at forbruket av koriander kan redusere forekomsten av epileptiske anfall. Spesielt, forskere rapporten koriander å være en svært potent aktivator av spenning-gating kalium kanal subfamily Q, omtalt som KCNQ kanal. Dysfunksjon av kanalen kan forårsake skader på hjernen, sykdom eller funksjonssvikt på grunn av et epileptisk anfall. Denne type dysfunksjon ikke vanligvis svarer til gjeldende anti-epileptiske medisiner., Det er antatt at en del av koriander, dodecanal, binder seg til kalium kanal forårsaker dem til å åpne og å redusere det samlede excitability av nevron.

Antioksidant Virkninger

Koriander er medlem av Umbelliferae plante-familien, som også inkluderer gulrøtter. Betakaroten og lutein, som er funnet i koriander og andre Umbelliferae familiemedlemmer, er det både karotenoider godt kjent for sin antioksidant egenskaper. Antioksidanter tar sikte på å redusere skader på celler av frie radikaler utgitt i løpet av oksidasjon.,

Forskning har funnet at en positiv relasjon mellom antioksidant aktivitet og fenoliske innhold av koriander ekstrakter. I tillegg etterlater av urten tilbudt større antioksidant aktivitet i forhold til frø. Basert på dette, er økt forbruk av kosttilskudd koriander kan fungere som en barriere mot uønsket oksidasjon.

Lignende forskning har funnet at karotenoider kan redusere sannsynligheten for å utvikle en rekke forhold, for eksempel øye sykdom og bestemte kreftformer.,

Humør Fordeler

på Grunn av de negative bivirkninger av benzodiazepiner til å behandle angst, forskere har undersøkt angstdempende effekten av koriander frø extract i mus. I en studie, ekstrakt evne til å redusere angst var sammenlignbar med reseptbelagte medisiner. Extract også produsert muskelavslappende og beroligende effekter.

behandling av Diabetes

Mange anser bruk av urter som koriander å være gunstig i å håndtere tilstander som diabetes. Det er en økende mengde av prekliniske litteratur som støtter disse påstandene., Forskning å undersøke slike effekter i diabetiske mus har funnet at de som er gitt dietter eller vann ekstrakter av koriander frø viste reduserte nivåer av hyperglykemi. Imidlertid, studier ikke klarte å finne en reduksjon i overdreven tørste – et vanlig symptom på diabetes – som et resultat av urten behandling.

Anti-inflammatoriske Egenskaper

Litteratur antyder at koriander har anti-inflammatorisk og analgetisk effekt. Koriander, som en anti-inflammatorisk agent, har blitt observert i produksjonen av Sri Lankas Maharasnadhi Quather (MRQ)., MRQ inneholder koriander frø som sin primære komponent, og er rapportert å skryte anti-inflammatorisk og smertestillende egenskaper i mennesker og dyr forskning.

Spesifikt forbruk av MRQ i rotter har blitt funnet å øke deres smerte terskel med over 50%. I studier på mennesker, forskrivning av MRQ i de med revmatoid artritt har vist seg å redusere betennelser og smerter, bedre mobilitet i fravær av ugunstig virkninger på fordøyelsessystemet og lever funksjoner.,

Ernæringsmessige Fordelene

Frisk koriander blader inneholder ca, 6% karbohydrater 3% protein, spore nivåer av jern, vitamin C, vitamin B2 og vitamin A. En kvart kopp av urten inneholder 5% av anbefalt daglig inntak av vitamin A og 2% av den anbefalte daglige mengden av vitamin C.

Antimikrobielle Egenskaper

Dyr studier som undersøker de helsemessige fordelene av koriander har funnet urten har antimikrobielle egenskaper. I en studie, unger ble enten gitt en vann-basert koriander ekstrakt eller koriander frø pulver i varierende konsentrasjoner., Sammenlignet med kontrollgruppen, de som forbrukes vandig ekstrakt og 1,5% og 2% av pulver viste betydelig redusert Escherichia coli i ileal (små intestinal) mikroflora.

Utfyllende forskning har vist at bruk av koriander-avledet essensielle oljen til å behandle trost var vellykket.

Mer å Lese

• Alle Ernæring Innhold
• Macrominerals og Sporstoffer i Kostholdet
• Hva er Ren Spiser?,
• Ernæringsmessige / Kosttilskudd
• Kosttilskudd og leverproblemer

Referanser